Elmalı Ve Mısırlı Muffin, Malzemeleri, Hazırlanışı

Sevdikleriniz için iyi bir muffin tarifi mi arıyorsunuz? Elmalı ve mısırlı muffin, aradığınız muffin tarifi olabilir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Haber Merkezi / Ortalama 45 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

2 su bardağı çok amaçlı un
1/2 su bardağı sarı mısır unu
1/4 su bardağı dolusu esmer şeker
1 yemek kaşığı kabartma tozu
1/4 çay kaşığı tuz

3/4 su bardağı yağsız süt
2 yumurta beyazı
1 adet çekirdeği çıkarılmış, soyulmuş ve iri kıyılmış elma
1/2 su bardağı mısır tanesi

Hazırlanışı;

Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım… Fırını önceden 220 derecede ısıtın. 12 fincanlık muffin kalıbını kağıt veya folyoyla kaplayın.

Büyük bir kasede unu, mısır ununu, esmer şekeri, kabartma tozunu ve tuzu birleştirin ve iyice karıştırın.

Ayrı bir kapta süt ve yumurta beyazlarını birleştirin, doğranmış elma ve mısır tanelerini ekleyin, iyice karıştırın ve un karışımının üzerine dökün. Kuru malzemeler hafifçe nemlenene kadar ağır ağır karıştırın: Hamur topak topak olmalı.

Hazırladığınız muffin kaplarını 2/3 oranında doldurun ve yaklaşık 30 dakika pişirin. Muffinlerin üst kısımları, piştikten sonra, dokunduğunuzda eski haline dönmelidir. Afiyet olsun…