Izgara İspanyol Uskumru, Malzemeleri, Hazırlanışı
Izgara İspanyol Uskumru, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.
Malzemeleri;
- 6 parça ispanyol uskumru filetosu
- ¼ fincan zeytinyağı
- ½ çay kaşığı kırmızı biber
- Tuz ve karabiber
- 12 dilim limon
Hazırlanışı;
Fırının önceden ısıtın. Bir fırın kabını hafifçe yağlayın ve her uskumru filetosunun her iki tarafını zeytinyağıyla ovalayın; derisi aşağı bakacak şekilde hazırlanan fırın tepsisine yerleştirin. Ardından her filetoyu kırmızı biber, tuz ve karabiberle baharatlayın. Son olarak her filetonun üzerine iki limon dilimi koyun. Filetoları balık pullanmaya başlayana kadar pişirin ve hemen servis yapın. Afiyet olsun…
Besin değerleri;
- 259 kalori
- Protein 16.2 gr
- Karbonhidratlar 3 gr
- Yağ 20.9 gr
- Kolesterol 49,8 mg
- Sodyum 56.1 mg
