image

Fırında İtalyan Usulü Morina, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Fırında İtalyan Usulü Morina, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Malzemeleri;

  • 400 gr morina filetosu
  • 2 yemek kaşığı. rendelenmiş pecorino romano peyniri
  • 2 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
  • 2 diş ezilmiş sarımsak
  • 50 gr eritilmiş tereyağı
  • 1 yemek kaşığı ince doğranmış taze maydanoz
  • Yeteri oranda biber ve tuz

Hazırlanışı;

Fırını önceden 200 ° C’ye ısıtın. Ateşe dayanıklı bir kabı hafifçe yağlayın. Peynirleri, sarımsakları ve baharatları bir kasede karıştırın. Filetoları ateşe dayanıklı kalıba koyun ve üzerini peynir karışımı ve maydanozla kapatın. Üzerine yeteri oranda tuz ve biber ekleyin. 15 dakika pişirin ve hemen servis yapın. Afiyet olsun…

Servis başına besin değerleri;

  • Kalori 206
  • Yağ 13.5g
  • Doymuş Yağ 8g
  • Karbonhidratlar 0.3g
  • Lif 0g
  • Protein 21g
Paylaşın

Trabzon Pidesi, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Trabzon Pidesi; Herkesin mutlaka tadması gereken bir lezzetdir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Malzemeleri;

Kıymalı yumurtalı için;

  • 500 gr kıyma
  • 2 adet soğan
  • 3 Kaşık sıvı yağ
  • 1 kaşık tereyağı
  • 3 Adet sivri biber
  • 1 Adet domates
  • Yarım çay kaşığı kara biber
  • 4 Adet yumurta
  • Tuz

Tel peynirli için;

  • 150-200 gr Trabzon tel peyniri
  • 1 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı yaş maya
  • 1 tatlı kaşığı tozşeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Aldığı kadar su
  • 1 çorba kaşığı tereyağı

Hazırlanışı;    

Unu derin bir kaba alın ve ortasını havuz şeklinde açın. Yaş maya, tozşeker ve suyu ilave edin. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar su ilave edin ve yoğurun. Üzerini nemli bir bezle örtün ve oda sıcaklığında yarım saat dinlendirin. Dinlenmiş hamuru yuvarlak açın ve kenarlarını ince olacak biçimde içe doğru kıvırın. Kıymalı Yapılacaksa, malzemelerden oluşan harcı; peynirli yapılacaksa, Kıyılmış tel peyniri ortasına yerleştirip, önceden ısıtılmış 280 derece fırında 10 dakika pişirin. Fırından çıktıktan sonra üzerine tereyağı koyun ve sıcak servis yapın.

Paylaşın

Geleçoş, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Geleçoş, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 1/2 süzme yoğurt
  • 1/2 bayat ekmek
  • 1 su bardağı su
  • Nane, tereyağ, tuz

Hazırlanışı;

  • Süzme yoğurdu bur kaba konularak kısık ateşte ısıtılır,
  • Bayat ekmek parçalanarak yoğurda ilave edilir, tuz eklenir
  • Üzerine eritilen tereyağı ve nane ilave edilir,
  • Sıcak olarak servis yapılır,
  • Afiyet Olsun…
Paylaşın

Madımak Yemeği, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Madımak Yemeği; herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Madımaklar yıkandıktan sonra içine salçası ve yağı ilave edilerek biraz kavrulur. Daha sonra suyu konur va suyun biraz çekilmesine yakın bulgur atılır. Bulgur pişince indirilir ve servis yapılır. İsteyen üzerine sarımsaklı yoğurt katıp yiyebilir.

Paylaşın

Ahi Helvası, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Ahi Helvası; herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri:

5 su bardağı un
1 su bardağı pekmez
1 paket margarin
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı toz şeker
150 gr ceviz
2 su bardağı su

Hazırlanışı:

Şeker, bir su bardağı su ve pekmez karıştırılıp ateşe konur. Bir taşım kaynatılır, tencerenin ateşi, şurubu kaynatmayacak kadar kısılır. Ayrı bir tencerede yağ ile un az ateşte hafif pembeleşinceye kadar kavrulur.

Ardından sıcak şurup tencereye ilave edilir. Hafif ateşte karıştırılarak biraz pişirilir, tencerenin kapağı kapatılır, 3-4 dakika bekletilir. Kaşıkla şekillendirilerek tabağa servis edilir. Üzerine ceviz eklenir.

Paylaşın

Topalak (Etsiz Köfte), Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Topalak (Etsiz Köfte); Herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Bulgur, yumurta, ince doğranmış soğan, un, tuz, baharatla yoğrulup küçük yuvarlak toplar yapılır.

Bir tencerede yağ eritilip küçük bir soğan, ince ince doğranıp pembeleştirilip, salça ilave edilir, yeteri kadar tuz, su ilave edilir, kaynamaya bırakılır. Kaynayan salçalı suya yapılan toplar ilave edilip pişirilir.

Paylaşın

Kesme Aşı, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Kesme Aşı; herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 40 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Yağda, ince doğranmış soğan iyice pembeleştirilir. Salça, baharat ilave edilip hafifçe kavrulur. Su veya et suyu ilave edilip, kaynamaya bırakılır. Kaynayınca haşlanmış yeşil mercimek ilave edilip bir müddet pişirilir (20-30 dakika).

Daha sonra daha önceden kesilip hazırlanan kurutulmuş mantılar (erişteler) ilave edilip, bir sürede onunla pişirilir. Piştikten sonra indirilerek servis yapılır. Üzeri çeşitli yeşillikler veya baharatlar ile süslenerek servis edilir.

Paylaşın

Ayva Boranı, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Ayva Boranı; herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

Kıyma
Ayva
Soğan
Biber
Salça
Şeker ve tuz

Hazırlanışı;

Kuşbaşı şeklinde doğranmış et tencerede biraz kavrulur. Daha sonra etin üzerine dilim dilim ayva doğranır.

Soğan, biber, salça ve yeteri kadar su ilave edilir. Pişmeye yakın şekeri ve tuzu katılır. Piştikten sonra ateşten indirilerek servis yapılır. (şeker yerine pekmezde katılabilir)

Paylaşın

Ayran Çorbası, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Ayran çorbası, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri:

1 çay bardağı yarma ( aşurelik buğday )
1 fincan ( kahve ) yeşil mercimek
1 fincan  nohut, 500 gr, süzme yoğurt
1 yumurta
2 kaşık tereyağı
Kırmızı biber, nane , tuz.

Hazırlanışı:

Süzmeyi 6 su bardağı su ile sulandırıyoruz.1 yemek kaşığı un, 1 adet yumurta katarak iyice çırpıyoruz.Akşamdan ıslattığımız yarma, nohut ve yeşil mercimeği de karıştırıyoruz.

Ocağın üstüne koyup, orta ateşte sürekli karıştırarak kaynatıyoruz.( Tahta kaşık ile aynı yöne çevrilerek )Kaynamaya başlayınca karıştırma işlemi bırakılır.Yarım saat piştikten sonra tereyağını eritip, nane ve pul biberle karıştırıp, çorbanın üzerine dökülür.

Paylaşın

Çullama, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Çullama, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Yağsız küçük küçük doğranmış etler (tavuk eti de olabilir) suda haşlanır. Etin suyu ayrılır. Un ile et suyu bir kapta çırpılır, tuz atılır. Bulamaç haline gelir.

Tencerede haşlanmış et parçaları da katılarak sürekli karıştırmak suretiyle pişirilir. Muhallebi kıvamından biraz daha sulu hale gelince ateşten indirilir. Tavada biber ve tereyağ yakılır. Bulamacın üzerine dökülür ve servis yapılır.

Paylaşın

KÜNYE

MESAJ

– Borsa ve Döviz
– Finans
– Enerji
– Otomobil
– Emlak
– Diğer Ekonomi

 

0 (537) 883 27 00

haberkaos.com@gmail.com

Sosyal Medyada Haber Kaos