Düğün Aşuresi, Malzemeleri, Hazırlanışı
Düğün Aşuresi; Herkesin mutlaka tadması gereken bir lezzetdir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.
Malzemeleri;
- 1 litre süt
- 2 yemek kaşığı un
- 7 kaşık şeker
- 2 kaşık kuş üzümü
- 2 kaşık incir kurusu
- 3 kaşıkta dövülmüş fındık
Hazırlanışı;
Süt, un ve şeker karıştırılarak ocakta kaynayıncaya kadar pişirilir. Pişerken içerisine kuş üzümü, incir kurusu ve fındık ilave edilir. Pişirdikten sonra ocaktan alınır. Soğuyuncaya kadar üzerinin kaymak tutmaması için sürekli karıştırılır. Soğuyunca incir ve fındıkla süslenerek servisi yapılır.
