Otur Fatma Tatlısı, Malzemeleri, Hazırlanışı
Nazlı (Otur Fatma Tatlısı); Herkesin mutlaka tadması gereken bir lezzetdir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.
Malzemeleri;
- 2 tane yumurta
- 1 bardak yoğurt
- 1 bardak şeker
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 pk kabartma tozu
- Aldığı kadar mısır unu
Hazırlanışı:
Keke benzer şekilde yapılan ve en çok çayın yanında tercih edilen tatlılardan biridir. 2 tane yumurta, 1 bardak yoğurt ve 1 bardak şeker büyük bir kabın içinde iyice karıştırılır. 1 pk. kabartma tozu, 1 çay kaşığı karbonat ( üzerine birkaç damla limon sıkılarak kullanılması önerilir) aldığı kadar mısır unu eklenir.
Yağlanmış olan tepsiye boşaltılır ve fırında hafif ateşte pişirilir. Tatlı çok kısa sürede piştiği için ‘Nazlı’ olarak adlandırılmaktadır. Bu nedenle de pişirilirken dikkatli olmak ve ateşi iyi ayarlamak gerekir.
