image

Kırıkkale: Keskin Bedesteni

0

Keskin Bedesteni; Kırıkkale’nin Keskin İlçesi, Cumhuriyet Meydanı’nda yer alır. Şehir içi ulaşım araçlarıyla ulaşım sağlanmaktadır.

Bedesten 19. yy sonlarına tarihlenen tek katlı birbirine bitişik olan dükkanlardan oluşmaktadır.

19 yy. ticari yaşamının vazgeçilmez örneklerinden olan dükkânlar üçgen alınlıklıdır. Alınlıklar ahşaptan yapılmış ve etrafı ahşap mimari bezemelerle süslenmiştir.

Müşterek kırma çatılar ise alaturka kiremitlidir. Pencereler ahşap kepenklidir. İçteki taban, tavan ve döşemelerde dış mimari ile uyum sağlamaktadır ve tıpkı dışarıda olduğu gibi ahşaptır.

Paylaşın

Kırıkkale: Büklükale Ören Yeri

0

Büklükale Ören Yeri; Kırıkkale’nin Karakeçili İlçesi sınırları içerisinde yer almaktadır. Ankara’dan Kaman’a giden otoyolun Kızılırmak’ı geçmeden hemen sol tarafındadır.

Kazı çalışmaları Dr. Sachihiro Omura başkanlığında 2009 yılında başlamış olup halen Dr. Kimiyoshi Matsumura başkanlığında yürütülmektedir. Kazı çalışmaları sonucunda 4 kültür tabakası keşfedilmiştir.

Bunlar:

  • Kat: Osmanlı Dönemi
  • Kat: Demir Çağı
  • Kat: Geç Tunç Çağı
  • Eski Tunç Çağı

Kazı çalışmaları sonunda, Büklükale’nin M.Ö.  ikinci bin yılın sonunda yani Hitit İmparatorluk çağında önemli bir şehir merkezi olduğu ortaya çıkarılmıştır. Kazı alanında Helenistik Döneme ait malzemeler de tespit edilmiştir. Kazıda çıkarılan eserler Kaman Kalehöyük Arkeoloji Müzesinde sergilenmektedir.

Paylaşın

Kırıkkale: Topal Dede Türbesi

0

Topal Dede Türbesi; Kırıkkale’nin Bahşili İlçesi, Bahçeli Mahallesi sınırları içerisinde yer almaktadır. Şehir içi ulaşım araçları ile ulaşım sağlanmaktadır.

Hakkında çok fazla bilgi olmamakla birlikte Horasan’dan geldiği ve Ahmet Yesevi’nin talebesi olduğu ve asıl isminin Ahmet olduğu bilinir.

Ahmet Yesevi’nin ölümünden sonra Bahşili’ye geldiği tahmin edilmektedir. Topal Dede ile ilgili birçok rivayet bulunmaktadır. Topal Dede’nin geceleri Hasan Dede’ye gidip geldiği ve çevresindeki herkese iyiliği ve güzelliği öğütlediği söylenmektedir.

Halk arasındaki bir inanışa göre de Topal Dede, türbesinin etrafından birşey alınmasına izin vermediği ve türbesinin etrafını koruduğu rivayet edilir.

Topal Dede ismini ise topallayarak yürüdüğü için bu ismi almıştır. Vefat ettikten sonra Bahşili’ye gömülen Topal Dede için birde türbe yapılmıştır. Bu türbeyi birçok kişi ziyaret etmektedir. Sizinde yolunuz düşerse ziyaret ediniz.

Paylaşın

Kırıkkale: Tayyar Bey Konağı

0

Tayyar Bey Konağı; Kırıkkale’nin Balışeyh İlçesi, Beyobası Köyü sınırları içerisinde yer almaktadır. Şehir içi ulaşım araçları ile ulaşım sağlanmaktadır.

Oldukça geniş bir bahçe içerisinde yer Tayyar Bey Konağı’na giriş doğu cephesinden çift kanatlı ahşap bir kapı ile sağlanmaktadır. Ayrıca, konağın yanında bahçe duvarına bitişik taş malzemeli ve bugün akar durumda bir çeşme vardır.

Yapının taş dekorlu cephesi yöre mimarisinin karakteristik özelliğidir. Yapıların planlanmasında simetri esastır. Zemin kat tamamen taştan inşa edilmiş olup üst kat duvarlar ahşap hatıllarla güçlendirilmiş taş ve kerpiçten inşa edilmiştir.

Ortadan tek cumbalı ve üçgen alınlıklı olarak inşa edilen konağın çatısı ahşap kırma çatı tipine örnektir. Kırma çatı Marsilya tipi kiremitle örülü olup dışa çıkmalı saçak altı ahşap kaplıdır.

Üst ve alt kattaki pencereler ahşap çerçeveli olup, alt kattakiler demir parmaklıdır. Konağın kapısı çift kanatlı olup ahşaptır. Giriş katındaki iç mekânda orta avluya karşılıklı açılan dört odan bulunmaktadır. Ahşap merdivenlerle ulaşılan üst katta salona açılan dört adet oda vardır.

Odalarda zemin ve tavan ahşap olup, her odada ahşap dolap düzenlemesi vardır. Odaların ahşap kapıları üzerinde dikdörtgen kasetler içerisinde geometrik ve bitkisel bezemeler bulunmaktadır. Salon bölümünün tavan kaplamasındaki göbek ise rozet şeklinde düzenlenmiştir.

Paylaşın

Kırıkkale: Aslan Bey Konağı

0

Aslan Bey Konağı; Kırıkkale’nin Balışeyh İlçesi, Beyobası Köyü sınırları içerisinde yer almaktadır. Şehir içi ulaşım araçları ile ulaşım sağlanmaktadır.

Köyün girişinde oldukça geniş bir alan içerisinde yer alan Aslan Bey Konağı olarak tanımlanan taşınmazın zemin katı düzgün olmayan kesme taş malzemeli, aralarda yatay ahşap hatlıdır.

Ahşap kırma çatı beden duvarından dışa çıkmalı olup saçak altı ahşap kaplıdır. Dikdörtgen ve yuvarlak kemerli pencereler ahşap çerçeveli, giriş kattakiler demir parmaklıdır.

Giriş katındaki odalardan birinde taş malzemeli bir ocak bulunmaktadır. Girişin hemen sağ tarafındaki ahşap merdivenlerle üst kata ulaşılmaktadır.

Bir duvarında ahşap dolap sistemi bulunan odaların ahşap kapıları üzerinde dikdörtgen kasetler içerisinde geometrik ve bitkisel bezemeler bulunmaktadır.

Paylaşın

Gölleme, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Gölleme; Herkesin mutlaka tadması gereken bir lezzetdir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Malzemeleri;

  • 1 kg.un
  • 200 gr. tereyağı
  • 1/2 kg. pekmez

Hazırlanışı;

Un ile tereyağı Malzemeler:100 gr. tereyağı, ½ kg. pezmez,4 çörek Yapılışı:Yağ eritilip üzerine pekmez eklenir.Pekmez kaynamaya çıkmadan ocaktan indirilir. Doğranmış çöreklerin üzerine dökülerek servis yapılır. Özellikle Ramazan ayında sahur yemeği olarak yenmektedir.

Paylaşın

Tuvalak, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Tuvalak; Herkesin mutlaka tadması gereken bir lezzetdir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Malzemeleri;

  • 1 kg bulgur
  • 300 gram sığır eti (kuşbaşı)
  • 2 baş kuru soğan
  • 50 gram nane
  • 1 kaşık salça
  • 1 kaşık tereyağı
  • 1 kaşık tuz

Hazırlanışı;

Yağı ve siniri çıkarılmış kuşbaşı et, bulgur ve doğranmış soğanlarla tas dibeğe konarak tahta tokmakla, bulgurlar etten ayrılmayacak sekle gelinceye kadar dövülür. Hazırlanan bu malzeme başka bir kaba alınır. Eller ısıtılarak bir müddet daha elde yoğrulur. Arzuya göre tuz, istenirse baharat ilave edilir.

Bu macun misket büyüklüğünde el yardımıyla tuvalak (topalak) haline getirilir. Genişçe bir kazanda kaynayan suya bu tuvalaklar atılır. Bulgurlar pişinceye kadar kaynatılır. Tereyağı, salça, nane ile birlikte yakılarak yemeğin üzerine sos hazırlanır. İstenirse yoğurt ve yumurta ile de terbiye yapılır.

Paylaşın

Omaç, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Omaç; Herkesin mutlaka tadması gereken bir lezzetdir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Malzemeleri;

  • 1 yufka
  • 1 yumurta
  • 1 kaşık tereyağı

Hazırlanışı;

Tereyağı tavaya konarak eritilir. Üzerine ufak parçalara bölünmüş yufka ilave edilir. Üzerine yumurta kırılıp karıştırılır. Hepsi piştikten sonra malzeme ikinci bir yufkaya sarılarak dürüm yapılır.

Paylaşın

Dönderme, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Dönderme; Herkesin mutlaka tadması gereken bir lezzetdir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Malzemeleri;

  • 1 yufka
  • 1 yumurta
  • 1 kaşık tereyağı

Hazırlanışı;

Tavaya tereyağı konarak eritilir. Yufkanın içerisine yumurta kırılarak tavaya sığacak şekilde katlanır. Tereyağı kızınca yufka tavaya konur. İki yüzü de pisince ikinci bir yufkaya sarılarak dürüm yapılır. Yumurta yerine peynir de konulabilir. Arzuya göre içi boş olarak da yapılır.

Paylaşın

Keskin Tava, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Keskin Tava; Herkesin mutlaka tadması gereken bir lezzetdir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Malzemeleri;

  • 1 kg kuzu pirzola
  • 4 adet domates
  • 1 baş sarımsak
  • 4 adet sivri biber
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı pul biber

Hazırlanışı;

Öncelikle fırın tepsisi yağlanır. Üzerine doğranmış biber,domates ve bir kaç parçaya bölünmüş olarak sarımsaklar eklenir. Pirzolaların üzerine süsleyerek malzemeler dizilir. Ufak parçalar şeklindede tereyağı eklenir. Üzerine de hafif tuz ve pul biber serpiştirilir. Tepside aleminyum folya içerisine sarılarak önceden ısıtılmış yaklaşık olarak 200 derecelik fırında 1 saat kadar pişirilir.

Paylaşın

KÜNYE

MESAJ

– Borsa ve Döviz
– Finans
– Enerji
– Otomobil
– Emlak
– Diğer Ekonomi

 

haberkaos.com@gmail.com

Sosyal Medyada Haber Kaos