Kabak Kızartması, Malzemeleri, Hazırlanışı

Kabak Kızartması; Herkesin mutlaka tadması gereken bir lezzetdir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Malzemeleri;

• 1 kilo kabak
• 6-7 dal maydanoz
• 3-4 dal yeşil soğan
• Kızartmak için tereyağı
• Tuz

Hazırlanışı;

Kabakların kabuğu soyulur. Kızdırılmış yağda kabaklar kızartılır. İnce ince doğranmış soğan ve maydanoz kızartılmış kabağa ilave edilerek 1-2 dk yağda çevrilir ve sıcak olarak servis edilir. Not; Arzu edilirse üzerine sarmısaklı yoğurt ilave edilir.