image

Patates Yatağında Balık Fileto, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Çok basit bir yemek gibi görünüyor: balık ve patates! Ancak bu kadar basit bir yemek bile çok güzel ve sıradışı bir şekilde hazırlanıp servis edilebilir. Kesinlikle yapmanızı tavsiye ederim!

Haber Merkezi / Patates yatağında balık fileto, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın!

Ortalama 45 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 500 gram balık fileto
  • 1/2 adet pırasa
  • 4 adet patates
  • 1 tutam safran
  • Tuz
  • Fındık (isteğe bağlı)

Hazırlanışı;

  • Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
  • Patatesleri soyun ve halkalar halinde kesin,
  • Safranı suda eritin, kaynatın, patatesleri ekleyin ve 5 dakika daha kaynatın,
  • Balığı dilimler, pırasayı halkalar halinde kesin,
  • Patates dilimlerini malzemelerin sığabileceği büyüklükte bir fırın kabına yerleştirin,
  • Balık parçalarını ve pırasayı patatesin üstüne serin,
  • Bir tutam tuz ve karabiber ile tatlandırın,
  • İsteğe bağlı olarak en üstte fındık serpin,
  • Önceden 190 dereceye ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Kırmızı Et Stifado, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Et menüsünü nasıl çeşitlendireceğinizi mi düşünüyorsunuz? O zaman size hem öğle hem akşam yemeği için hazırlayabileceğiniz kırmızı et stifado pişirmenizi öneriyorum. Kırmızı et stifado, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir.

Haber Merkezi / Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın!

Ortalama 150 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 1.5 kilo kırmızı et
  • 1 adet pırasa
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak (büyük)
  • 2 adet ayva
  • 500 mililitre kırmızı şarap
  • 3 dal maydanoz
  • 3-4 adet defne yaprağı
  • 1/2 çay kaşığı nane
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1 çay kaşığı yenibahar
  • 500 mililitre domates
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1,5 su bardağı pirinç

Hazırlanışı;

  • Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
  • Sebzeleri yıkayıp temizleyin
  • Eti soğuk akar su altında yıkayın ve kurutun, yağları ve damarları ayırın,
  • Pırasayı halka halka doğrayın, kızgın yağda kızartın,
  • Tavadan çıkarın ve kalın tabanlı bir tencereye veya multicooker kasesin koyun,
  • Eti her biri 3 cm’lik parçalar halinde kesin, kalan kızgın yağda altın rengi olana kadar kızartın,
  • Doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyin,
  • Her şeyi tencereye veya multicooker kasesine aktarın, kıyılmış maydanoz, defne yaprağı, yenibahar, tarçın ve diğer baharatları ekleyin, tuz ile tatlandırın,
  • Ardından şarabı dökün ve domatesleri ekleyin,
  • Multicookerı “Pişirme” moduna alın veya kalın tabanlı tencereyi orta ateşe koyun,
  • Pirinci birkaç kez akar su altında yıkayın ve süzün,
  • Ayvayı soyun, dilimler halinde kesin,
  • Pişirmenin bitiminden az bir zaman kala ekleyin,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Dorochki, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Dordochki, sofranıza renk katacak harika bir alternatif; Birincisi çok lezzetli, ikincisi kolay hazırlanıyor, üçüncüsü ekonomik. Dordochki, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir.

Haber Merkezi / Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın!

Ortalama 40 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 10-12 adet waffle rulo
  • 300 gram kıyma
  • 1 adet soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 3 adet yumurta
  • 50 mililitre süt
  • 3 yemek kaşığı galeta unu
  • Tuz, karabiber

Hazırlanışı;

  • Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
  • Soğanı ince ince doğrayın veya bir karıştırıcıda rendeleyin, kıyma ile karıştırın,
  • Karışımı tatlandırmak için doğranmış sarımsak, yumurta, tuz ve karabiber ekleyin, iyice karıştırın,
  • Hazırlanmış karışım ile waffle ruloları doldurun,
  • 2 yumurtayı biraz süt, tuz ve karabiberi karıştırın ve çırpın,
  • Galeta ununu ayrı bir kaseye dökün,
  • Her bir ruloyu önce yumurtaya, sonra galeta ununa, sonra tekrar yumurtaya, sonra tekrar galeta ununa batırın,
  • Ruloları orta ateşte altın kahverengi olana kadar kızartın,
  • Kızarmış ruloları bir fırın tepsisine koyun ve önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 15-20 dakika daha pişirin,
  • Sevdiğiniz garnitürler ile sıcak servis yapın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Çingene Tavşanı, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Hiç Çingene yemeği denediniz mi? O zaman bu çingene usulü tavşanı mutlaka denemelisiniz. Çingene tavşanı, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Haber Merkezi / Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! Ortalama 120 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 1 kilogram tam tavşan (karkas)
  • 100 mililitre beyaz şarap
  • 150 gram domates (kendi suyunda)
  • 100 gram zeytin
  • 1 adet soğan
  • 1 diş sarımsak
  • Tuz ve karabiber
  • 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 500 mililitre su

Hazırlanışı;

  • Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
  • Soğanı soyun ve küpler halinde kesin, şeffaf olana kadar biraz kızartın
  • Tavşanı parçalara ayırın ve soğana ekleyin ve 3 dakika kadar kızartın,
  • Tuz, karabiber, şarap ekleyin ve şarap buharlaşana kadar pişirin,
  • Domatesi ekleyin, suyu dökün ve yaklaşık bir saat kısık ateşte pişirin,
  • Servis yapmadan önce zeytin ve sarımsağı ekleyin,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Biber ‘Taco’, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Sıcak bir meze olarak size biber ‘taco’ öneririm. Hem kelimenin tam anlamıyla hem de mecazi olarak ateşli. Biber ‘taco’, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Haber Merkezi / Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! Ortalama 40 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 3 adet dolmalık biber (büyük)
  • 300 gram kıyma
  • 1 adet soğan
  • 1/2 su bardağı siyah fasulye (konserve)
  • 1/2 su bardağı pirinç
  • 1/2 bardak mısır (konserve)
  • 2/3 su bardağı domates (kendi suyunda)
  • 100 gram kaşar peyniri
  • 1 yemek kaşığı “Taco” baharat
  • 1 adet avokado
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
  • Sarımsak

Hazırlanışı;

  • Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
  • Pirinci haşlayın ve süzün,
  • Biberlerin üst kısımlarını kesin, çekirdeklerini çıkarın
  • Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin,
  • Bitkisel yağı bir tavada ısıtın, kıymayı kızartın, doğranmış soğanı ve taco baharatı ekleyin, 1 dakika daha pişirin,
  • Mısır, pirinç, fasulye ekleyin ve karıştırın,
  • Domatesi dökün, 5 dakika pişirin,
  • Rendelenmiş peyniri (50 g) ekleyin, karıştırın ve ocaktan alın, tatlandırmak için tuzlayın,
  • Biberleri hazırlanan dolgu malzemesi ile doldurun, üstüne kalan peyniri serpin,
  • 15 dakika daha fırına koyun,
  • Avokadoyu püre haline getirin ve limon suyu, sarımsak, tuz, zeytinyağı (1 yemek kaşığı) ile birleştirin,
  • Biber Taco’yu avakado sosu ve rendelenmiş peynirle ile servis edin,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Şili Chupe, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

İlginç bir balık ve deniz ürünleri yemeği olan Şili chupe, herkesin damak zevkine hitap etmektedir. Yapımı kolay ve  inanılmaz lezzetlidir. Şili chupe, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir.

Haber Merkezi / Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın!

Ortalama 40 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 100 gram karides
  • 100 gram midye
  • 200 gram balık
  • 1 adet kalamar
  • 200 gram ekmek (beyaz)
  • 1 adet soğan
  • 4 diş sarımsak
  • 50 gram tereyağı
  • 150 mililitre süt
  • 150 mililitre krem
  • 200 gram peynir (rendelenmiş)
  • Tuz ve karabiber
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı;

  • Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
  • Soğanı ve sarımsağı doğrayıp zeytinyağı ile kavurun,
  • Önceden süt ile ıslatılmış ekmeği ekleyin, her şeyi birlikte kızartın,
  • Deniz ürünlerini ve küp küp kesilmiş balığı ekleyin, 7 dakika daha kızartın,
  • Krema, tuz, karabiber ekleyin,
  • Kısık ateşte koyulaşana kadar pişirin
  • Peynirin 2/3’ni ekleyin, karıştırın,
  • Kalıplara dökün, kalan peyniri serpin
  • Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 15 dakika pişirin,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Nikujaga, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Karmaşık ismine rağmen, çok basit hazırlanan, çok lezzetli bir yemek. Aynı zamanda sağlıklı bir diyet yapmak isteyenlerin mutlaka menüsüne eklemesi gereken bir yemektir. Nikujaga, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir.

Haber Merkezi / Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın!

Ortalama 45 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 4 adet patates
  • 200 gram tavuk göğsü
  • 1 adet havuç
  • 1 adet soğan
  • 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
  • 2 yemek kaşığı soya sosu
  • 1 çay kaşığı şeker
  • 2 yemek kaşığı beyaz şarap
  • 300 mililitre su
  • Tuz ve karabiber

Hazırlanışı;

  • Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
  • Soğanı dilimler, patatesleri küpler, havuçları halkalar halinde kesin,
  • Tavuk göğsünü küpler halinde doğrayın,
  • Soğanı bir tavada yaklaşık 5 dakika soteleyin,
  • Tavuk parçalarını ekleyip rengi değişene kadar soteleyin (yaklaşık 7 dakika),
  • Kalan sebzeleri ekleyin, tuz ve karabiber ile tatlandırın,
  • Sebzeleri, soya sosunu ve şarabı ekleyin,
  • Ardından suyu malzemeleri kaplayacak şekilde dökün,
  • Folyo ile sıkıca kapatın, buharın çıkması için birkaç delik açın,
  • Isıyı azaltın ve 30 dakika pişirin,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Fırında Balıklı Lahana Köftesi, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Fırında balıklı lahana köftesi gerçek bir keşif. Bu lahana dolması aslında üç malzemeden çok basit ve hızlı bir şekilde hazırlanır: pirinç, balık ve lahana… Fırında balıklı lahana dolması, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir.

Haber Merkezi / Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın!

Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 500 gram balık filetosu (herhangi bir balık olabilir)
  • 300 gram beyaz lahana
  • 3-4 yemek kaşığı pirinç
  • 1 adet soğan
  • 200 mililitre domates suyu (veya suyla seyreltilmiş domates salçası)
  • 1 tutam tuz
  • 1 tutam karabiber
  • Yeşillikler
  • 2 yemek kaşığı bitkisel yağ

Hazırlanışı;

  • Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
  • Lahanayı yumuşayıncaya kadar haşlayın ve ince ince doğrayın,
  • Aynı şekilde pirinci hafif tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın,
  • Balık filetoyu kıyma haline getirin,
  • Balık kıymayı, haşlanmış pirinç ve lahana ile karıştırın, tuz ve karabiber ekleyin,
  • Soğanı ince doğrayın ve bitkisel yağda kızartın, karışıma ekleyin, iyice karıştırın,
  • Karışımdan küçük sosisler şeklinde köfteler oluşturun, bir fırın tepsisine koyun,
  • Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 10 dakika pişirin,
  • Daha sonra domates suyu veya suyla seyreltilmiş domates salçasını ekleyin
  • Damak tadınıza göre baharat ekleyebilirsiniz,
  • 10-15 dakika daha fırına koyu
  • Yeşilliklerle süsleyerek sıcak servis yapın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Şkmeruli (Çkmeruli), Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Şkmeruli (çkmeruli), Gürcistan mutfağının tavuktan yapılan geleneksel yemeklerinden biri. Tavuk bütün olarak pişirilir ve daha sonra lezzetli bir sosa batırılır. Şkmeruli (çkmeruli), herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir.

Haber Merkezi / Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın!

Ortalama 120 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 1-1.2 kilogram tam tavuk
  • 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • Tuz, Karabiber
  • 1 baş sarımsak
  • 1 su bardağı krema (veya süt)

Hazırlanışı;

  • Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
  • Tavuğu akar su altında yıkayın, kağıt havluyla kurulayın,
  • Tavuk karkasını göğüs boyunca kesin, açın,
  • Kabaca tuz, karabiber ve bitkisel yağ ile ovalayın,
  • Karkası bir fırın tepsisine yerleştirin, 1/2 su bardağı su dökün ve tavuğu önceden 190 derecede ısıtılmış fırında pişene kadar yaklaşık 1-1.5 saat pişirin,
  • Tavuğu biraz soğutun ve porsiyonlar halinde kesin,
  • Yağın bir kısmını derin bir tavaya boşaltın,
  • Sarımsakları soyun ve tuzla birlikte havanda ezin, tavaya ekleyin,
  • Kremayı dökün, kaynatın,
  • Kremayı süt için değiştirebilirsiniz, aynı derecede lezzetli olacaktır,
  • Tavukları tavaya ekleyin, karıştırın, kaynatın ve ocaktan alın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Fırında Peynirli Fındık Dolgulu Uskumru, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Uskumru nasıl pişirilirse pişirilsin çok lezzetli olan bir balık türüdür: Çorbası, tavada veya fırında… Fırında peynirli fındık dolgulu uskumru, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir.

Haber Merkezi / Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın!

Ortalama 45 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 1 adet uskumru
  • 1 çay kaşığı dijon dardalı
  • Tuz
  • 1-2 çay ceviz
  • 1-2 çay kaşığı kaşığı mayonez
  • 0,5 çay kaşığı bitkisel yağ
  • 30 gram kaşar peyniri

Hazırlanışı;

  • Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
  • Balığın kafasını ve yüzgeçlerini kesin,
  • Balığı karın boyunca kesin, tüm iç kısımlarını, omurgasını ve kılçıklarını çıkarın,
  • Akar su altında yıkayın ve kağıt havluyla kurulayın,
  • Balığı açın ve iç tarafını hardal ile iyice ovun,
  • Kıyılmış cevizleri koyun, üzerine rendelenmiş peyniri serpin, balığı kapatın şeklini koruması için bir iplikle bağlayın,
  • Balığı folyoya sarın ve 20-25 dakika önceden 180 derece ısıtılmış fırında pişirin,
  • Ardından folyoyu açın, balığı mayonezle yağlayın ve balığı 10 dakika daha pişirin,
  • Balığın üzeri güzelce kızarınca fırından çıkarın,
  • Sıcak servis yapın ve tadını çıkarın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

KÜNYE

MESAJ

– Borsa ve Döviz
– Finans
– Enerji
– Otomobil
– Emlak
– Diğer Ekonomi

 

haberkaos.com@gmail.com

Sosyal Medyada Haber Kaos