Sirkeli Biber, Malzemeleri, Hazırlanışı
Sirkeli Biber; Herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.
Malzemeleri;
- 2 kg çarliston biber
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 1 su bardağı sirke
- 1 çorba kaşığı tuz
- 1 çorba kaşığı şeker
- 4-5 adet acı biber
- Yeter miktar su
Hazırlanışı;
Çarliston biber, sıvıyağ, sirke, tuz, şeker ve acı biber eklenerek hazırlanan karışım su ilavesi de yapılarak tencerede kaynatılır. Daha sonra şişelere doldurulur, kapağı kapatılarak istenilen zamanda kullanıma hazır hale getirilir.
