Sucuk İçi, Malzemeleri, Hazırlanışı
Sucuk İçi; Herkesin mutlaka tadması gereken bir lezzetdir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.
Malzemeleri;
- Yarım kilo kıyma (orta yağlı dana kıyma )
- 10 diş sarımsak (orta boy bir baş sarımsak)
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1,5 çorba kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çorba kaşığı kimyon
- 1 çorba kaşığı karışık baharat
Hazırlanışı;
Baharatlarla 10 dakika elde karıştırılarak pişirmeye hazır hale getirilir. Tavada kısık ateşte kendi yağını bırakana kadar kavrularak sıcak servis edilir. Özellikle iftar sofralarının vazgeçilmezidir.
