Salata Soslu Balık, Malzemeleri, Hazırlanışı
Salata Soslu Balık, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın!
Haber Merkezi / Ortalama 45 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.
Malzemeleri;
Salata Sosu;
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 1 çay kaşığı bal
- 2 diş sarımsak, ezilmiş
- Deniz tuzu ve karabiber
- 1 yemek kaşığı tam tahıllı hardal
- 3 yemek kaşığı kuş üzümü
Balık;
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 800 gram balık filetosu
- Deniz tuzu ve karabiber
Servis;
- 2 büyük avuç su teresi, roka veya karışık salata yaprakları
- 1 rezene, çok ince dilimlenmiş
- 2 yemek kaşığı ince dilimlenmiş limon kabuğu
Hazırlanışı;
Salata Sosu: Yağ, limon suyu, bal ve sarımsağı geniş bir kapta çırpın. Tuz ve karabiberle tatlandırın, ardından hardal ve kuş üzümü ekleyin. Servise hazır olana kadar bir kenara koyun.
Balık: Yağı ve tereyağını büyük bir tavada ısıtın. Balıkları baharatlayın ve her iki tarafı da altın rengi olana kadar pişirin. Gerekirse bunu gruplar halinde yapın.
Servis için : Salata yapraklarını ve rezeneyi geniş bir tabağa yayın. Balıkla doldurun, ardından sosu ve konserve limonu kaşıkla üzerine dökün. Afiyet olsun…
