Kılıçdaroğlu’ndan Üçüncü İttifak Yorumu: Olabilir Tabii

CHP Lideri Kılıçdaroğlu, “Üçüncü ittifak olabilir tabii ki. Bizim dışımızda başka bir ittifak olmasın diyemezsiniz. Bütün mesele şu, üçüncü, dördüncü ittifak olabilir. Bu ülkeye gerçek anlamda demokrasiyi getirecek miyiz, getiremeyecek miyiz? Geleceğimiz yer demokrasidir. Buna da saygı duymamız gerek Başkanlık sistemlerinde kendi tercihleri nedir her ittifak belirleyecek” ifadelerini kullandı.

Kılıçdaroğlu, bürokraside yaşanan gelişmelere dikkat çekti ve “Haksızlıklara tahammül edemeyen, baskıyla yolsuzluk dosyasına imza atmasına istenen kişiler bu dosyalara imza atmıyorlar” ifadelerini kullandı. Kılıçdaroğlu, “Milletvekillerimiz önümüzdeki süreçte bu belgeleri parça parça kamuoyuyla paylaşacak, Belki bazılarını TBMM Genel Kurulu’na taşıyacağız, tutanaklara da geçmeli bunlar” dedi.

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) Başkanı Erdal Dinçer’in görevden alınmasını yorumlayan Kılıçdaroğlu “‘Ben kul hakkı yemem’ dedi; ‘Sayın Erdoğan’ın talimatıyla ifade ediyorum, kul hakkı yenmesine izin vermem’ deseydi görevde kalabilirdi. Kendi özgür iradesiyle kul hakkı yemeyeceğini söyleyerek sıkıntıyı dile getirdi ve ondan sonra görevine son verildi. TÜİK Başkanı’nı “Kul hakkı yemem ben” diyen noktaya kim nasıl getirdi? Asıl üzerinde durulması gereken nokta o” ifadelerini kullandı.

Adalet Bakanı Abdulhamit Gül’ün istifası üzerine ise Kılıçdaroğlu, “Sayın Gül’ün Adalet Bakanlığı sürecine baktığımızda diğer bakanlar gibi tavrı yoktu. Daha sakin, sağduyulu, olaylara daha soğukkanlı bakan bir profil çiziyordu. İstifasının arkasında hangi gerekçelerin yattığını üç aşağı beş yukarı tahmin edebiliyoruz ama benim bunu dillendirmem çok doğru olmaz. Görünen tablo şu; otoriterlik eğilimleri giderek artan bir yönetim var o yönetimin, güçlendirilmesine yönelik adımlar atılabilir bu süreçte. Kimi getirirse getirsinler, en yukarıdakiler neler yaparlarsa yapsın, biz bu ülkeyi gerçekten değiştireceğiz demokratik yollarla. Halkın sağduyusuna güveniyorum.” değerlendirmesinde bulundu.

Cumhuriyet Halk Partisi (CHP) Genel Başkanı Kemal Kılıçdaroğlu, Medyascope yayınında Ruşen Çakır’ın sorularını yanıtladı. Kılıçdaroğlu’nun açıklamalarından satır başları şöyle:

“Bizim yaptığımız çağrı tuttu. Bize yağmur gibi belge yağmaya başladı. Biz bu belgeleri tabii hemen kamuoyuyla paylaşmıyoruz.

Araştırmamız gerekiyor, ek belgeler var mı yok mu diye. Ben aslında o çağrıda bürokratların direnmelerinin devlet için ne kadar önemli olduğunu ifade etmeye çalıştım. Bizim milletvekillerimiz önümüzdeki süreçte bu belgeleri parça parça kamuoyuyla paylaşacak. Belki bazılarını TBMM Genel Kurulu’na taşıyacağız, tutanaklara da geçmeli bunlar.

TÜİK Başkanı, ‘Ben kul hakkı yemem’ dedi. ‘Sayın Erdoğan’ın talimatıyla ifade ediyorum, kul hakkı yenmesine izin vermem’ deseydi görevde kalabilirdi. Kendi özgür iradesiyle kul hakkı yemeyeceğini söyleyerek sıkıntıyı dile getirdi ve ondan sonra görevine son verildi. TÜİK Başkanı’nı “Kul hakkı yemem ben” diyen noktaya kim nasıl getirdi? Asıl üzerinde durulması gereken nokta o.

Adım gibi eminim, TÜİK’in kapısına kilit vurulması talimatını veren Saray. TÜİK Başkanı’nın onu yapması, eminim onun vicdanında fırtınalar yaratmıştır. Kendi internet sitesinde TÜİK’in kapılarının açık olduğunun ifade edilmesine rağmen böyle bir tabloyla karşı karşıya kaldık.

Enflasyon rakamlarını düşük göstermek ne demektir? Memura, emekliye, işçiye daha az aylık ödenmesi demektir. Bunun çok ağır vebali vardır aslında. İnsanları eziyorsunuz siz yanlış bilgi vererek. Umarım önümüzdeki süreç içerisinde çıkar kamuoyuna TÜİK Başkanı bir açıklama yapar. Saraydaki zat ne kadar güçlü hissederse etsin, bu toplumun bir vicdanı var.

Adalet Bakanı’nın istifası

Sayın Gül’ün Adalet Bakanlığı sürecine baktığımızda diğer bakanlar gibi tavrı yoktu. Daha sakin, sağduyulu, olaylara daha soğukkanlı bakan bir profil çiziyordu.

İstifasının arkasında hangi gerekçelerin yattığını üç aşağı beş yukarı tahmin edebiliyoruz ama benim bunu dillendirmem çok doğru olmaz. Görünen tablo şu; otoriterlik eğilimleri giderek artan bir yönetim var o yönetimin, güçlendirilmesine yönelik adımlar atılabilir bu süreçte. Kimi getirirse getirsinler, en yukarıdakiler neler yaparlarsa yapsın, biz bu ülkeyi gerçekten değiştireceğiz demokratik yollarla. Halkın sağduyusuna güveniyorum.

Sayın Gül keşke daha önce istifa edebilseydi. Yargıtay süreci var, İstanbul Cumhuriyet Başsavcısı’nın önce Yargıtay üyeliğine, arkasından AYM üyeliğine seçilmesi hukuk tarihimizin kara bir sayfasıdır. Böyle bir sayfayı Adalet Bakanı’nın yaşamaması gerekirdi. “Ben Adalet Bakanıyım, böyle bir rezaleti ben görmek istemiyorum” diyebilmeliydi. O zaman çok daha fazla büyürdü. O zaman biz anlardık ki, Adalet Bakanı gerçekten de vicdan sahibi bir bakan, gerçekten de adaleti savunan bir bakan.

Devletin içinde ciddi bir çürüme var. Kişinin ‘Ben devletim’ diye ortaya çıkması, devlet dediğimiz kurumda liyakati bitirir. Var olan devleti çürütüyorsunuz.

Muhalefet sessiz değil, toplumun her kesimiyle diyalog içindeyiz. Müthiş insan dramları var. Keşke TV’lere çıkarabilsek, kamuoyuyla paylaşabilseler sıkıntılarını. Kara kışı yaşıyoruz şimdi. Şubat ayı içinde muhalefet liderleri ortak fotoğraf vereceğiz.

‘6 partiyle iletişim kuruyoruz’

İktidara geldiğimizde ilk olarak Stratejik Planlama Teşkilatı kuracağız. Diğer liderle konuşuyoruz, önemli bir şey olunca telefonda konuşuyoruz. Karşılıklı güveni tesis etmiş durumdayız.

Siyaset dediğimiz şey güven zemini içinde olmalı. 6 partiyle iletişim kuruyoruz. Hiç kimsenin tahayyül edemeyeceği güzel bir uyumu sağlamış vaziyetteyiz. Önemli olan genel başkanları tavrı ve tutumlarıdır. Milletvekillerinin zaman zaman farklı görüşleri dillendirmeleri mümkün.

Diyarbakır’a gideceğim, Diyarbakırlılarla kucaklaşacağım, helalleşeceğim onlarla.

HDP üçüncü ittifak konusunda çalışma yaptı. Üçüncü ittifakı oluşturacak partilerin liderleri bir araya geldiler, ben de gazetelerden okudum.

Üçüncü ittifak olabilir tabii ki. Bizim dışımızda başka bir ittifak olmasın diyemezsiniz. Bütün mesele şu, üçüncü, dördüncü ittifak olabilir. Bu ülkeye gerçek anlamda demokrasiyi getirecek miyiz, getiremeyecek miyiz? Geleceğimiz yer demokrasidir. Buna da saygı duymamız gerek Başkanlık sistemlerinde kendi tercihleri nedir her ittifak belirleyecek.

Ne yaparsa yapsın, bu ülkenin insanları Bizans oyunlarından bıktı artık. Seçimler daha önce yapıldı, gittiler kardeşi buldular, devletin televizyonuna çıkardılar, Erdoğan’a destek açıklaması yaptı, Tunceli Üniversitesi’nde bir hoca buldular, İmralı’ya gitti, basın toplantısı yaptı, saraydan telefon ettiler bütün yayın organları gitti… Ne oldu sonuçta, bu milletin bir vicdanı var ben buna kesinlikle inanıyorum.

Erdoğan, Bizans oyunlarıyla iktidarını korumak istiyor. Milletin ağzındaki lokmayı, cebindeki parayı aldınız. Milleti işsiz güçsüz bıraktınız. Millet, ‘Açım’ diye bağırıyor.

‘Toplumun barışmaya ihtiyacı var’

Ateşten gömlek giydim. Toplumun barışmaya, birlikte olmaya ihtiyacı var. Kavgadan uzak durmamız lazım. Bu insanlar niye sizinle mesafeli diye kendimize bakmamız lazım. Oturup helalleşmemiz lazım.

Başörtüsü sorunu vardı, kaynağı CHP olarak görülüyordu, insan haklarına aykırı, sanane kardeşim kadının kılık kıyafetinden… Ben genel başkan olduktan sonra YÖK Başkanı’na ‘Alın içeri öğrencileri’ dedim. Önyargılar varsa kırmak bizim görevimiz. Kucaklaşmamız lazım.

Diyarbakır hapishanelerinde anılar yayımlandı, kitaplar yazıldı, o işkenceleri görmeyecek miyiz? Roboski’de gencecik çocuklar öldürüldü, dosya kapandı, bu ailelerle bir helalleşmemiz gerekmiyor mu?

‘İmamoğlu bilinçli olarak hedefe oturtuldu’

Kusurları, kabahatleri vardı, uçaklar inemedi, binlerce yolcu bekliyordu, İngilizce slogan atmaya başlamışlardı, havaalanın bir bölümü çökmüştü, tam bir rezalet vardı. Bu rezaletin görünmemesi gerekiyordu hedef Ekrem İmamoğlu’ydu, bilinçli olarak hedefe oturtuldu. Bu toplumun vicdanı var. Ekrem Bey, daha önce randevu verilmiş bir büyükelçiyle yemek yiyecek, olabilir. Bu İBB’nin çalışmadığını göstermez, talimat vermediği anlamına gelmez. Ekrem Bey lokantada olmayıp da dozerin başında mı olacaktı, merkezi gidildi yine.

Düşünün iki bakan geliyor İstanbul Havalimanı’na inemiyorlar, Atatürk Havalimanı’na iniyorlar. İstanbul’da bu olaylar olurken vali, İçişleri Bakanı, Ulaştırma Bakanı, THY Genel Müdürü neredeydi diye soruldu mu? Bir kar yağışını gerekçe gösterip kaybedilen İstanbul’u nasıl kazanırızın arayışın içine girdiler. Telefonlarımızın dinlendiğini defalarca söyledim, meğer bir de MOBESE aracılığıyla izleniyor o çıktı ortaya.

‘İlk turda kesinlikle Millet İttifakı kazanacak’

İlk turda kesinlikle Millet İttifakı kazanacak. Tartışılan konu isim değil sistem. Devlet aklı olan bir aday belirlenecek, ittifakı bir arada tutan, ittifakın kendi içindeki dengeleri koruyan bir kişi gelecektir. Olayı sisteme indirgemek lazım. Cumhurbaşkanlığı onurlu bir görevdir, devletin sigortası olma konumunda. Siz sadece kendi ülkenizde değil,uluslararası itibarı konusunda da saygın bir kimliğe sahip olmak zorundasınız.

Paylaşın

Erdoğan, Dört Bakanı Daha Görevden Alacak

Abdulhamit Gül’ün Adalet Bakanlığı görevinden alınmasının ardından Dışişleri Bakanı Mevlüt Çavuşoğlu, Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy, Sağlık Bakanı Fahrettin Koca, Tarım ve Orman Bakanı Bekir Pakdemirli’nin de ‘görevden alınacağı’ konuşuluyor. 

Abdulhamit Gül’ün Adalet Bakanlığı’ndan istifasıyla hareketlenen AKP kulisleri, gelişmeyi ‘malumun ilanı’ olarak değerlendiriyor.

Yargı çevrelerinde son dönemde ‘Hakyol ve Menzilci isimlerin ön plana çıktığı, Gül’ün de bu oluşuma ses çıkarmadığının’ konuşulduğu, Bakan Gül’ün “Yargı asla ele geçirilebilecek bir merci değildir” açıklamasının da Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan ve MHP Genel Başkanı Devlet Bahçeli’yi ‘tatmin etmediği’ belirtiliyor.

Gül’ün istifası iktidar partisinde “Genel başkanvekili Binali Yıldırım ekibi güçlendi, Numan Kurtulmuş ve ekibinin eli zayıfladı” şeklinde değerlendiriliyor.

Milli Görüş geleneğinden gelen Gül, uzun süre Refah ve Fazilet partilerinde görev yapmışti. Saadet sonrası Has Parti’yi kuran Kurtulmuş’un yanında yer alan Gül, yine Kurtulmuş ile birlikte AKP’ye geçmişti. AKP’de MKYK üyeliği gibi önemli görevler üstlenen Gül, daha sonra da Adalet Bakanı olmuştu.

Cumhuriyet gazetesinden Selda Güneysu’nun haberine göre  Gül’ün görevden azli ile birlikte, yeniden gözler olası kabine değişikliğine çevrildi. Erdoğan’ın, ‘birden kabine değişikliğine gitmeyeceği, aynı Lütfi Elvan ve Gül gibi isimlerde olduğu gibi, peyderpey kabinede değişiklik yapacağı’ da dillendiriliyor.

‘Çavuşoğlu, Ersoy, Koca ve Pakdemirli’

Gül’ün ardından Dışişleri Bakanı Mevlüt Çavuşoğlu, Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy, Sağlık Bakanı Fahrettin Koca, Tarım ve Orman Bakanı Bekir Pakdemirli’nin de ‘görevden alınacağı’ konuşuluyor. Burada en dikkat çeken ismin ise Çavuşoğlu olduğu belirtiliyor.

Paylaşın

Croque Madame, Malzemeleri, Hazırlanışı

Croque Madame, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 40 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 4 büyük dilim ekşi hamur
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 6 dilim kemiği alınmış jambon
  • 1 su bardağı karamelize soğan (aşağıdaki tarife bakınız, isteğe bağlı)
  • ½ su bardağı rendelenmiş gravyer
  • 2 sahanda yumurta

Sos;

  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı sade un
  • 1,5 su bardağı tam yağlı süt
  • 1 su bardağı rendelenmiş parmesan
  • 1 tutam taze hindistan cevizi
  • 2 çay kaşığı dijon hardalı
  • Deniz tuzu ve karabiber

Hazırlanışı;

  • Sosu hazırlamak için, tereyağını bir tencerede hafif ateşte eriyene kadar ısıtın,
  • Unu tahta kaşıkla karıştırın,
  • Sütü, sürekli karıştırarak üç parti halinde ekleyin,
  • Kalın ve ipeksi olana kadar karıştırarak 5 dakika pişirin,
  • Parmesan, hindistan cevizi ve hardalı ekleyin ve birleştirmek için iyice karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın, ardından soğuması için buzdolabında bekletin,
  • Fırını önceden 200°C normal fırında ısıtın ve bir fırın tepsisini ısıtmaya bırakın,
  • Her dilim ekmeğin bir tarafını yağlayın,
  • Yağlanmış tarafı alta gelecek şekilde 2 adet yağlı kağıdın üzerine dizin,
  • Her parçaya 3 yemek kaşığı sos sürün ve üzerine 3 parça jambon koyun
  • Soğanı (kullanılıyorsan) ve kalan ekmeği, tereyağlı tarafı yukarı bakacak şekilde doldurun
  • Her birine 3 yemek kaşığı daha sos sürün,
  • Üzerine gravyer serpin ve altın rengi olana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin,
  • Her sandviçin üzerine bir yumurta koyun,
  • Afiyet olsun
Paylaşın

Soslu Fırında Dana Kaburga, Malzemeleri, Hazırlanışı

Soslu Fırında Dana Kaburga, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 1,5 kilo dana kaburga veya 6 kaburga

Marine;

  • 2 çay kaşığı deniz tuzu
  • 1 yemek kaşığı esmer şeker
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon ve kırmızı biber
  • ½ çay kaşığı öğütülmüş kişniş ve biber
  • 2 yemek kaşığı kırmızı sirke

Kaplama;

  • 2 yemek kaşığı harda
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 yemek kaşığı elma sirkesi
  • 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
  • 1/3 su bardağı esmer şeker
  • 2 diş sarımsak, ezilmiş
  • ¼-½ çay kaşığı acı toz, tatmak için
  • ½ çay kaşığı deniz tuzu

Hazırlanışı;

  • Fırını 150 derecede önceden ısıtın,
  • Marine malzemeleri bir kaseye koyun ve iyice birleştirmek için parmak uçlarınızla ovalayın,
  • Kaburgaları tek parça halinde kesin ve kemikli tarafı alta gelecek şekilde bir fırın tepsisine yerleştirin
  • Marine sosunu etin üzerine serpin, ardından her tarafına sürün
  • En üste sirkeyi gezdirin,
  • Folyo ile sıkıca kapatın ve 2,5-3 saat veya etler çok hassas olana kadar pişirin
  • Et kemikten ayrılacağından ve sıcakken kolayca düşebileceğinden, kaburgaları tutarken dikkatli olun,
  • Kaburgaları tabakta soğutun,
  • Tüm kaplama malzemelerini bir tencerede birleştirin ve kaynatın, bir kaba aktarın
  • Bu önceden de yapılabilir, sadece kullanmadan önce yeniden ısıtın,
  • Fırını yeniden düşük derecede ısıtın,
  • Kaburgaların yağını kazıyın ve eti kaplama sosuyla fırçalayın
  • Izgara çubuklarına yerleştirin ve et iyice sıcak olana kadar çevirerek pişirin
  • Kaplamanın yanmasına izin vermeyin,
  • Servis tabağına alıp çıtır ekmekle servis yapın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Soslu Mangalda Kuzu Budu, Malzemeleri, Hazırlanışı

Soslu Mangalda Kuzu Budu, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 120 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 1.5 kilo kuzu budu
  • Deniz tuzu ve karabiber
  • 2 tatlı kaşığı kimyon
  •  ⅓ su bardağı zeytinyağı
  • ¼ su bardağı taze rendelenmiş parmesan
  • 2 yemek kaşığı limon suyu
  • ¼ fincan fesleğen ve nane
  • 1 yemek kaşığı kapari
  • 2 diş ezilmiş sarımsak
  • 2 çay kaşığı bal
  • 1 su bardağı süzme yoğurt
  • 2 avuç su teresi veya roka

Hazırlanışı;

  • Kuzu budunun her iki tarafını da tuz ve karabiberle cömertçe baharatlayın ve kimyon tohumlarını serpin,
  • Orta ateşte önceden ısıtılmış bir barbeküye derisi alta gelecek şekilde koyun ve her iki yüzünü de yaklaşık 12 dakika ya da istediğiniz gibi pişene kadar pişirin
  • Bir tabağa aktarın, gevşek bir şekilde örtün ve 10 dakika dinlendirin,
  • Sos için yoğur, su teresi ve roka hariç kalan tüm malzemeleri bir mutfak robotuna koyun, tuz ve karabiberle tatlandırın ve pürüzsüz olana kadar karıştırın,
  • Yoğurt büyük bir tabağa dökün, ardından su teresi veya rokayı üzerine serpin,
  • Kuzuyu dilimleyin ve üstüne yerleştirin,
  • Sosun bir kısmını üzerine kaşıkla koyun, gerisini ayrı olarak servis edin
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Beyaz Peynirli Fırında Karides, Malzemeleri, Hazırlanışı

Beyaz Peynirli Fırında Karides, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 10 büyük çiğ, soyulmuş karides, kuyruk üzerinde
  • 2 orta boy asma domates, kabaca doğranmış
  • 1 limon
  • ¼ fincan zeytinyağı
  • 2 diş sarımsak, ezilmiş
  • 1 tutam pul biber
  • 1 çay kaşığı kurutulmuş kekik
  • Deniz tuzu ve öğütülmüş biber
  • 125 gram sert beyaz peynir , büyük parçalara ayrılmış
  • 1 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz

Hazırlanışı;

  • Fırını 200 derecede fanı açarak önceden ısıtın,
  • Karidesleri beyaz peynir hariç tüm malzemelerle birlikte karıştırın,
  • Fırına dayanıklı bir fırın tepsisine yayın,
  • Beyaz peyniri büyük parçalara ayırın ve tepsiye yerleştirin,
  • Limon suyunu ve öğütülmüş biberi üzerine dökün,
  • Karidesleri 15 dakika kadar pişirin. Maydanozu üzerine yayın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Tandır Usulü Mangalda Tavuk, Malzemeleri, Hazırlanışı

Tandır Usulü Mangalda Tavuk, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 120 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

Tavuk;

  • Zencefil, soyulmuş ve doğranmış
  • 5 diş sarımsak, yarıya bölünmüş
  • ½ su bardağı sade yoğurt
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 çay kaşığı masala baharat karışımı
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon, kişniş, tarçın ve zerdeçal
  • ½ çay kaşığı toz biber
  • ¼ çay kaşığı tuz
  • 1,5 kilo tereyağlı tavuk
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Salata;

  • ½ salatalık, ince doğranmış
  • ½ yeşil biber, ince doğranmış
  • ½ kırmızı soğan, ince doğranmış
  • ¼ fincan kabaca doğranmış taze kişniş
  • 3 yemek kaşığı kabaca doğranmış taze nane
  • 1 diş ince doğranmış sarımsak
  • 2 yemek kaşığı limon suyu
  • ½ çay kaşığı chaat masala
  • Deniz tuz

Hazırlanışı;

Tavuk;

  • Bir mutfak robotunda zencefil ve sarımsağı ince doğranana kadar çırpın
  • Tavuk ve yağ hariç her şeyi ekleyin, ardından pürüzsüz olana kadar karıştırın,
  • Tavuğu astarlı bir tepsiye koyun ve marine ile kaplayın,
  • Üzerini örtüp en az 1 saat marine edin
  • Bir barbeküyü orta dereceye kadar ısıtın (yaklaşık 180°C)
  • Tavuğu yağda gezdirin ve göğüs kısmı yukarı gelecek şekilde ızgaraya yerleştirin
  • Kapalı, 1 saat kadar pişirin. İlk yarım saat sadece kalan marine sosuyla yağlayın
  • Piştikten sonra ocaktan alıp folyo ile kapatın ve 10 dakika dinlendirin.

Salata;

  • Tüm malzemeleri bir kapta birleştirin ve bir kenara koyun
  • Tavuğu parçalara ayırın ve salata ile servis yapın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Biber Salçalı Susam Soslu Biftek, Malzemeleri, Hazırlanışı

Biber Salçalı Susam Soslu Biftek, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 120 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

Biftek;

  • 3 yemek kaşığı biber selçası
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 3 yemek kaşığı pirinç sirkesi
  • ½ kırmızı soğan, rendelenmiş
  • ½ çay kaşığı sarımsak tozu
  • ¼ çay kaşığı deniz tuzu
  • 500 gram dana biftek

Biber salçalı Susam Sosu;

  • 2 yemek kaşığı akçaağaç şurubu
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı pirinç sirkesi
  • 1 yemek kaşığı susam, kızarmış
  • ½ çay kaşığı soya sosu
  • ¼ çay kaşığı susam yağı
  • ¼ kırmızı soğan, ince doğranmış

Hazırlanışı;

  • Küçük bir kapta biber salçası, yağ, sirke, soğan, sarımsak tozu ve tuzu birleştirin,
  • Biftekleri büyük bir güveç kabına koyun ve marine sosu üzerine dökün, her tarafının iyice kaplandığından emin olun
  • En az 1 saat ve en fazla 10 saat boyunca bekletin,
  • Bir barbekü ızgarasını yüksek derecede ısıtın
  • Bifteği her iki tarafta 3’er dakika ızgara yapın
  • Ateşten alın, örtün ve 10 dakika dinlenmeye bırakın,
  • Biber salçalı susam sosu için tüm malzemeleri küçük bir kapta birleştirin ve iyice karıştırın,
  • Bifteği servis tabağına koyup sosu üzerine gezdirin
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Salata Soslu Balık, Malzemeleri, Hazırlanışı

Salata Soslu Balık, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 45 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

Salata Sosu;

  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı limon suyu
  • 1 çay kaşığı bal
  • 2 diş sarımsak, ezilmiş
  • Deniz tuzu ve karabiber
  • 1 yemek kaşığı tam tahıllı hardal
  • 3 yemek kaşığı kuş üzümü

Balık;

  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 800 gram balık filetosu
  • Deniz tuzu ve karabiber

Servis;

  • 2 büyük avuç su teresi, roka veya karışık salata yaprakları
  • 1 rezene, çok ince dilimlenmiş
  • 2 yemek kaşığı ince dilimlenmiş limon kabuğu

Hazırlanışı;

Salata Sosu:  Yağ, limon suyu, bal ve sarımsağı geniş bir kapta çırpın. Tuz ve karabiberle tatlandırın, ardından hardal ve kuş üzümü ekleyin. Servise hazır olana kadar bir kenara koyun.   

Balık:  Yağı ve tereyağını büyük bir tavada ısıtın. Balıkları baharatlayın ve her iki tarafı da altın rengi olana kadar pişirin. Gerekirse bunu gruplar halinde yapın.

Servis için :  Salata yapraklarını ve rezeneyi geniş bir tabağa yayın. Balıkla doldurun, ardından sosu ve konserve limonu kaşıkla üzerine dökün. Afiyet olsun…

Paylaşın

Kovid 19’da Son Veriler Açıklandı: Günlük Vaka Sayısı 94 Binin Üzerinde

Kovid 19’da son 24 saatte 94 bin 783 yeni vaka tespit edilirken, 174 kişi hayatını kaybetti. Verileri yorumlayan Bakan Koca, “Tedbirlere uyarak, aşılarımızı aksatmadan hayatımıza devam edeceğiz. Dünyanın gündemi normale dönüyor.” ifadelerini kullandı.

Haber Merkezi / Sağlık Bakanlığı, yeni tip koronavirüs (Kovid-19) salgınının Türkiye’deki seyrine ilişkin olarak yeni verileri yayınladı. Açıklanan verilere göre, son 24 saatte, 440 bin 017 test yapılırken, 94 bin 783 yeni vaka tespit edildi. 174 kişi hayatını kaybederken, 83 bin 261 kişi sağlığına kavuştu.

Bakan Koca’dan uyarı

Güncel verilerle ilgili değerlendirmesini sosyal medya hesabından paylaşan Sağlık Bakanı Fahrettin Koca, şu ifadeleri kullandı; Vaka sayılarında görülen Omicron varyantı kaynaklı artış, umut kırıcıymış gibi anlaşılmamalı. Virüs eski gücünde değil. Salgının endişe verici dönemi artık geride kaldı. Tedbirlere uyarak, aşılarımızı aksatmadan hayatımıza devam edeceğiz. Dünyanın gündemi normale dönüyor.

18 yaş ve üstü nüfusta ikinci doz aşı uygulananların oranı yüzde 84.37, birinci doz aşı yapılanların oranı yüzde 92.48 olarak kayıtlara geçti. Bugüne kadar uygulanan aşı miktarı, 141 milyon 703 bin 801 doza yükseldi.

18 yaş ve üstü nüfusta en az iki doz aşı yaptıranların oranının en yüksek olduğu 10 il Osmaniye, Ordu, Amasya, Muğla, Kırklareli, Çanakkale, Eskişehir, Balıkesir, Zonguldak ve Manisa oldu. En az iki doz aşı uygulananların oranının en düşük olduğu iller ise Şanlıurfa, Batman, Siirt, Diyarbakır, Bingöl, Muş, Mardin, Bitlis, Ağrı ve Elazığ olarak sıralandı.

Paylaşın