Sebzeli Levrek, Malzemeleri, Hazırlanışı
Sebzeli levrek, doyurucu, sağlıklı ve lezzetli bir öğle veya akşam yemeği olarak hazırlanabilir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın!
Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.
Malzemeleri;
- 500 gram levrek
- 100 gram kabak
- 1/2 adet tatlı biber
- 5-6 adet çekirdeksiz zeytin
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1/2 çay kaşığı kuru sarımsak
- Tuz ve karabiber
- 2 adet domates
- 3-4 adet marul yaprağı
- Maydanoz
Hazırlanışı;
- Malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
- Sebzeleri yıkayın,
- Balığı güzelce temizleyin ve yıkayın,
- Balığın başını, yüzgeçlerini ve kuyruğunu kesin,
- Sırt boyunca bir kesi yapın, çıkarın,
- Filetoyu tatlandırmak için kuru sarımsak, tuz ve karabiber serpin, limon suyu ve zeytinyağı dökün,
- Kabağı ince halkalar halinde kesin,
- Biberi ince şeritler halinde kesin,
- Zeytinleri halkalar halinde kesin, yeşillikleri doğrayın,
- Doğranmış malzemeleri bir fırın kabına koyun, tuz, karabiber, zeytinyağı dökün, karıştırın,
- Balık filetosunu folyoya sarın ve malzemelerin üzerine koyun,
- Önceden 220 derecede ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin,
- Taze domates, marul ve taze yeşillikler servis yapın,
- Afiyet olsun…
