Barbun Tava, Malzemeleri, Hazırlanışı
Barbun Tava; Herkesin mutlaka tadması gereken bir lezzetdir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.
Malzemeleri;
- 1000 gr barbunya balığı
- 250 gr un
- 10 gr tuz
- 200 gr ayçiçek yağı
Hazırlanışı;
Barbunları ayıklayarak yıkayınız. Önce tuzlayarak, sonra una bulayınız. Sıvı yağda kızgın ateşte tabak yardımıyla çevrilerek kızartarak servis ediniz.
