Paşa Pilavı, Malzemeleri, Hazırlanışı
Paşa Pilavı; Herkesin mutlaka tadması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.
Malzemeleri;
- 5 adet patates
- 1 adet kuru soğan
- 2 adet haşlanmış yumurta
- Maydanoz
- Tuz
- Zeytinyağı
- Limon
- Karabiber, pul biber.
Hazırlanışı;
Patatesler haşlanır, kabukları soyularak iri küp halinde doğranır. Soğanlar soyulup piyazlık dilimlenerek tuzla acısı alınır.Haşlanmış yumurta ve maydanoz içine doğranır, limon, tuz zeytinyağı, biraz karabiber ve pulbiber ile karıştırılır.
