Nohut Kebabı, Malzemeleri, Hazırlanışı
Nohut kebabı, evde kolayca yapabileceğiniz sağlıklı ve lezzetli mükemmel bir yemektir. Nohut kebabı sadece sağlıklı değil aynı zamanda sağlık doludur. Bu tarifin en iyi yanı, mutfakta kolayca bulunabilen malzemelerle hazırlayabilmenizdir.
Haber Merkezi / Bu lezzetli kebapları aileniz ve arkadaşlarınızla bir sonraki buluşmanız için hazırlayabilirsiniz! Malzemeleri damak zevkinize göre ayarlayarak kendi damak tadınızı da ekleyebilirsiniz. O halde ertelemeyi bırakın ve bu lezzetli tarifi yapın ve keyfini çıkarın. Bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.
Malzemeleri;
- 300 gr nohut
- İsteğe göre karabiber
- 1 çay kaşığı garam masala
- 1 avuç kişniş yaprağı
- 3 adet yeşil biber
- 1 su bardağı rafine yağ
- 1 su bardağı patates
- 2 çay kaşığı chaat masala
- 4 yemek kaşığı ekmek kırıntısı
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- Gerektiği kadar tuz
Hazırlanışı;
Nohuttu suda bekletin ve ardından pürüzsüz bir macun haline getirin. Ardından haşlanmış patatesle karıştırın ve baharatları ekleyin. Ondan sonra limon suyunu ve yeşil biberleri de ekleyin. İyice karıştırarak iyi bir hamur haline getirin.
Bu hamurdan küçük toplar yapın ve avucunuzun arasına bastırarak kebap gibi bir şekil verin. Ardından bir tavaya rafine yağ veya tereyağı koyun. Yağ yeterli kızgınlığa gelince kebapları altın kahverengi ve gevrek olana kadar kızartın. Damak tadınıza göre mezelerle servis yapın. Afiyet olsun…
