Soman, Brokoli Ve Karnabaharlı Omlet, Malzemeleri, Hazırlanışı

Kahvaltı için lezzetli ve besleyici bir omlet tarifi mi arıyorsunuz? Öyleyse yapımı o kadar zor olmayan bu omlet tarifini, verilen adımları takip ederek sevdikleriniz için yapın!

Haber Merkezi / Ortalama 40 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

300 gr. somon fileto
100 gr. karnabahar
100 gr. brokoli
5 adet yumurta
10 gr. tereyağı
Tuz ve baharatlar
50 ml. süt
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı limon suyu

Hazırlanışı;

Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım… İlk önce, somon filetoyu yıkayıp kurulayın, derisini çıkarın, tuz ve baharatlarla tatlandırın, üzerine zeytinyağı ve limon suyu gezdirin, birkaç dakika bekletin. Ardından parçalara ayırın ve bir tavada 4 dakika kızartın.

Ardından, karnabahar ve brokoliyi çiçeklerine ayırın, tuzlu suda 10-15 dakika kadar pişirin ve süzülmesi için bir kenara alın. Ondan sonra, yumurtaları bir kaseye kırın, sütü dökün ve bir tutam tuz ile tatlandırıp iyice çırpın.

Son olarak, bir tavada bir parça tereyağını eritin, karnabahar, brokoli, balık parçalarını ekleyin ve yumurta karışımıyla doldurun, 10 dakika kadar kısık ateşte pişirin. Servis yapmadan önce porsiyonlara bölün. Afiyet olsun…