Kabaklı Çörek, Malzemeleri, Hazırlanışı
Kabaklı Çörek, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın!
Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.
Malzemeleri;
- 2,5 su bardağı kendi kabaran kepekli un
- 1 çay kaşığı köri tozu veya karışık baharat (isteğe bağlı)
- ½ çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı yağ
- 1,5 su bardağı pişmiş kabak püresi
- 1 yumurta
- ½ su bardağı süt (yaklaşık)
Hazırlanışı;
- Fırını 220 dereceye ısıtın,
- Unu, baharatları ve tuzu eleyin. Unu iyice ovalayın,
- Kabak püresini, yumurtayı ve sütü ekleyin. Tüm malzemeler birleşene kadar hızlıca karıştırın,
- Hafifçe unlanmış bir yüzeye çevirin. Yumuşak, pürüzsüz bir hamur oluşana kadar hafifçe yoğurun – çöreklerinizi sertleştireceğinden fazla yoğurmamaya dikkat edin. Gerekirse daha fazla süt ekleyin,
- Hamuru 2 cm kalınlığa gelene kadar açın veya yuvarlayın. Bir kesici veya bıçak kullanarak şekiller kesin. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin,
- Sertleşene ve altın rengi kahverengi olana kadar 15 dakika pişirin. Bir tel raf üzerinde soğutun,
- Afiyet olsun…