Tavuklu Havuç Çorbası, Malzemeleri, Hazırlanışı
Canınız hafif ve lezzetli bir şeyler yemek istediğinde bu çorba tarifini deneyebilirsiniz. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın!
Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.
Malzemeleri;
- 500 gr tavuk göğsü, şeritler halinde kesilmiş
- 2 yemek kaşığı tereyağı veya 2 yemek kaşığı rafine yağ
- 2 su bardağı rendelenmiş havuç
- 1 yemek kaşığı kıyılmış sarımsak
- 2 yemek kaşığı doğranmış soğan
- 1 yemek kaşığı doğranmış yeşil biber
- 4 su bardağı tavuk suyu
- 2 yemek kaşığı mısır unu
- Tatmak için biber ve tuz
- Her servis kasesi için 1 yemek kaşığı krema
- Yan ürün olarak kızarmış ekmek küpleri
Hazırlanışı;
- Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
- Tereyağını bir tencerede eritin,
- Sarımsak, soğan, yeşil biber ve damak tadınıza uygun tuz ve biber ekleyin,
- Ardından tavuk parçalarını ve havuçları ekleyin, birkaç dakika soteleyin ama malzemelerin kızarmasına izin vermeyin,
- Ardından tavuk suyunu ekleyin, havuçlar ve tavuklar yumuşayana kadar yaklaşık 10 dakika ile 15 dakika arasında pişirin,
- Tavuk suyu yarıya düştüğünde, sade su ile karıştırılmış mısır ununu dökün,
- Tavuk suyu koyulaşana kadar kaynatın ve ateşten alın,
- Servis yaparken üzerini krema ile süsleyebilir, yanına kızarmış ekmek küpleri koyabilirsiniz,
- Afiyet olsun…
