Körili Tavuklu Nohut, Malzemeleri, Hazırlanışı

Körili Tavuklu Nohut, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 soğan, soyulmuş ve doğranmış
• 4 diş ezilmiş sarımsak
• 750 gr kemiksiz ve derisiz tavuk but filetosu, doğranmış
• 2 yemek kaşığı köri tozu
• 2 çay kaşığı garam masala tozu
• 1  domates, doğranmış
• 2 bardak su
• 400 gr. nohut, süzülmüş ve durulanmış
• 1 fincan sade şekersiz yoğurt
• 3 bardak karışık sebzeler, (taze veya dondurulmuş)
• ½ fincan doğranmış kişniş, (isteğe bağlı)

Hazırlanışı;

• Düşük ısıda büyük bir tencerede yağı ısıtın,
• Soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin,
• Tencereye sarımsak, tavuk, köri tozu ve garam masala ekleyin ve 5 dakika hafifçe pişirin,
• Domatesi, suyu, nohutu ve tavuğu ekleyin,
• Yaklaşık 30 dakika ya da tavuk tamamen pişene ve ortası artık pembe kalmayana kadar hafifçe pişirin,
• Yoğurt ve sebzeleri ilave edin ve hafif bir kaynamaya geri dönün ve 5 dakika daha veya sebzeler ısınana kadar pişirmeye devam edin,
• Ateşten alın,
• Kişniş ile süsleyin ve kahverengi pirinçle servis yapın,
• Afiyet olsun…

Not;

• Domates yerine 2 yemek kaşığı salça artı 1 su bardağı su kullanabilirsiniz. Yoğurt yoksa, seyreltilmiş hindistan cevizi kreması kullanabilirsiniz.