Zeytinyağlı Kapuska, Malzemeleri, Hazırlanışı
Zeytinyağlı Kapuska; Herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzetdir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.
Malzemeleri;
- Yarım kg lahana
- 2 soğan büyük boy
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 2 çorba kaşığı pirinç
- Yarım su bardağı su
- Tuz
- Karabiber
Hazırlanışı;
Yağ ile soğan, salça kavrulur. Lahana koyulur. Lahana suyunu koyverince azıcık su ve pirinç eklenir. Baharatlar eklenerek pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirilmeye devam edilir.
