Kuşkonmaz Ve Patates Rösti

Kuşkonmaz ve patates rösti herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. 

Haber Merkezi / Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
200 gr kuşkonmaz, ayıklanmış ve parçalara kesilmiş
½ çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı tereyağı
450 rendelenmiş patates

Hazırlanışı;

Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım… Orta ateşte orta boy yapışmaz bir tavada 1 yemek kaşığı yağı ısıtın, kuşkonmaz ve 1/4 çay kaşığı tuzu ekleyin, yumuşayana kadar yaklaşık 3 dakika karıştırarak pişirin. Tereyağı ve patatesleri ekleyin; birleştirmek için karıştırın, karışımı nazikçe tek bir katmana bastırın, bir tarafı çıtır çıtır olana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin.

Röstiyi temiz bir tabağa kaydırın, üstüne kalan 2 yemek kaşığı yağı gezdirin, sonra çıtır tarafı yukarı bakacak şekilde tavaya ters çevirin, diğer tarafı çıtır olana kadar 8 ila 10 dakika daha pişirin. Servis tabağına kaydırın ve kalan 1/4 çay kaşığı tuzu serpin, 6 dilime bölün. Afiyet olsun…