Kişnişli Avakado Sosu, Malzemeleri, Hazırlanışı

Kişnişli avakado sosu, hafif ve ferahlatıcı bir tada sahiptir, ilkbahar ve yaz sebzeleriyle hazırlanacak salatalar için mükemmel bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Haber Merkezi / Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın!  Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 1/2 avokado (yaklaşık 6 yemek kaşığı)
  • yemek kaşığı limon suyu
  • 3/4 su bardağı su
  • yemek kaşığı zeytinyağı (isteğe bağlı)
  • 1 su bardağı taze kişniş
  • diş sarımsak, kıyılmış
  • çay kaşığı akçaağaç şurubu
  • 1/2 çay kaşığı ince deniz tuzu
  • Karabiber

Hazırlanışı;

  • Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
  • Tüm malzemeleri yüksek hızlı bir karıştırıcıda birleştirin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın,
  • Tadına bakın ve baharat dengesini damak zevkinize göre ayarlayın,
  • Ardından kullanıma hazır olana kadar buzdolabında dinlendirin,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Vejetaryen Palamut Kabağı Dolması, Malzemeleri, Hazırlanışı

Palamut kabağı, kalp hastalığı ve kanser riskini azaltmaya yardımcı olan beta-karoten gibi antioksidanlarla yüklüdür ve aynı zamanda iyi bir C vitamini kaynağıdır. Palamut kabağı dolması ise iyi bir akşam yemeği alternatifidir.

Haber Merkezi / Yapımı o kadar zor olmayan bu tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın!

Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 3 meşe palamudu kabak
  • yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 soğan, doğranmış
  • sap kereviz, doğranmış
  • diş sarımsak, kıyılmış
  • yemek kaşığı taze adaçayı, kıyılmış
  • yemek kaşığı taze kekik yaprağı
  • çay kaşığı ince deniz tuzu
  • 240 gr. mantar, dilimlenmiş
  • 1 su bardağı kinoa , durulanmış
  • 2 su bardağı su
  • Karabiber
  • 3/4 su bardağı ceviz, doğranmış
  • 1/2 su bardağı kurutulmuş kızılcık

Hazırlanışı;

  • Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
  • Fırını önceden 220 derecede ısıtın,
  • Kabakları ikiye bölün ve çekirdeklerini çıkarın, büyük bir fırın tepsisine kabakların kesik tarafı yukarı gelecek şekilde yerleştirin ve bolca tuz ve karabiber serpin,
  • Kabaklar yumuşayana ve çatalla kolayca delinene kadar fırında pişirin, yaklaşık 45 dakika,
  • Kabaklar pişerken zeytinyağını bir tavada orta ateşte ısıtın, soğan ve kerevizi yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika soteleyin,
  • Sarımsak, adaçayı ve kekiği ekleyin ve kokusu çıkana kadar bir dakika daha soteleyin,
  • Mantarları, kinoayı ve suyu ekleyin ve kaynatın, tavayı bir kapakla kapatın ve ısıyı azaltın, kinoa yumuşayana ve su emilene kadar yaklaşık 15 dakika pişirin,
  • İç harcı ocaktan alın ve varsa doğranmış ceviz ve kuru kızılcık karıştırın,
  • Kabakların her yarısını iç harcı ile doldurun ve sıcak servis yapın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Kinoalı Siyah Fasulye Salatası, Malzemeleri, Hazırlanışı

Bitki bazlı proteinlerle yüklü olan bu kinaolı siyah fasulye salatası, öğle ve akşam yemeğinizle birlikte sunabileceğiniz muhteşem bir lezzete sahip. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Haber Merkezi / Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 1 su bardağı kuru kinoa, yıkanmış, süzülmüş
  • 1 su bardağı su
  • yemek kaşığı sızma zeytinyağı
  • 1/4 su bardağı taze sıkılmış limon suyu
  • yemek kaşığı çiğ elma sirkesi
  • yemek kaşığı akçaağaç şurubu (isteğe bağlı)
  • diş sarımsak, kıyılmış
  • çay kaşığı kimyon
  • Bir tutam acı biber
  • çay kaşığı ince deniz tuzu
  • 1 kırmızı dolmalık biber, doğranmış
  • 1/2 kırmızı soğan, ince doğranmış
  • 3 yeşil soğan, doğranmış
  • 1/2 su bardağı taze doğranmış kişniş
  • 1,5 su bardağı pişmiş siyah fasulye

Hazırlanışı;

  • Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
  • Bir bardak suyu tencereye ekleyin ve yüksek ateşe koyun, su kaynadığı zaman kinoayı ekleyin, kapağı kapatın, pişmesini bekleyin,
  • Kinoa pişirilirken zeytinyağı, limon suyu, sirke, akçaağaç şurubu, sarımsak, kimyon, kırmızı biber ve tuzu bir kapta iyice karıştırın ve bir kenara koyun,
  • Yine kinoanın pişmesini beklerken biber, kırmızı soğan, yeşil soğan ve kişnişi doğrayın,
  • Kinoa hazır olduğunda sosu, biberi, kırmızı soğanı, yeşil soğanı ve siyah fasulyeyi ilave edin ve malzemelerin eşit şekilde dağıldığından emin olmak için iyice karıştırın,
  • Damak zevkinize göre taze sebze ve baharat ekleyebilirsiniz,
  • Ardından soğuması için buzdolabına kaldırın, bir saat sonra servis yapabilirsiniz,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Ballı Balzamik Sosu, Malzemeleri, Hazırlanışı

Tatlı ve ekşi tatların mükemmel dengesine sahip olan ballı balzamik sosu, denediğiniz andan itibaren favoriniz olacaktır. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Haber Merkezi / Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! Ortalama 10 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 1/4 su bardağı balzamik sirke
  • yemek kaşığı doğranmış arpacık
  • 1 diş sarımsak veya 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
  • 1/2 çay kaşığı deniz tuzu
  • yemek kaşığı bal
  • yemek kaşığı zeytinyağı
  • yemek kaşığı su

Hazırlanışı;

  • Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
  • Sirke, arpacık soğanı, sarımsak, tuz, bal, zeytinyağı ve suyu bir karıştırıcıda birleştirin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın
  • Tadın ve baharat dengesini ayarlayın
  • Sos çok ekşiyse biraz daha bal ekleyebilirsiniz,
  • En iyi lezzet için servis yapmadan önce 4 saat bekletin,
  • Servis yapmadan önce iyice çalkalayın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Kavrulmuş Sebzeli Makarna Salatası, Malzemeleri, Hazırlanışı

Tattığınız andan itibaren vazgeçilmez tarifleriniz arasında yer alacak olan kavrulmuş sebzeli makarna salatası, aynı zamanda bir vegan yemeğidir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Haber Merkezi / Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 1 kırmızı dolmalık biber, dilimlenmiş ve çekirdekleri çıkarılmış
  • 240 gr. brüksel lahanası, ikiye bölünmüş
  • 1/2 kırmızı soğan, dilimlenmiş
  • yemek kaşığı sızma zeytinyağı
  • 240 gr. burgulu makarna
  • yemek kaşığı kırmızı şarap sirkesi
  • yemek kaşığı tahin
  • diş sarımsak, kıyılmış
  • çay kaşığı kuru fesleğen
  • 1/2 çay kaşığı ince deniz tuzu
  • Taze çekilmiş karabiber
  • 1,5 su bardağı pişmiş nohut (veya konserve, yıkanmış ve süzülmüş)

Hazırlanışı;

  • Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
  • Fırını önceden 200 derecede ısıtın,
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağında dolmalık biber, brüksel lahanası ve kırmızı soğanı karıştırın, ardından büyük bir fırın tepsisine tek bir tabaka halinde serin,
  • Brüksel lahanalarının kesik tarafı alta gelecek şekilde olmasına dikkat edin,
  • Tuz ve karabiberle tatlandırın, ardından fırında yumuşayana kadar yaklaşık 25 ila 30 dakika kızartın,
  • Bir tencere suyu ocakta yüksek ateşte kaynatın ve makarnayı paketin üzerindeki tarife göre pişirin,
  • Sosu hazırlamak için sirke, kalan 2 yemek kaşığı zeytinyağı, tahin, sarımsak, fesleğen, tuz ve birkaç öğütülmüş karabiberi birleştirin, iyice karıştırın,
  • Makarna hazır olduğunda süzün ve sebzeleri fırından çıkarın, bunları sos ve nohutla birlikte büyük bir kapta karıştırın,
  • Tadın ve baharat dengesini damak zevkinize göre ayarlayın,
  • Sıcak servis yapın veya daha sonra servis yapmak üzere buzdolabında soğumaya bırakın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Vegan Nohut Salatası, Malzemeleri, Hazırlanışı

Bitki bazlı proteinle dolu olan bu bu vegan nohut salatasını hazırlamak çok kolay. Yapmanız gereken tek şey bir kaç dakikanızı ayırmak. Zaten lezzetli olan bu tarif ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Haber Merkezi / Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! Ortalama 20 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • yemek kaşığı zeytinyağı
  • yemek kaşığı kırmızı şarap sirkesi
  • 2 sarımsak karanfil, kıyılmış
  • çay kaşığı kuru fesleğen (veya 1/2 su bardağı taze fesleğen yaprağı, doğranmış)
  • 1/4 çay kaşığı tuz
  • Taze çekilmiş karabiber
  • 1,5 su bardağı pişmiş nohut (veya 450 gr. konserve, yıkanmış ve süzülmüş)
  • 1 salatalık, ince doğranmış
  • 1 kırmızı dolmalık biber, ince doğranmış
  • 1/2 kırmızı soğan, ince doğranmış

Hazırlanışı;

  • Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
  • Büyük bir kapta yağ, sirke, sarımsak, fesleğen, tuz ve karabiberi iyice karıştırın,
  • Nohut, salatalık, dolmalık biber ve soğanı ekleyin ve iyice karıştırın,
  • Tadına bakın ve ve baharat dengesini damak zevkinize göre ayarlayın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Dereotu Soslu Füme Somon Salatası, Malzemeleri, Hazırlanışı

Dereotu soslu füme somon salatası, arkadaşlarınız ve aileniz için hazırlayacağınız partide yemekle birlikte servis edebileceğiniz harika bir tercihtir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Haber Merkezi /  Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! Ortalama 20 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 240 gr. karışık yeşillik
  • 120 gr. füme somon
  • 1 olgun avokado, dilimlenmiş
  • 1/2 kırmızı soğan, ince dilimlenmiş

Sos için

  • yemek kaşığı limon suyu
  • 1/4 su bardağı sızma zeytinyağı
  • yemek kaşığı su
  • çay kaşığı baharatlı hardal
  • yemek kaşığı akçaağaç şurubu
  • diş sarımsak
  • 1/2 su bardağı taze dereotu

Hazırlanışı;

  • Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
  • Sosu hazırlamak için limon suyu, zeytinyağı, su, hardal, akçaağaç şurubu, sarımsak ve taze dereotu bir karıştırıcıda birleştirin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın
  • Tadın ve baharat dengesini ayarlayın,
  • Salatayı hazırlamak için büyük bir kaseyi veya tabağı karışık yeşilliklerle doldurun,
  • Küçük parçalar halinde füme somon, avokado dilimleri ve kırmızı soğanı yeşilliklerin üzerine serin, hafifçe karıştırın,
  • Servis yapmadan hemen önce dereotu sosunu üstüne gezdirin,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Limonlu Haşhaş Sosu, Malzemeleri, Hazırlanışı

Limonlu haşhaş sosu, ilkbahar ve yaz aylarına ait sebzelerle yapacağınız salatalar için mükemmel bir sostur. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Haber Merkezi / Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 1/2 su bardağı taze sıkılmış limon suyu
  • 1/2 su bardağı sızma zeytinyağı
  • 1/4 su bardağı bal (veya akçaağaç şurubu)
  • çay kaşığı baharatlı hardal
  • 1/2 çay kaşığı ince deniz tuzu
  • 1/4 su bardağı doğranmış kırmızı soğan
  • yemek kaşığı haşhaş tohumu

Hazırlanışı;

  • Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
  • Bir karıştırıcıda limon suyu, zeytinyağı, bal, hardal, tuz ve kırmızı soğanı birleştirin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın,
  • Ardından sosu tadın ve damak zevkinize göre baharat dengelerini ayarlayın,
  • Haşhaş tohumlarını ekleyin karıştırın,
  •  Sosu hava geçirmez bir kaba aktarın ve belirli bir süre buzdolabında dinlendirin,
  • Afiyet olsun.
Paylaşın

Haşhaş Soslu Çilekli Ispanak Salatası, Malzemeleri, Hazırlanışı

Çilekli ıspanak salatası, haşhaş sosuyla lezzetlendirilmiş klasik bir yaz salatasıdır ve herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 20 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • su bardağı taze ıspanak
  • su bardağı çilek, dilimlenmiş
  • 1/4 kırmızı soğan, ince dilimlenmiş
  • 1 olgun avokado, dilimlenmiş

Sos için

  • 1/4 bardak limon suyu
  • 1/4 su bardağı sızma zeytinyağı
  • yemek kaşığı bal
  • çay kaşığı baharatlı hardal
  • 1/4 çay kaşığı tuz
  • çay kaşığı haşhaş

Hazırlanışı;

  • Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
  • Haşhaş sosunu hazırlamak için limon suyu, yağ, bal, hardal ve tuzu kapaklı küçük bir kavanozda birleştirin ve iyice çalkalayın, ardından tadına bakın,
  • Tadını damak zevkinize göre ayarlayın,
  • Haşhaş tohumlarını ekleyin ve tekrar çalkalayın, ardından tatların karışması için bir kenara koyun,
  • Salatayı hazırlamak için ıspanağı doğrayın ve büyük bir servis kasesine koyun, ardından çilek, kırmızı soğan ve avokadoyu üzerine serin,
  • Servis yapmadan hemen önce sosu gezdirin ve hafifçe karıştırın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Kinoalı Lahana Salatası, Malzemeleri, Hazırlanışı

Kinolalı lahana salatası, öğlen ve akşam yemeklerinde lezzetiyle vazgeçilmeziniz olacaktır. Yapmanız gereken tek şey ekstradan bir kaç dakika ayırmak. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Haber Merkezi / Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 1/2 su bardağı kuru kinoa, yıkanmış, süzülmüş
  • 1 su bardağı su
  • Deniz tuzu
  • 250 gr. lahana, sapları çıkarılmış ve doğranmış
  • yemek kaşığı sızma zeytinyağı
  • yemek kaşığı elma sirkesi
  • yemek kaşığı bal (veya akçaağaç şurubu)
  • çay kaşığı baharatlı hardal
  • Karabiber
  • 1/2 kırmızı soğan, doğranmış
  • 1 kırmızı dolmalık biber, doğranmış
  • 1 büyük havuç, rendelenmiş

Hazırlanışı;

  • Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
  • Kinoayı küçük bir sos tenceresinde sıcak suya koyun, karıştırın, tencereyi kapatın,
  • Düşük ısıda ateşe koyun, yaklaşık 15 dakika kinoa yumuşayana kadar pişirin,
  • Ateşten alın ve soğuması için bir kenara koyun,
  • Kinoa pişerken lahananın saplarını çıkarın ve doğrayın,
  • Salata sosunu hazırlamak için, büyük bir kapta zeytinyağı, sirke, bal, hardal, 1/4 çay kaşığı tuz ve karabiberi birleştirin, iyice karıştırın,
  • Kinoa hafifçe soğuduğunda, kırmızı soğan, dolmalık biber ve havuçla birlikte sosa karıştırın,
  • Ardından lahanayı ekleyin ve iyice karıştırın, servise hazır,
  • Damak zevkinize göre süsleyebilirsiniz,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın