Hurma (Kalbura Bandı), Malzemeleri, Hazırlanışı
Hurma (Kalbura Bandı); Herkesin mutlaka tadması gereken bir lezzetdir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.
Malzemeleri;
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı zeytin yağı
- Yarım çay kaşığı karbonat
- Un
Hazırlanışı;
Tüm malzemeler karıştırılarak hamur hazırlanır. Ceviz büyüklüğünde hamur kalburun üzerine bırakılıp onun üzerinde 10 X 15 cm kadar açılır, açılan hamur rulo şekline getirilir. Kızgın yağda pembeleşineeye kadar kızartılır. İsteğe göre bu şekilde veya üzerine bal, reçel dökülerek yenilir.
