image

Beşamel Soslu Tavuk, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Beşamel soslu tavuk, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 100 gram tereyağı
  • 100 gram un
  • 300 mililitre süt
  • 500 gram tavuk göğsü
  • 200 gram peynir
  • Tuz ve karabiber

Hazırlanışı;

  • Malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
  • Küçük bir tencerede tereyağını yakmadan eritin,
  • Tamamen erimiş tereyağına birkaç aşamada unu ekleyin, iyice karıştırın, unu hafifçe kızartın,
  • Bu arada sütü azar azar dökün ve iyice karıştırarak topaklar oluşmasını engelleyin, sütü kaynatmadan kıvama getirin,
  • Şimdi ikinci aşamaya geçin,
  • Tavuk göğüslerini yıkayın, kurutun ve doğrayın,
  • Küçük küpler veya uzun şeritler halinde kesebilirsiniz,
  • Tavuk parçalarını fırına dayanıklı bir kabın içine koyun (kabı yağlayabilirsiniz),
  • Tat vermek için tuz ve karabiber, istenirseniz damak zevkinize göre baharatlar ekleyebilirsiniz,
  • Peyniri rendeleyin,
  • Sosu tavuğun üzerine dökün ve üzerine peynir serpin
  • Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında en az 25-30 dakika pişirin,
  • Ardından yemeğin hazır olup olmadığını kontrol edin ve gerekirse bir süre daha pişirin,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Kıymalı Patatesli Graten, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Kıymalı patatesli graten, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 50 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 600 gram patates
  • 300 gram kaşar peyniri
  • 1 adet yumurta
  • 2 diş sarımsak
  • 150 mililitre süt
  • Tuz ve karabiber
  • 300 gram kıyma

Hazırlanışı;

  • Malzemeleri hazırlayın, başlayalım,
  • Patatesi yıkayın, soyun ve ince dairler halinde kesin,
  • Sarımsağı da aynı şekilde soyun ve ince dilimler halinde kesin,
  • Fırın tepsisini herhangi bir yağla yağlayın ve patatesleri bir tabaka halinde yayın,
  • Sarımsağı kabaca serpin,
  • Bir kat kıyma yayın ve kaşar peyniri kabaca rendeleyin ve kıymanın üzerine serpin,
  • Malzemeler bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın,
  • En son peynir tabakası yapmaya çalışın,
  • Yemeği önceden 180 derecede ısıtılmış fırına gönderin,
  • Bu arada ayrı bir kapta süt, yumurta, tuz ve karabiberi çırpın,
  • Yarım saat geçtikten sonra karışımı tepsinin üzerine gezdirin,
  • 10 dakika daha pişirin,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Fırında Sebzeli Patlıcan Tekneleri, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Fırında patlıcan tekneleri, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 4 adet patlıcan
  • 300 gram kıyma
  • 2 adet soğan
  • 1 adet biber
  • 2 adet domates
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • Tuz
  • 75 gram kaşar peyniri
  • Yeşiller (maydanoz ve dereotu)

Hazırlanışı;

  • Malzemeleri hazırlayın, başlayalım,
  • Patlıcanları yıkayın, ikiye bölün, posasını çıkarın,
  • Sonra tuzlayın ve 30 dakika bekletin,
  • Patlıcan posasını soğuk suya koyun,
  • Soğanı, sarımsağı, biberi ve domatesi ince ince doğrayın,
  • Tavayı ısıtın, soğan ve sarımsağı bitkisel yağda kızartın, ardından kıymayı ekleyin, karıştırın ve kıyma parçalanana kadar 5-7 dakika daha kızartın,
  • Patlıcan posası sudan çıkarın ve sıkın ve tavaya ekleyin,
  • 5 dakika daha kızartın,
  • Domates ve biberi ekleyin,
  • Tatlandırmak için tuz ve en sevdiğiniz baharatları ekleyin,
  • Her şeyi iyice karıştırın, 8-10 dakika daha kızartın ve ocaktan alın,
  • Patlıcan teknelerini iç harcı ile doldurun, üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin ve fırın tepsisine alın,
  • Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Karidesli Sebzeli Pirinç Pilavı, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Karidesli sebzeli pirinç pilavı, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 100 gram havuç
  • 50 gram yeşil bezelye (dondurulmuş)
  • 2 adet yeşil soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 adet yumurta
  • 3 yemek kaşığı soya sosu
  • 8 adet kral karides
  • Tuz, karabiber
  • Tereyağı

Hazırlanışı;

  • Malzemeleri hazırlayın, başlayalım,
  • İlk önce pirinç pilavını pişirin,
  • Havuçları ince ince doğrayın, sarımsağı doğrayın,
  • Orta ateşte bir tavada yağı ısıtın, karidesleri içine koyun,
  • Tuz ve karabiber ekleyin, 2 dakika kızartın,
  • Karidesler kırmızı olmalı, rengini değişmeli,
  • Şimdi kızarmış karidesleri tavadan alıp bir tabağa aktarın ve tavaya doğranmış havuçları ekleyin,
  • Bir dakika sonra pirinç pilavını ekleyin,
  • Ardından doğranmış yeşil soğan ve sarımsağı ekleyin,
  • Soya sosu ekleyin ve orta ateşte 4-5 dakika karıştırarak pişirin,
  • Sonra yeşil bezelye ekleyin,
  • Bezelyelerin ardından karidesleri ekleyin,
  • Spatula yardımıyla tavanın ortasında küçük bir boşluk oluşturun,
  • Çırpılmış yumurtayı bu boş alana dökün,
  • Yumurta biraz piştiği zaman, tavanın geri kalanıyla karıştırın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Mogilevksi Köfte, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Mogilevksi köfte, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 70 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 600 gram kıyma
  • 3 diş sarımsak
  • 2 adet yumurta
  • 50 mililitre bitkisel yağ
  • Tuz ve karabiber
  • Un

Hazırlanışı;

  • Malzemeleri hazırlayın, başlayalım,
  • Sarımsağı ezin ve tuz, karabiber ekleyin,
  • Kıymaya, sarımsak karışımını ve bir yumurta ekleyin, iyice yoğurun ve 30 dakika dinlenmesi için buzdolabına koyun,
  • Dinlenmiş kıymadan dikdörtgen şekilli köfteler oluşturun ve un içinde yuvarlayın,
  • Köfteleri her taraftan 2 dakika bitkisel yağda kızartın,
  • Yumurtayı çırpın,
  • Her köfteyi çırpılmış yumurtaya batırın ve yağlanmış, fırına dayanıklı bir kaba koyun,
  • Önceden 220 derecede ısıtılmış fırında 12-15 dakika pişirin
  • Taze yeşillik, salata, klasik garnitür ve haşlanmış patates ile servis edin,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Lahana Turşulu Soğanlı Patates Krep, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Lahana turşulu soğanlı patates krep, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 1 bardak lahana turşusu
  • 5-6 adet patates
  • 1 adet yumurta
  • 3 yemek kaşığı buğday unu
  • 1-2 adet soğan
  • 3-4 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • Tuz ve karabiber
  • Ekşi krema

Hazırlanışı;

  • Malzemeleri hazırlayın, başlayalım,
  • Lahananın suyu sıkın, bir bıçakla ince doğrayın, üzerine soyulmuş ve ince doğranmış soğanı ekleyin,
  • Patatesleri rendeleyin, lahana ve soğanlara ekleyin,
  • Yumurtayı koyun, un, tuz ve karabiber ekleyin,
  • İyice karıştırın,
  • Tavaya biraz yağ dökün ve ısıtın,
  • Karışımdan bir çorba kaşığı koyun ve güzel bir kabuk oluşana kadar kızartın,
  • Ekşi kremayı kreplerin üzerine dökün ve servis edin,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Sazan Dolması, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Sazan dolması, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 120 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 1 adet sazan
  • 1 adet soğan
  • 5-6 adet mantar
  • 50-60 gram sert peynir
  • 2-3 kaşık mayonez
  • 1 adet limon
  • Tuz ve karabiber
  • Baharatlar

Hazırlanışı;

  •  Malzemeleri hazırlayın, başlayalım,
  • Öncelikle balığın içini çıkarın, pullarını temizleyin ve solungaçları çıkarın,
  • Yarım limon suyunu sazanın üzerine dökün, tuz, karabiber, baharatlar ile ovalayın,
  • 10 dakika sonra mayonezle yağlayın, 40 dakika marine etmeye bırakın,
  • Soğanı ve mantarları kesin nemi gidermek için bir tavada hızlıca kızartın,
  • Tuz ve karabiber ile tatlandırın,
  • Balığı mantar ve soğanla doldurun,
  • Folyodan tekne yapın, balık suyunun sızmaması için iki kat kalın folyo kullanın,
  • Balıkta kesikler yapın, limon dilimleri yerleştirin, etrafına da limon koyun,
  • Balığın boyutuna bağlı olarak önceden 200 derecede ısıtılmış fırında 20-30 dakika pişirin,
  • Balığı çıkarın, rendelenmiş peynir serpin, 20-30 dakika daha fırına koyun,
  • Bir tabağa aktarın, süsleyin ve servis yapın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Puf Köfte, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Puf köfte, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 500 gram kıyma
  • 1-2 adet patates
  • 250 gram mantar
  • 1 adet soğan
  • 70 gram peynir
  • 1 kaşık ekşi krema
  • 1 kaşık ketçap
  • Tuz
  • Baharatlar

Hazırlanışı;

  • Malzemeleri hazırlayın, başlayalım,
  • Patatesleri haşlayın ve soğutun,
  • Kıymaya tuz ve baharat ekleyin, iyice karıştırın,
  • Mantarı doğrayın ve yumuşayana kadar soğanla kızartın,
  • Sonuna doğru tuz, karabiber ekleyin ve soğumaya bırakın,
  • Patatesleri soyun ve rendeleyin,
  • Peyniri rendeleyin,
  • Sosu oluşturmak için ekşi kremayı ketçap ile birleştirin, biraz su ekleyin ve iyice karıştırın,
  • Kıymayı altı parçaya bölüyoruz, uygun şekilde köfteler oluşturun ve yağ ile yağlanmış bir fırın tepsisine koyun,
  • Mantarı köftelerin üzerine koyun,
  • Ardından rendelenmiş peynir ve rendelenmiş patatesi ekleyin,
  • Üstüne hafifçe bastırın ve sosu dökün,
  • Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika pişirin
  • Sebze veya herhangi bir garnitür ile servis yapın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Mantarlı Ördek, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Mantarlı ördek, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 120 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 1 adet büyük ördek
  • 350 gram dana kıyma
  • 200 gram mantar
  • 1/2 çay kaşığı biber
  • 1 çay kaşığı adaçayı
  • 1 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı fındık
  • 2 yemek kaşığı galeta unu
  • Tuz ve karabiber

Hazırlanışı;

  • Malzemeleri hazırlayın, başlayalım,
  • Temizlenmiş ve haşlanmış ördeği soğuk su altında yıkayın, kağıt havluyla kurulayın,
  • Tuz, karabiber, biberi ve adaçayını karıştırın,
  • Ördeğin içini ve dışını karışımla ovun,
  • Malzemelerin geri kalanını hazırlayın,
  • Mantarları yıkayın, kurutun. Bir kapta kıyma, yumurta, kıyılmış fındık, galeta unu, ince doğranmış mantar, tuz ve karabiberi karıştırın, pürüzsüz olana kadar,
  • Ördeği bu karışım ile doldurun, açık bölümü pişirme ipliği ile dikin,
  • Ördeği fırın tepsisine göğsü aşağı gelecek şekilde koyun, önceden 220 derecede ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin,
  • Ardından sıcaklığı 200 dereceye düşürün ve 20 dakika daha pişirin,
  • Ördek göğsünü yukarı çevirin, sıcaklığı 180 dereceye düşürün, 50-60 dakika daha pişirin,
  • Ördeği periyodik olarak salgılanan yağla sulamayı unutmayın,
  • Ördeğin hazır olup olmadığını bir şiş ile kontrol edin. En kalın yerinden delin, göze çarpan su pembe değil şeffaf olmalıdır,
  • Fırını kapatın, ördeği 15 dakika daha fırında bırakın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Mantarlı Perlotto, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Mantarlı Perlotto, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 200 gram mantar
  • 200 gram inci arpa
  • 1 adet soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 150 mililitre beyaz şarap
  • 800 mililitre et suyu
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz

Hazırlanışı;

  • Malzemeleri hazırlayın, başlayalım,
  • Soğanı soyun, küpler halinde kesin,
  • Zeytinyağında altın rengi olana kadar kızartın, ardından haşlanmış mantarları ekleyin ve fazla sıvı buharlaşana kadar kızartın,
  • İnci arpayı, mantara ekleyin ve hafifçe kızartın,
  • Ardından şarabı ekleyin, sürekli karıştırarak tamamen buharlaşana kadarpişirin,
  • Şarap buharlaştığında yavaş yavaş et suyunu ekleyin,
  • Et suyu, malzemeyi hafifçe geçmelidir,
  • İnci arpa tamamen pişene kadar sürekli karıştırın,
  • Biraz tuzla tatlandırın,
  • Perlotto karamel rengi ve kremsi bir doku kazanana kadar pişirin,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

KÜNYE

MESAJ

– Borsa ve Döviz
– Finans
– Enerji
– Otomobil
– Emlak
– Diğer Ekonomi

 

haberkaos.com@gmail.com

Sosyal Medyada Haber Kaos