Kabaklı Çörek, Malzemeleri, Hazırlanışı

Kabaklı Çörek, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 2,5 su bardağı kendi kabaran kepekli un
  • 1 çay kaşığı köri tozu veya karışık baharat (isteğe bağlı)
  • ½ çay kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı yağ
  • 1,5 su bardağı pişmiş kabak püresi 
  • 1 yumurta
  • ½ su bardağı süt (yaklaşık)

Hazırlanışı;

  •  Fırını 220 dereceye ısıtın,
  • Unu, baharatları ve tuzu eleyin. Unu iyice ovalayın,
  • Kabak püresini, yumurtayı ve sütü ekleyin. Tüm malzemeler birleşene kadar hızlıca karıştırın,
  • Hafifçe unlanmış bir yüzeye çevirin. Yumuşak, pürüzsüz bir hamur oluşana kadar hafifçe yoğurun – çöreklerinizi sertleştireceğinden fazla yoğurmamaya dikkat edin. Gerekirse daha fazla süt ekleyin,
  • Hamuru 2 cm kalınlığa gelene kadar açın veya yuvarlayın. Bir kesici veya bıçak kullanarak şekiller kesin. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin,
  • Sertleşene ve altın rengi kahverengi olana kadar 15 dakika pişirin. Bir tel raf üzerinde soğutun,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir