image

Çikolatalı Kek, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Çikolatalı Kek, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Malzemeleri;

  • 1 su bardağı un
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 30 gr erimiş çikolata
  • 1/4 su bardağı bitkisel yağ
  • 3 yumurta
  • 1/2 su bardağı toz şeker
  • 1/2 su bardağı yağsız süt
  • 1/2 bardak kavrulmuş ceviz

Hazırlanışı;

Hiç bir işlem yapmadan önce, unu kabartma tozunu ve kakaoyu birlikte eleyin ve bir tarafa koyun. Daha sonra eritilmiş çikolatayı bitkisel yağın üzerine dökün ve tamamen karışana kadar karıştırın. Yumurtaları kalın ve limon rengine gelene kadar çırpın; yavaş yavaş şeker ekleyin.

Çikolata karışımı ve az miktarda elekten geçirdiğiniz üründen ekleyin ve iyice karıştırarak çırpın. Kalan karışımı sütle dönüşümlü olarak ekleyin ve iyice çırpın. Son işlem olarak cevizleri ekleyin ve yine çırpın. Önceden 180 ° C’de ısıtılmış fırında küçük kek kalıpları veya tek ve büyük bir kek kalıbında pişirebilirsiniz. Afiyet olsun…

Paylaşın

Afrika Usulü Vejetaryen Yahni, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Vejetaryen Yahni, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Malzemeleri;

  • 4 küçük soyulmuş ve parçalar halinde kesilmiş alabaş
  • 1 büyük doğranmış soğan
  • 2 soyulmuş ve küçük parçalar halinde kesilmiş patates
  • 2 kalın dilimlenmiş kabak
  • 5 taze domates
  • 300 gr konserve domates
  • 150 gr konserve fasulye (nohut)
  • 1/2 su bardağı kuskus
  • 1/4 su bardağı kuru üzüm
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
  • 1/4 çay kaşığı kimyon
  • 3 su bardağı su

Hazırlanışı;

Yukarıda yer alan tüm malzemeleri sığacak kadar büyük bir tencerede birleştirin ve kaynatın. Daha sonra ateşi kısın ve sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin. Afiyet olsun…

Paylaşın

Fransız Kurabiyesi, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Fransız Kurabiyesi, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Malzemeleri;

  • 1/2 su bardağı kek unu
  • 3/4 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1/4 çay kaşığı tuz
  • 3 yumurta sarısı
  • 1/2 çay kaşığı badem özü
  • 1/4 çay kaşığı vanilya
  • 6 yemek kaşığı şeker

Hazırlanışı;

Fırınımızı önceden 180 ° C’de ısıtıyoruz… Unu, kabartma tozunu ve tuzu bir kabın içerisine koyup karıştırın. Yumurta sarısını küçük bir kapta çok kıvamlı ve limon rengine gelinceye kadar hızla çırpın ve badem ve vanilyayı ekleyin. Daha sonra her iki karışımı birbirine ekleyin ve iyice karıştırın. Daha sonra pişirme kabına yerleştirin (kendi arzunuza göre kurabiyelere şekil verebilirsiniz) ve önceden ısıttığınız fırına sürün. Afiyet olsun…

Paylaşın

Fransız Tostu, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Fransız Tostu, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Malzemeleri;

  • 1/4 su bardağı yağsız ricotta peyniri
  • 1/4 su bardağı çırpılmış süzme peynir
  • 2 yemek kaşığı az yağlı krem ​​peynir
  • 2 çay kaşığı şeker
  • 2 çay kaşığı herhangi bir öz = (portakal vanilyalı çilekli badem deneyin)
  • Yumurta
  • 1/4 su bardağı süt

Hazırlanışı;

Her dilim ekmeğe bir cep kesin. Cepleri dikkatlice açın. Daha sonra elektrikli bir çırpıcı ile peynirleri, şekeri ve ağız tadına göre seçtiğiniz herhangi bir özü karıştırın. Karışımı her ekmek cebine eşit olacak şekilde yine dikkatlice yayın. Yumurta ve sütü çırpın. Ekmek dilimlerini yumurta-süt karışımına batırın.

Her iki tarafı da kaplamak için çevirin. Daha sonra yapışmaz tavayı orta-yüksek ateşte ısıtın. Pişirme sprey ile kaplayın (pişirme spreyiniz yoksa bitkisel yağ ile işleminizi yapmayı deneyin). Tostu kızarana kadar her iki tarafta yaklaşık 3 ila 4 dakika pişirin. Afiyet olsun…

Porsiyon başına besin değerleri;

  • Kalori 286
  • Yağdan kalori 38
  • Toplam yağ 4 gr
  • Doymuş yağ 2 gr
  • Kolesterol 8 mgr
  • Sodyum 645 mgr
  • Karbonhidratlar 38 gr
  • Diyet Lifi 2 gr
  • Şekerler 7 gr
  • Protein 21 gr
Paylaşın

Karele, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Karele, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Malzemeleri;

  • ½ çay kaşığı tuz
  • 2 orta boy karele (veya acı kabak)
  • 1 çay kaşığı zerdeçal
  • 1 adet ince doğranmış yeşil biber
  • ½ çay kaşığı garam masala
  • Yarım limon suyu
  • 2 çay kaşığı ince doğranmış taze kişniş
  • 2 yemek kaşığı bitkisel yağ

Hazırlanışı;

Karelenin üzerine biraz tuz serpin ve bir gece bekletin. Bu, karelenin suyunu çekmesi için yapılan bir işlem. Ertesi gün sert kabuğunu soyun ve kareleyi yuvarlak dilimler halinde dilimleyin. Fırını önceden 200 ° C’de ısıtın. Bir kaseye zerdeçal, acı biber, garam masala, limon suyu, kişniş ve bitkisel yağı doldurun ve iyice karıştırın. Karele dilimlerini içine atarak karıştırın ve 15 dakika kadar marine edin.

Karele dilimlerini fırında 12 dakika kadar pişirin, ardından ters çevirin ve gevrek olana kadar 12 dakika daha pişirin. Bol yeşilliği olan salata ile servis edin. Afiyet oldun…

Porsiyon başına besin değerleri;

  • Kalori 94.7
  • Toplam yağ 9 gr
  • Doymuş yağ 1 gr
  • Karbonhidratlar 2.3 gr
  • Lif 0.1 gr
  • Protein 1.5 gr
Paylaşın

Maydanoz Soslu Morina, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Maydanoz Soslu Morina, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Malzemeleri;

  • 4 derisi yüzülmüş morina filetosu (Her biri ortalama 170 gr)
  • 2 çay kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı un
  • 500 ml yarım yağlı süt
  • 3 yemek kaşığı ince doğranmış taze maydanoz
  • 2 yemek kaşığı limon suyu
  • Biber ve tuz

Hazırlanışı;

Sütü limon suyu, tuz ve karabiber ile kaynatın. Kaynadıktan sonra karışımı 30 dakika kadar soğumaya bırakın. Tereyağını kısık ateşte eritin, ardından unu karıştırın ve iyice çırpın. Bir dakika kadar pişirin. Daha sonra hazırlamış olduğunuz sütü tereyağı ve un karışımına azar azar dökün iyice karıştırarak kaynatın. 10 dakika kadar kaynatıktan sonra tadına göre tuz ve karabiber ekleyin.

Morina filetolarını tavaya koyun ve balıklar pişene kadar çevirerek kısık ateşte iyice kızartın. Balık filetolarını bir servis tabağına koyun ve üzerine hazırlamış olduğunuz maydanoz sosu ekleyin. Afiyet olsun…

Porsiyon başına besin değerleri;

  • Kalori 230
  • Toplam yağ 5,6 gr
  • Doymuş yağ 2.8 gr
  • Karbonhidratlar 9,1 gr
  • Lif 0.2 gr
  • Protein 35.2 gr
Paylaşın

Fasulye Yahnisi, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Fasulye Yahnisi, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Malzemeleri;

  • 2,5 yemek kaşığı zeytin yağı
  • 1 orta boy ince doğranmış soğan
  • 100 gr kestane mantarı
  • İnce doğranmış 3 diş sarımsak
  • 2 çay kaşığı. kimyon
  • 400ml sebze suyu
  • 400 gr süzülmüş konserve nohut
  • 400 gr konserve fasulye

Hazırlanışı;

Zeytinyağını büyük bir tencereye dökün ve orta ateşte koyun. İnce doğranmış soğanı 4 dakika soteleyin. Mantarları, sarımsakları ve kimyonu koyun, ardından 4 dakika daha pişirin. Sebze suyu, nohut ve fasulye ile karıştırın. Karışımı yaklaşık 7 dakika kaynatın. Pirinç pilavı ile servis yapın. Afiyet olsun…

Porsiyon başına besin değerleri;

  • Kalori 633
  • Toplam yağ 18.7 g
  • Doymuş yağ 2.4 g
  • Karbonhidratlar 79.2 g
  • Lif 24,9 g
  • Protein 33.5 g
Paylaşın

Zeytinli Tavuk Eskalopu, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Ispanak Yapraklarında Zeytinli Tavuk Eskalopu, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Malzemeleri;

  • 500 gr ıspanak yaprağı
  • 1 soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 6 adet yeşil çekirdeksiz zeytin
  • 6 adet siyah çekirdeksiz zeytin
  • 3 kurutulmuş domates
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 kemiksiz tavuk göğsü (her biri 180 gr ağırlığında)
  • Kızartma için 2 yemek kaşığı kolza tohumu yağı (bitkisel yağda olabilir)
  • 100 ml az tuzlu tavuk suyu
  • Az oranda hindistan cevizi
  • Biber ve tuz
  • Salça

Hazırlanışı;

Soğanı soyup küp küp doğrayın. Tavaya 1 çorba kaşığı kolza yağı ekleyin ve soğanları hafifçe kızartın. Soğanlar yarı şeffaf hale geldiğinde ıspanağı ve baharatları ekleyin. Ara sıra karıştır. Sarımsakları soyun ve zeytin, kuru domates ve zeytinyağı ile birlikte bir blender kullanarak kabaca karıştırın.

Kalan 1 yemek kaşığı kolza yağı ile tavuk göğüslerini hafifçe kızartın. Her iki tarafı da iyice kızartın. Tavaya tavuk suyunu ekleyin, zeytin ve salça ile karıştırın. 5 dakika kadar kaynatın. Ispanağın baharatını bir kez daha kontrol edin ve önceden ısıtılmış tabaklarda servis için hazırlayın. Son olarak tavuk ıspanağın üzerine koyup üzerine zeytin ve salça gezdirin.

Paylaşın

Sucuklu Tavuk Salatası, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Sucuklu Tavuk Salatası, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Malzemeleri;

  • 800 gr pişmiş tavuk (küçük parçalar halinde kesilmiş)
  • 100 gr sucuk
  • 100 gr roka
  • 200 gr çeri domates
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı (ayrıca kullanılır)
  • 2 yemek kaşığı tarhun (yavşan)
  • 2 diş ezilmiş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı sirke
  • Karabiber

Hazırlanışı;

2 yemek kaşığı zeytinyağı, ezilmiş sarımsak ve tarhunu bir kapta karıştırın. Tavuk göğsü parçalarını bu zeytinyağı karışımına ekleyin iyice karıştırın. Buzdolabında 35 dakika veya mümkünse bir gece bekletin. Bir tavada marine edilmiş tavuk ve sucuk ​​dilimlerini bir çorba kaşığı zeytinyağında yaklaşık 3 dakika kavurun.

Salata yapmak için roka ve domatesleri karıştırın. Sirkeyi bir çorba kaşığı zeytinyağını ve karabiberi salatayla karıştırın. Ve daha sonra tavuk ve sucuk karışımını karıştırın veya üstüne koyun, salatanız servise hazır. Afiyet olsun…

Porsiyon başına besin değerleri;

  • Kaloriler 482
  • Toplam yağ 26.4 g
  • Doymuş yağ 6.5 g
  • Karbonhidratlar 3.1 g
  • Lif 1.6g
  • Protein 56.9 g
Paylaşın

Kıymalı Turta, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Kıymalı Turta, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Malzemeleri;

İçi için;

  • 220 g pişirme elması
  • 150 gr haşlanmış ışgın (ravent)
  • 45 gr kuru üzüm
  • 45g kuş üzümü
  • 50 gr eritilmiş tereyağı
  • 1 portakalın ince rendelenmiş kabuğu
  • 1 limonun ince rendelenmiş kabuğu
  • ½ çay kaşığı karışık baharat
  • ¼ çay kaşığı hindistan cevizi
  • ¼ çay kaşığı öğütülmüş karanfil
  • 2 çay kaşığı tatlandırıcı
  • 1 yemek kaşığı şeker kamışı

Keki için;

  • 200 gr badem unu
  • 20 gr eritildikten sonra soğutulmuş tereyağı
  • Bir tutam tuz
  • 1 yemek kaşığı su
  • 1 yemek kaşığı tatlandırıcı
  • Kabartma tozu

Hazırlanışı;

İçi için; Elmaları soyun ve doğrayın, yumuşayana kadar mikrodalgada karıştırın ve daha sonra diğer malzemelerle karıştırın. İyice karıştırdıktan sonra karışımı bir kavanoza koyun. En iyi sonucu almak için, kavanozu streç filmle kapatın ve kıymalı turta yapmadan bir gece önce buzdolabına dinlenmeye bırakın.

Keki için; Badem ununu, tuzu ve tatlandırıcıyı bir karıştırma kabında karıştırın. Tereyağını badem ununa sürün ve havayı alın. Karışımı karıştırma kabından çıkarıp çok yapışkan olmadan bir top oluşturana kadar suyu yavaş yavaş ekleyin.  Üzerine biraz kabartma tozu serpip buzdolabında 30 dakika bekletin.

Hamuru açmak yerine, parçalara ayırın ve turtayı yapacağınız küçük kalıpların dibine bastırın. Kaplarının her birini kıyma ile doldurun ve her birinin üstüne yeniden hamur işi kapak yapıp koyun. 180 ° c ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin. Afiyet olsun…

Porsiyon başına besin değerleri;

  • Kaloriler 173
  • Toplam yağ 13 g
  • Doymuş yağ 3.6 g
  • Karbonhidratlar 12.3 g
  • Lif 3,7 g
  • Protein 2.3 g
Paylaşın

KÜNYE

MESAJ

– Borsa ve Döviz
– Finans
– Enerji
– Otomobil
– Emlak
– Diğer Ekonomi

 

0 (537) 883 27 00

haberkaos.com@gmail.com

Sosyal Medyada Haber Kaos