image

Fesleğenli Et Köftesi, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Fesleğenli Et Köftesi; herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir…

Haber Merkezi / Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

300 gr kıyma, 1 yumurta sarısı, köfte harcı ile yoğrulur. Elimizle şekil veriyoruz üzerine salçalı su döküyoruz ve fırına veriyoruz. Fırından çıkarınca kaşar rendeliyoruz üzerine serpiyoruz birazda fesleğen serpiyoruz tekrar kaşar serpiyoruz ve süslüyoruz.

Paylaşın

Çalça Çorbası, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Çalça Çorbası; herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

250 gr hindi
2-3 tane karabiber
2 tane defne yaprağı
1 tane çarliston biber
1 tane kırmızı biber
2-3 diş sarımsak
1 tutam dereotu
1 lt süt

Hazırlanışı;

Tencerenin içine 2 diş sarımsak, yıkanmış hindi eti ve defne yaprağını 2 su bardağı su ile haşlayın. Başka bir tencerede 2 kaşık un ile 2 kaşık margarini meyane yapın.

Beyaz et suyu (hindi) ilave edin sütü ekleyin sürekli karıştırın. Küçük bir tavada biberleri kesip kavurun çorbaya ilave edin. Tuz ve karabiberi ekledikten sonra sıcak servis yapılır.

Paylaşın

Simit Dolması, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Simit Dolması; herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

Simit ( Ekmek fırınlarında genellikle Ramazan aylarında bulunan, ramazan pidesi büyüklüğünde oval simittir.)
250 gr. peynir (ekşimik veya kıyma)
Bir tutam maydanoz
2 yumurta
½ su bardağı süt
1,5 su bardağı su,
1,5 su bardağı sıvı yağ

İç Tarifi:

Peynir ezilerek ince kıyılmış maydanozla karıştırılır. Peynir yerine ekşimik veya kıyma kullanılabilir. Sos tarifi iki yumurta ile yarım su bardağı süt derin bir kapta iyice çırpılır.

Hazzırlanışı:

Simit yaklaşık 8 cm lik dilimler halinde kesilir. Daha sonra dilimlerin yanlarından yatay olarak (sandaviç gibi) kesilir. Derin bir kaba su konur. Simit dilimleri suya batırılarak yumuşaması sağlanır ve suyu sıkılır. Daha önce hazırlanan iç malzemesi simit parçalarının içine konulur ve bastırılarak kapatılır.

Derin bir tavada sıvı yağ ısıtılır. Hazırlanan simit dolmaları çırpılmış yumurtaya bandırılarak tavada kızartılır. Biraz soğuduktan sonra servis yapılır. NOT: Kızartmayı tercih etmeyenler, hazırlanan simit dolmalarını tepsiyle dizerek fırında da 180 C kızartılabilirler.

Paylaşın

Hindili Keşkek, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Hindili Keşkek; herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

1,5 kilo hindi butu
1 baş sarımsak
3 adet yufka
3 adet yumurta
200 gr havuç
200 gr patates
2 su bardağı tavuk suyu

500 gr tereyağı
2 adet kuru soğan
1 adet limon
1 demet maydanoz
1/2 sıvıyağ, buğday (keşkeklik)
Karabiber(1 tatlı k.)
Defneyaprağı 5 adet, tuz/pul biber, dartı sos (1kg)

Hazırlanışı:

Önceden ıslatılmış buğdayın içine; hindi inciği, tavuk suyu katılır ve kaynayıncaya kadar pişirilir. Piştikten sonra tahta bir kaşıkla buğday ezilir. Tavada tereyağı eritilir içine Kocaeli yöresine ait dartı tuz ve pul biber ilave edilir. Et yıkanıp dövülerek inceltilir. Üzerine tuz, karabiber ve sarımsak ilave edilir.

Et rulo seklinde sicim ile bağlanır. Limon ve tuz ile ovulur. Çeşitli sebzeler ve tereyağı dilimleri yerleştirerek fırında pişirilir. Etin dışını yufka ile sarıp tekrar fırına verilir. Dartı sos ise tereyağı ilave edilerek kaynatılır ve etin servisinde üzerine dökülür. Çeşitli garnitürlerle (salatalık domates vs.) tabağın bir köşesinde keşkek bir köşesinde hindi ruloları olmak üzere sıcak servis edilir.

Paylaşın

Ciğceli Kavurma, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Ciğceli Kavurma; herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

1 kg kuşbaşı et
½ kg bulgur
2 su bardağı süt kaymağı ( Ciğce )
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı:

Et haşlanır. Bulgur veya pirinç pilavı yapılır. Pilav servis tabağına alınır. Kavrulmuş kavurma pilav üzerine konulur. Kavurma üzerine ise süt kaymağı eritilerek dökülür.

Paylaşın

Kuymak, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Kuymak; herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri:

1/5 kg su
3 su bardağı mısır unu
250 gr tereyağı
1 yemek kaşığı tuz
300 gr telli peynir

Hazırlanışı:

Tereyağı pembeleşinceye kadar kızdırılır, su koyulur 1 yemek kaşığı tuz ilave edilir soğuk suya 3 yemek kaşığı mısır unu karıştırılarak ilave edilir. Koyulaşıncaya kadar kısık ateşte 15 dakika pişirilir. 300 gr telli peynir konulur 5 dakika daha kısık ateşte pişirilir. Sıcak servis yapılır.

Paylaşın

Pişmaniye, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Pişmaniye; herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

2, 5 su bardağı şeker
1 su bardağı su
Limon tuzu
2 kase un
Buz kalıpları

Hazırlanışı;

2, 5 su bardağı şekeri 1 su bardağı su ile karıştırıp kaynatmaya başlıyoruz. Bir yandan da 2 kase unumuzu tavamıza alarak kavuruyoruz . Kaynamakta olan şerbetin kıvam aldığını anlamak için soğuk suya 1/2 damla damlatıyoruz macun kıvamına geldiyse alıyoruz ocaktan.

Bu arada limon tuzu atıyoruz tepsimizin üzerini tereyağ ile yağlıyoruz tepsimizin altına buz kalıpları koyuyoruz ve tahta kaşık yardımıyla karıştırıyoruz. İyice macun kıvamına gelince elimize alıyoruz. Önceden hazırlamış olduğumuz kavurduğumuz onu masa yada tezgaha döküyoruz . Macun halka yapıp unun içine koyuyoruz. Macunu kopartmadan una yedirerek çekerek halka yapıyoruz en az 2 kişi ile yaparsanız daha güzel olur. Afiyet olsun

Paylaşın

Otur Fatma Tatlısı, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Nazlı (Otur Fatma Tatlısı); herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

2 tane yumurta
1 bardak yoğurt
1 bardak şeker
1 çay kaşığı karbonat
1 pk kabartma tozu
Aldığı kadar mısır unu

Hazırlanışı:

Keke benzer şekilde yapılan ve en çok çayın yanında tercih edilen tatlılardan biridir. 2 tane yumurta, 1 bardak yoğurt ve 1 bardak şeker büyük bir kabın içinde iyice karıştırılır. 1 pk. kabartma tozu, 1 çay kaşığı karbonat ( üzerine birkaç damla limon sıkılarak kullanılması önerilir) aldığı kadar mısır unu eklenir.

Yağlanmış olan tepsiye boşaltılır ve fırında hafif ateşte pişirilir. Tatlı çok kısa sürede piştiği için ‘Nazlı’ olarak adlandırılmaktadır. Bu nedenle de pişirilirken dikkatli olmak ve ateşi iyi ayarlamak gerekir.

Paylaşın

Cevizli Keşli Köy Makarnası, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Cevizli Keşli Köy Makarnası; herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri:

500 gr ev eriştesi
2 su bardağı dövülmüş ceviz içi
2 su bardağı rendelenmiş keş
200 gr köy tereyağı, biraz tuz

Hazırlanışı:

Erişteler kaynamış tuzlu suda pişinceye kadar haşlanır. Piştikten sonra makarna süzgecine boşaltılıp süzdürülür. Derin bir tavaya tereyağı konur eriyene kadar kızdırılır. Ardından ceviz içinin 1 bardağı ve keşin 1 bardağı tereyağının içine konur devamlı karıştırılarak keşin ve cevizin kızarması sağlanır.

Nar gibi kızardığında ateşten alırnır. Eriştenin servis yapılıp sunulacağı yuvarlak bir cam kap tepsi ayarlanır. Birer bardak ceviz içi ve keş bir kapta karıştırılır. Cam tepsiye ilk olarak eriştenin 4/1’i yayılır. Ardından ceviz ve keş karışımı serpilir, tekrar erişteden tepsiye bir miktar konur.

Tekrar ceviz içi keş serpilir. Bu işlem 2 kez daha tekrarlanır ve en üstüne tavada nar gibi kızdırılan tereyağı, keş, ceviz içi güzelce dökülür. Her tarafına eşit miktarda yayılır ve sıcakken servis edilir.

Paylaşın

Umaç Çorbası, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Umaç Çorbası; herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı süt
2 adet yumurta
1 çorba kaşığı sirke
1 adet soğan
2 domates
1 kase un
2 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı:

Yağ, yoğurt, süt, bir adet yumurta, sirke bu malzemeler aldığı un ile yoğrulur bir süre dinlendirilir parçalara ayrılır. 1 adet soğan 2 kaşık sıvı yağda sararıncaya kadar kavrulur 2 adet rendelenmiş domates ilave edilir 4 bardak su, bir kase un bir yumurta ile umaç yapılır kaynayan suya ilave edilir.

Paylaşın

KÜNYE

MESAJ

– Borsa ve Döviz
– Finans
– Enerji
– Otomobil
– Emlak
– Diğer Ekonomi

 

haberkaos.com@gmail.com

Sosyal Medyada Haber Kaos