Gyoza, Malzemeleri, Hazırlanışı
Gyoza, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın!
Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.
Malzemeleri;
- 400 gram kıyma
- 250 gram çin lahanası
- 3 diş sarımsak
- 1 adet zencefil kökü (küçük parça)
- 2 tutam tuz
- 0,5 kaşık limon suyu
- 1 çay kaşığı pirinç sirkesi
- 1 yemek kaşığı soya sosu
- 1 çay kaşığı balık sosu
- 1 demet yeşil soğan
- Karabiber
- 350-400 gram hamur
Hazırlanışı;
- Malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
- Soğanı ve lahanayı yıkayın, çok ince doğrayın, lahana yapraklarının sert kısmı kesilmelidir,
- Sarımsağı presleyin, zencefili çok küçük küpler halinde kesin,
- Kıymaya, lahana, soğan, sarımsak, tuz, karabiber, zencefil, limon suyu, soya sosu, balık sosu, pirinç sirkesi ekleyin,
- Hamuru düz bir zemin üzerinde mümkün olduğunca ince açın,
- Bir bardak yardımıyla daire şeklinde kesin,
- Her hamur dairesine 1 çay kaşığı dolgu malzemesi koyun ve hilal şeklinde kapatın,
- Susam yağını bir tavada ısıtın,
- Hilal şeklinde hazırladığınız parçaları güzel bir kabuk oluşana kadar kızartın,
- Kızarttığınız parçaları bir tencereye koyun ve üzerine kaynar su dökün, su malzemeyi kaplamalıdır, daha fazla değil, pişirin,
- Yeşil soğan ve soya sosu ile sıcak servis yapın,
- Afiyet olsun…
