Mantar Soslu Zrazy, Malzemeleri, Hazırlanışı

Mantar soslu zrazy, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

• 3 kaşık karabuğday
• 500 gram kıyma
• 150 gram mantar
• 1 adet soğan
• 200 mililitre krema
• 150 mililitre su
• 3 yemek kaşığı bitkisel yağ
• Tuz ve karabiber
• Galeta unu

Hazırlanışı;

• Tüm malzemeleri hazırlayın, başlayalım,
• Kıymaya tuz, karabiber ekleyin ve iyice karıştırın,
• Karabuğdayı yumuşayana kadar haşlayın,
• Soğanı küpler halinde kesin ve mantarlar birlikte kızartın,
• Yaklaşık 3 yemek kaşığını karabuğdaya ekleyin, gerisini sos için bırakın, tuzla tatlandırın,
• Krema, su ve kalan soğanlı mantarları birleştirin, biraz tuz ekleyin ve karıştırın,
• Kıymayı eşit parçalara bölün, elinizde veya herhangi bir düz yüzeyde hafifçe düz bir köfte haline getirin,
• Dolguyu ortasına yerleştirin,
• Kıymayı elinizle yuvarlak hale getirin ve galeta ununda yuvarlayın,
• Bir tavada pişene kadar kızartın, bir tencereye aktarın, mantar sosunu dökün,
• Yaklaşık 10-15 dakika kaynatın,
• Afiyet olsun…