Macar Usulü Gulaş, Malzemeleri, Hazırlanışı

Misafirlerinize veya aileniz için iyi bir akşam yemeği tarifi mi arıyorsunuz? Herkesin mutlaka tatması gereken Macar usulü gulaş aradığınız akşam yemeği tarifi olabilir.

Haber Merkezi / Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın!

Tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

8 porsiyon

Malzemeleri;

Gulaş için;

1 orta boy soğan
1 orta boy kırmızı dolmalık biber
125 gr. kereviz
100 gr. tereyağı
2 çay kaşığı taze sarımsak, kıyılmış
1 yemek kaşığı domates salçası

300 gr. ezilmiş domates
3/4 su bardağı et suyu
1 yemek kaşığı kırmızı biber
1 çay kaşığı soğan tozu
1 kg. sığır eti
Kara biber ve tuz

Lahana için:

1 kg. yeşil lahana, kıyılmış
4 yemek kaşığı tereyağı
Kara biber ve tuz

Hazırlanışı

Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım… Soğanı ve kırmızı dolmalık biberi kare kare doğrayın. Ardından gulaş malzemelerini bir güvece ekleyin. Damak tadınıza göre baharı ayarlayın. 8 saat kısık ateşte pişirin.

Bir tavada, lahanayı yumuşayıncaya ve altın rengi kahverengi olana kadar tereyağı ile kızartın. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. Gulaşı yeşil lahanayı birlikte servis edin. Afiyet olsun…