Cızlama (Akıtma), Malzemeleri, Hazırlanışı

Cızlama (Akıtma); Herkesin mutlaka tadması gereken bir lezzetdir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Malzemeleri;

• ½ kg un
• 1 tatlı kaşığı maya
• 1 çay kaşığı tuz
• 1,5 bardak su

Hazırlanışı;

Un, tuz, su, maya akıcı olacak şekilde hamur yapılarak kabarmaya bırakılır. Saç veya tava içine yağ sürülerek 1 kaşık hamur atılır. Kısık ateşte pişirilir