Fırında Tavuklu Balkabağı, Malzemeleri, Hazırlanışı

Tırında tavuk etli balkabağı, inanılmaz derecede lezzetli bir yemektir. Bu yemeği hiç pişirmediyseniz, kesinlikle pişirmenizi tavsiye ederim. Size fırında tavuklu balkabaklı pişirmek için harika ve çok basit bir tarif sunuyoruz.

Haber Merkezi / Ortalama 120 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

• 1.800 gramlık balkabağı
• 700 gram tavuk filetosu
• 1-2 elma soğan
• 80 gram kuru erik
• Baharatlar
• Tuz
• 1 yemek kaşığı bitkisel yağ

Hazırlanışı;

• İlk önce malzemeleri hazırlayın
• Tavuk filetosunu büyük küpler halinde kesin, tuzlayın, baharat serpin,
• Soğanı küpler halinde kesin, az miktarda yağ ilavesiyle önceden ısıtılmış bir tavada kızartın,
• Tavuk parçalarını soğana ekleyin,
• Altın kahverengi olana kadar kızartın,
• Elmayı yıkayın, soyun, küpler halinde kesin,
• Kuru erik ekleyin,
• Balkabağının kapağını dikkatlice kesin,
• Tüm çekirdekleri çıkarın,
• Elma, kuru erik ve kızarmış tavuğu birleştirin,
• Balkabağını doldurun,
• Kabak kapağı ile örtün,
• Parşömen kağıdı ile kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin,
• Balkabağını bitkisel yağla yağlayın,
• Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında 1,5 saat pişirin,
• Afiyet olsun…