Primavera Makarna, Malzemeleri, Hazırlanışı
Primavera Makarna, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.
Malzemeleri;
- 150 gr ıspanak
- 100 gr bezelye
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 ince kıyılmış soğan
- 2 diş ince kıyılmış sarımsak
- 250 gr yumurtasız makarna
- 4.5 su bardağı sebze suyu
- 250 gr domates
- 135.8 gr brokoli
- 1 havuç
- 1 yemek kaşığı deniz tuzu
- Yarım çay kaşığı karabiber
Hazırlanışı;
Malzemelerin rahatça sığabileceği tencerede zeytinyağını orta ateşte ısıtın. Soğanı dökün ve 2 dakika sote edin. Sarımsak, makarna, sebze suyu, domates suyu, brokoli, havuç ve tuz ekleyin. Kaynamaya başladığında ısıyı orta seviyeye indirin ve kapağını kapatın. Makarna pişinceye kadar bekletin. Daha sonra bezelyeyi, ıspanağı, ve karabiberi ilave edip birkaç dakika daha bekleyin. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun…
