Ispanaklı Tavuk Asado, Malzemeleri, Hazırlanışı

Ispanaklı tavuk asado, Filipinler kökenli basit ama lezzetli bir yemektir: herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Haber Merkezi / Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! Ortalama 50 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

• 600 gr. kemiksiz, derisiz tavuk budu
• 1/4 su bardağı tavuk suyu
• 1/4 bardak limon suyu
• 1/4 su bardağı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı füme kırmızı biber
• 2 çay kaşığı kimyon
• 2 çay kaşığı kekik
• 1/2 çay kaşığı soğan tozu
• 4 çay kaşığı taze sarımsak, kıyılmış
• 6 su bardağı ıspanak
• 1/2 çay kaşığı ezilmiş kırmızı biber
• Karabiber ve tuz

Hazırlanışı;

• Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
• Bir kapta tavuk suyu, limon suyu, zeytinyağı, füme kırmızı biber, kimyon, kekik, soğan tozu ve kıyılmış sarımsağın yarısını karıştırın,
• Bu marine sosu ile tavuk parçalarını derince bir kasede birleştirin, kaseyi kapatın ve buzdolabında en az 30 dakika bekletin,
• Tavuk marine olurken, orta ateşte bir tavaya zeytinyağını ekleyin, kıyılmış sarımsağın diğer yarısı ve ıspanağı ekleyin. 2 – 4 dakika soteleyin,
• Tuz ve karabiber ve ezilmiş kırmızı biber ile tatlandırın, bittiğinde bir kenara koyun,
• Aynı tavaya zeytinyağını ekleyin ve marine edilmiş tavuk parçalarını orta ateşte, yaklaşık 10 – 12 dakika pişirin
• Ispanak ile servis edin,
• Afiyet olsun…