Peynirli Kabaklı Balık Köftesi, Malzemeleri, Hazırlanışı
Peynirli kabaklı balık köftesi, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın!
Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.
Malzemeleri;
- 300 gram balık
- 1 adet küçük kabak
- 1 adet soğan
- 1 diş sarımsak
- 60 gram süzme peynir
- 1 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı un
- Tuz, karabiber
Hazırlanışı;
- Tüm malzemeleri hazırlayın, başlayalım,
- Herhangi bir balık seçebilirsiniz, ana kural minimum kemik,
- Soğan ve sarımsağı soyun, balık filetosunu kıyma makinesinde çekin,
- Kabakları ince bir rende üzerine rendeleyin, suyunu iyice sıkın,
- Kıyılmış balığa, kabak, yumurta, süzme peynir, tuz, karabiber ekleyin, iyice karıştırın
- Şimdi un ekleyin, tekrar karıştırın,
- Islak eller ile köfteler oluşturun, şekli sizin takdirinize bağlı, yuvarlak veya oval,
- Bitkisel yağ kullanarak düşük ateşte kızartın,
- Taze yeşillikler ile servis yapın,
- Afiyet olsun…
