image

Fırında Elmalı Tatlı Patates, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Fırında Elmalı Tatlı Patates, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Malzemeleri;

  • 500 gr tatlı patates
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı dondurulmuş elma suyu konsantresi
  • Tuz ve karabiber
  • 1 orta boy elma doğranmış
  • 1 çay kaşığı karanfil
  • Öğütülmüş hindistan cevizi

Hazırlanışı;

Tatlı patatesleri bir tencereye koyun ve üzerine su gelecek şekilde kapatın. Yaklaşık 30-40 dakika veya yumuşayana kadar pişirin. Daha sonra patatesleri ılıyana kadar bekleyin veya soğuk suyla işlem yapın. Kabuklarını soyun ve ezin.
Ondan sonra, tereyağı, elma suyu, tuz ve karabiberi ekleyin. Son olarak karanfil, elma ve hindistan cevizini ilave edin. Fırına dayanıklı servis tabağına koyun ve servis yapmadan önce 180 °C de ısıtılmış derece fırında birkaç dakika daha pişirin. Afiyet olsun…

Paylaşın

Tatlı Patates Güveci, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Tatlı Patates Güveci, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Malzemeleri;

  • 500 gr tatlı patates
  • Bitkisel yağ
  • 1 yemek kaşığı margarin
  • 1/4 su bardağı portakal suyu
  • 2 yemek kaşığı kıyılmış ceviz
  • 1/4 çay kaşığı küçük hindistan cevizi

Hazırlanışı;

Bütün tatlı patatesleri kaynar suda 25-30 dakika veya yumuşayana kadar pişirin. Patatesleri ateşten alın ve hafifçe soğuyana kadar bekleyin veya daha hızlı olmasını istiyorsanız soğuk sudan geçirin. Ondan sonra patatesleri  soyun ve ezin. Yukarıda yazan diğer malzemeleri ekleyin ve iyice karıştırın. Güveç kabına bitkisel yağ sürün. Patates karışımını güveç kabına koyun ve üstü açık olarak önceden ısıtılmış fırında pişirin. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun…

Paylaşın

DASH diyeti nedir, nasıl yapılır? Detaylar

0

DASH diyeti porsiyon büyüklüğüne, sağlıklı ve çeşitli farklı yiyecekler yemeye ve doğru miktarda besin aldığınızdan emin olmaya önem verir. DASH diyeti, artan yüksek tansiyon (hipertansiyon) vakalarına yanıt olarak geliştirilmiştir.

DASH, yüksek tansiyonu önlemeyi veya tedavi etmeyi amaçlayan, sağlıklı yaşam için ömür boyu sürecek bir taahhüttür. DASH diyet yapanlar daha az sodyum tüketir ve kan basıncını düşürmek için besin açısından zengin yiyeceklerle beslenir.

DASH diyetleri , diyabetli insanlar için önemli bir hedef olan kan basıncını düşürmeye yardımcı olur. DASH ile kan basıncını sadece iki hafta içinde sağlıklı bir noktaya kadar düşürmek mümkündür.

DASH diyeti ayrıca şunlara karşı vücudun bağışıklık sistemini geliştirmeye yardımcı olur;

  • Osteoporoz
  • Kalp hastalıkları
  • İnme
  • Kanser
  • Diyabet

DASH diyetinin bir kilo verme programı olması amaçlanmasa da, istenmeyen kiloları kaybedebilirsiniz çünkü daha sağlıklı yemekler ve atıştırmalıklar için size rehberlik edebilir.

DASH diyetinde ne yersiniz?

DASH diyetleri, sodyum açısından tamamen düşük olan yiyeceklere dayanmaktadır. Diyet, tam tahıllar, meyveler, sebzeler ve az yağlı süt ürünlerini içerir. DASH diyetleri doymuş yağ, kolesterol ve toplam yağ açısından düşüktür .

DASH diyeti, alkolün erkekler için günde iki veya daha az ve kadınlar için günde bir veya daha az içecekle sınırlandırılmasını önerir. DASH diyeti kafein tüketimini ele almıyor.

DASH diyeti örnek menü;

Sabah kahvaltısı

  • 1 çay bardağı portakal suyu
  • 1 su bardağı yağsız süt ile 1 çorba kaşığı yağsız süt
  • Domates, salatalık, yeşil biber vs… (1 tatlı kaşığı zeytinyağı eklenebilir)
  • 1 çay kaşığı reçel veya bal
  • 1 ince dilim kepek ekmeği
  • 1 adet meyve

Öğle yemeği; 

  • Tavuklu yeşil salata
  • 1 kase yağsız yoğurt
  • 1 ince dilim kepek ekmeği
  • 1 adet meyve

Akşam yemeği;

  • 1 adet büyük boy ızgara balık
  • 4 yemek kaşığı esmer pirinç pilavı
  • Haşlanmış brokoli
  • Domates
  • Ispanak veya semizotu salatası (Salataya domates, salatalık, taze soğan ve yeşil biber eklenebilir)
  • 1 ince dilim kepek ekmeği
  • 1 adet meyve

Ara öğünde tüketebileceğiniz meyveler;

  • 1 küçük boy elma
  • 3 adet kayısı
  • 12 adet çilek
  • 15 adet üzüm
  • 1 orta boy armut
  • 1 orta boy muz
  • 1 orta boy portakal
  • ½ orta boy greyfurt
  • 5 adet erik
  • 1 büyük boy mandalina
  • 14 adet vişne
  • 1 dilim karpuz veya kavun

Dikkat: Sayfa içeriği sadece bilgilendirme amaçlıdır. Tanı ve tedavi için mutlaka doktorunuza başvurunuz.

Paylaşın

Fırında Levrek Güveç, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Fırında Levrek Güveç, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Malzemeleri;

  • 1 büyük levrek
  • 2 büyük soğan
  • 4 diş sarımsak
  • 4 adet domates
  • 4 adet yeşil biber
  • 1 adet limon
  • 2 defne yaprağı
  • Zeytinyağı
  • Tereyağı
  • Tuz, karabiber

Hazırlanışı;

Fırını önceden 180 °C de ısıtın. Soğanları ince ince doğrayın ve bir tencerede zeytinyağı ile soteleyin. Daha sonra yeşil biberleri ince ince doğrayıp tencereye ilave edin ve karıştırın. Ardından tereyağını, domatesi ekleyin ve karıştırın. Ufak şekilde kıydığınız sarımsakları ekleyin ve tekrar karıştırın.

Birkaç dakika piştikten sonra tuz ve karabiberi ekleyin.3-4 dakika piştikten sonra küp küp doğradığınız balıkları ilave edin ve iyice karıştırın. Tencerenin ağzını kapatıp kısık ateşte 8-10 dakika daha pişirin. Piştikten sonra bir güveç kabına koyun ve üzerine limonun suyunu gezdirin. Güveci önceden ısıttığınız fırında 10 dakika kadar daha pişirin. Afiyet olsun…

 

Paylaşın

Avokado Salatası, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Avokado Salatası, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Malzemeleri;

  • 2 orta boy avokado küçük parçalar halinde kesilmiş
  • 1 orta boy kırmızı soğan ince doğranmış
  • 4 orta boy domates kabaca doğranmış
  • 50 gr taze maydanoz ince doğranmış
  • 2 çay kaşığı kurutulmuş kekik
  • 2 çay kaşığı sızma zeytinyağı
  • Tuz ve karabiber

Hazırlanışı;

Tüm malzemeleri genişçe bir kapta birleştirin ve avokadoları ezmeden iyice karıştırın. Oldukça lezzetli bir salatadır. Afiyet olsun…

Porsiyon başına besin değerleri;

  • Kalori 201
  • Toplam yağ 16 gr
  • Doymuş Yağ 3.2 gr
  • Karbonhidratlar 14.2 gr
  • Lif 10,2 gr
  • Protein 5,3 gr
Paylaşın

Primavera Makarna, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Primavera Makarna, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Malzemeleri;

  • 150 gr ıspanak
  • 100 gr bezelye
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 ince kıyılmış soğan
  • 2 diş ince kıyılmış sarımsak
  • 250 gr yumurtasız makarna
  • 4.5 su bardağı sebze suyu
  • 250 gr domates
  • 135.8 gr brokoli
  • 1 havuç
  • 1 yemek kaşığı deniz tuzu
  • Yarım çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı;

Malzemelerin rahatça sığabileceği tencerede zeytinyağını orta ateşte ısıtın. Soğanı dökün ve 2 dakika sote edin. Sarımsak, makarna, sebze suyu, domates suyu, brokoli, havuç ve tuz ekleyin. Kaynamaya başladığında ısıyı orta seviyeye indirin ve kapağını kapatın. Makarna pişinceye kadar bekletin. Daha sonra bezelyeyi, ıspanağı, ve karabiberi ilave edip birkaç dakika daha bekleyin. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun…

Paylaşın

Bademli Kapkek, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Bademli Kapkek, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Malzemeleri;

  • 200 gr badem unu
  • 2 çay kaşığı kabartma tozu
  • 100 gr eritilmiş tereyağı
  • 4 yumurta
  • 80 ml su
  • 80 ml sıvı yapay tatlandırıcı
  • Bir tutam tuz

Hazırlanışı;

Fırını 175 ° C’de önceden ısıtın. Bir fırın tepsisine kek kutuları koyun. Badem ununu eleyin ve topak kalmamasına dikkat edin. Daha sonra badem ununu, kabartma tozunu ve tatlandırıcıyı geniş bir karıştırma kabına eleyin ve kuru şekilde iyice karıştırın. Yumurtaları ayrı bir sürahide çırpın ve yavaş yavaş tereyağı ve suyu ekleyin ve iyi karıştırdığınıza emin olun.

Yumurta karışımını yavaş yavaş kuru un karışımının üzerine karıştırarak yavaş yavaş dökün. Karışım biraz kıvrılmış görünmeye başlarsa, biraz daha badem unu ekleyebilirsiniz. Karışımı kek kutularına koyun ve sıcak fırında 15 dakika pişirin. Pişmediğini düşünürseniz birkaç dakika daha pişirebilirsiniz. Servis etmeden önce soğumasını bekleyin. Afiyet olsun…

Porsiyon başına besin değerleri;

  • Kaloriler 113
  • Toplam yağ 10.7 gr
  • Doymuş yağ 5 gr
  • Karbonhidratlar 2.1 gr
  • Lif 0.5 gr
  • Protein 3.1 gr
Paylaşın

Fasulye Salatası, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Fasulye Salatası, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Malzemeleri;

  • 1 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
  • 1/2 su bardağı kıyılmış yeşil soğan
  • 1/2 su bardağı kıyılmış maydanoz
  • 1/4 su bardağı kıyılmış kereviz
  • 2 yemek kaşığı balzamik sirke
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz ve karabiber

Hazırlanışı;

Yukarıda sayılı olan tüm malzemeleri bir salata kasesinde birleştirin ve birkaç saat buzdolabında saklayın. Afiyet olsun…

Porsiyon başına besin değerleri;

  • Kalori 172
  • Yağdan kalori 36
  • Toplam yağ 4 gr
  • Doymuş yağ 1 gr
  • Kolesterol 0 mgr
  • Sodyum 209 mgr
  • Karbonhidrat 27 gr
  • Lif 7 gr
  • Şekerler 4 gr
  • Protein 8 gr
Paylaşın

Çikolatalı Kek, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Çikolatalı Kek, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Malzemeleri;

  • 1 su bardağı un
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 30 gr erimiş çikolata
  • 1/4 su bardağı bitkisel yağ
  • 3 yumurta
  • 1/2 su bardağı toz şeker
  • 1/2 su bardağı yağsız süt
  • 1/2 bardak kavrulmuş ceviz

Hazırlanışı;

Hiç bir işlem yapmadan önce, unu kabartma tozunu ve kakaoyu birlikte eleyin ve bir tarafa koyun. Daha sonra eritilmiş çikolatayı bitkisel yağın üzerine dökün ve tamamen karışana kadar karıştırın. Yumurtaları kalın ve limon rengine gelene kadar çırpın; yavaş yavaş şeker ekleyin.

Çikolata karışımı ve az miktarda elekten geçirdiğiniz üründen ekleyin ve iyice karıştırarak çırpın. Kalan karışımı sütle dönüşümlü olarak ekleyin ve iyice çırpın. Son işlem olarak cevizleri ekleyin ve yine çırpın. Önceden 180 ° C’de ısıtılmış fırında küçük kek kalıpları veya tek ve büyük bir kek kalıbında pişirebilirsiniz. Afiyet olsun…

Paylaşın

Afrika Usulü Vejetaryen Yahni, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Vejetaryen Yahni, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Malzemeleri;

  • 4 küçük soyulmuş ve parçalar halinde kesilmiş alabaş
  • 1 büyük doğranmış soğan
  • 2 soyulmuş ve küçük parçalar halinde kesilmiş patates
  • 2 kalın dilimlenmiş kabak
  • 5 taze domates
  • 300 gr konserve domates
  • 150 gr konserve fasulye (nohut)
  • 1/2 su bardağı kuskus
  • 1/4 su bardağı kuru üzüm
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
  • 1/4 çay kaşığı kimyon
  • 3 su bardağı su

Hazırlanışı;

Yukarıda yer alan tüm malzemeleri sığacak kadar büyük bir tencerede birleştirin ve kaynatın. Daha sonra ateşi kısın ve sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin. Afiyet olsun…

Paylaşın

KÜNYE

MESAJ

– Borsa ve Döviz
– Finans
– Enerji
– Otomobil
– Emlak
– Diğer Ekonomi

 

haberkaos.com@gmail.com

Sosyal Medyada Haber Kaos