Kaşar Peynirli Fırında Patates, Malzemeleri, Hazırlanışı
Kaşar peynirli fırında patates, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın!
Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.
Malzemeleri;
- 1 kilo patates
- 200 gram kaşar peyniri
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı kuru sarımsak
- 2 yemek kaşığı buğday unu
- 1/2 su bardağı tavuk veya sebze suyu
- 1 su bardağı süt
- Tuz ve karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
Hazırlanışı;
- Malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
- Peyniri rendeleyin,
- Kuru bir tavada unu hafif koku duyana kadar kavurun,
- 2 yemek kaşığı tavuk suyu dökün, pürüzsüz olana kadar karıştırın,
- Kalan tavuk suyuna, süt, tuz, karabiber, kuru sarımsak, soğan ve kekik ekleyin,
- Kaynatın ve koyulaşana kadar birkaç dakika pişirin, ateşten alın,
- Patatesleri dilimleyin,
- Bir fırın kabının tabanını üst üste gelen patates dilimleriyle kaplayın,
- Sosun 1/2’sini dökün ve rendelenmiş kaşar peynirinin yarısını serpin,
- Katmanı tekrarlayın,
- Folyo ile örtün ve önceden 220 derecede ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin,
- Folyoyu çıkarın ve 25-30 dakika daha pişirmeye devam edin,
- Taze kekik ve lahana turşusu ile servis yapın,
- Afiyet olsun…
