İtalyan Usulü Fırında Peynir Soslu Tavuk, Malzemeleri, Hazırlanışı

İtalyan usulü fırında peynir soslu tavuk, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 2 adet tavuk göğsü
  • 2 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1/2 çay kaşığı
  • Tuz ve karabiber
  • 2 adet yumurta
  • 3 yemek kaşığı galeta unu
  • 200 mililitre domates püresi
  •  50 gram parmesan
  • 100 gram mozzarella
  • 1 demet maydanoz

Hazırlanışı;

  • Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
  • Tavuk göğsünü akan su altında yıkayın, kağıt havluyla kurulayın,
  • Parmesanı ince rendeleyin, mozzarellayı kalın dilimler halinde kesin,
  • Soğanı ve sarımsağı soyun,
  • Galeta ununu eleyin,
  • Tavuk göğüslerini streç film ile kaplayın, yaklaşık 1 cm incelene kadar ezin,
  • Tuz ve karabiber ile tatlandırın,
  • Bir tavada zeytinyağını ısıtın,
  • Yumurtaları çatalla çırpın,
  • Göğüsleri yumurtaya batırın, galeta ununda yuvarlayın, her iki tarafta kızartın, tavadan çıkarın,
  • Soğanı, sarımsağı doğrayın ve yumuşayana kadar soteleyin, domates püresini dökün, biberiye (veya fesleğen) ekleyin, 10 dakika pişirin,
  • Fırını önceden 180 derecede ısıtın,
  • Tavuk göğüslerini domates sosuna batırın, bir fırın kabına koyun, üzerine rendelenmiş parmesan serpin, mozzarella dilimlerini koyun,
  • Peynir eriyene kadar 15 dakika pişirin,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Alu Gobi, Malzemeleri, Hazırlanışı

Alu gobi, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 3 adet patates
  • 1 adet karnabahar (orta boy)
  • 1 adet soğan
  • 5 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 1/2 çay kaşığı hardal tohumu
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı kakule
  • 1 adet biber
  • 1/2 çay kaşığı zerdeçal
  • 1 çay kaşığı kişniş (doğranmış)
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kişniş
  • Acı kırmızı biber

Hazırlanışı;

  • Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
  • Soğanı soyun, küp küp kesin,
  • Patatesleri kabuklarında haşlayın, soğutun, soyun ve küpler halinde kesin,
  • Karnabaharı 2 dakika haşlayın, soğutun ve çiçek çiçek ayırın,
  • Bitkisel yağı bir tavada ısıtın, hardal tohumlarını ekleyin ve tıklamaya başlayana kadar bekleyin,
  • Kimyon tohumu, kakule ve kırmızı biberi ekleyin,
  • İnce doğranmış soğanı ekleyin, kızartın,
  • Karnabaharı ekleyin, ısıyı azaltın, örtün ve 5-7 dakika pişirin,
  • Patates, zerdeçal, kişniş, tuz ekleyin ve kapağı kapatın ve iki dakika daha pişirin,
  • Taze yeşillikler ile servis yapın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Alfredo Soslu Fasulye İle Makarna, Malzemeleri, Hazırlanışı

Alfredo soslu yeşil fasulye ile makarna, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 400 gram makarna
  • 250 gram karides
  • 200 gram kuşkonmaz fasulyesi
  • 100 gram tereyağı
  • 5-6 diş sarımsak
  • 100 gram parmesan peyniri
  • 300 mililitre krem
  • 1/2 çay kaşığı hindistan cevizi
  • Tuz, karabiber
  • Maydanoz

Hazırlanışı;

  • Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
  • Makarnayı paket talimatlarına göre pişirin ve süzün,
  • Peyniri ince bir rendede rendeleyin,
  • Fasulyenin uçlarını kesin, çekirdeklerini çıkarın, küçük parçalar halinde kesin,
  • Sarımsakları soyun ince ince doğrayın,
  • Karidesi tuz ve karabiber ile tatlandırın,
  • Tereyağının yarısını bir tavada eritin, karidesleri kızartın, bir tabağa aktarın,
  • Kalan tereyağını ekleyin, eritin ve kıyılmış sarımsağı kızartın,
  • Krema, hindistan cevizi ekleyin ve 5 dakika pişirin,
  • Rendelenmiş peyniri ekleyin,
  • Tavaya makarnayı, doğranmış fasulyeyi ve karidesi ekleyin, karıştırın ve 5 dakika pişirin,
  • Tuz, karabiber ile tatlandırın,
  • Maydanoz serpip servis yapın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Damlyama, Malzemeleri, Hazırlanışı

Damlyama, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 500 gram havuç
  • 1 kilo patates
  • 500 gram beyaz lahana
  • 4 adet soğan
  • 300 kuyruk yağı
  • 1 kilo kuzu kaburga
  • Tuz

Hazırlanışı;

  • Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
  • Kuzu kaburgayı ve doğranmış kuyruk yağını, tencerenin dibine koyun,
  • Dilimlenmiş soğanı etin üzerine koyun,
  • Tuz ve karabiber atmayı unutmayın,
  • Küp şeklinde doğradığınız havuçları soğanın üzerine koyun,
  • Sonra patatesleri yerleştirin, yeterince büyük kesin,
  • Lahananın yapraklara ayrılması gerekir, tüm sebzelerin üzerine sıkıca koyun,
  • Bir bardak suyun üçte birini ekleyin,
  • Tencereyi kapatın ve güçlü ateşe koyun,
  • 10 dakika sonra ateşi azaltın ve 40 dakika daha pişirin,
  • Lahana yaprakları şeffaflaştığında damlyama hazırdır,
  • Damlyama’yı büyük bir tabakta servis edin,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Ringa Soslu Fırında Patates, Malzemeleri, Hazırlanışı

Ringa soslu fırında patates, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 7-10 adet patates
  • 3-5 adet kornişon
  • 1 adet soğan
  • 100-150 gram ringa balığı filetosu
  • 2-3 kaşık ekşi krema
  • Tuz

Hazırlanışı;

  • Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
  • Patatesleri yıkayın ve bir fırça ile iyice çürütün,
  • Her patatesi folyoya sarın, fırın tepsisine koyun ve 180 derece ısıtılmış fırında 30-40 dakika pişirin,
  • Hazır ringa balığı filetosu satın alabilir veya tuzlanmış ringa balığı filetosunu kendiniz yapabilirsiniz,
  • Ringa balığı filetosunu ince doğrayın, ayrıca kornişon ve soğanları da ince doğrayın,
  • Ekşi krema ekleyin ve iyice karıştırın,
  • Ringa balığı zaten tuzlu olduğu için tuz eklemeyin,
  • Pişmiş patatesleri folyodan çıkarın, hafifçe soğutun,
  • Her patateste sığ bir çapraz kesim yapın ve kenarları açın,
  • Ortaya çıkan küçük ceplere 1 yemek kaşığı ringa balığı sosu koyun,
  • Ringa soslu fırında patates hazır,
  • Kabuğuyla birlikte yiyebilirsiniz,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Fırında Peynir Soslu Kıymalı Makarna, Malzemeleri, Hazırlanışı

Fırında peynir soslu kıymalı makarna, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 500 gram makarna
  • 500 gram kıyma
  • 1 adet büyük soğan
  • 1 adet havuç
  • 500 mililitre domates suyu
  • 150 gram kaşar peyniri
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz ve karabiber

Hazırlanışı;

  • Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
  • Makarna suyunu ateşe koyun, tuzla tatlandırın ve kaynatın, makarnayı paketin üzerinde yazan talimatlara göre haşlayın,
  • Kıymayı, ince doğranmış soğanın yarısı ve bir yemek kaşığı sıvı yağ ile yarı pişene kadar kavurun, tuz, karabiber ekleyin,
  • Soğan diğer yarısı ile havucu iki yemek kaşığı sıvı yağda yumuşayana kadar soteleyin, domates suyu, bir tutam şeker, tuz, en sevdiğiniz baharatları ekleyin bir sos haline getirin, makarnayı ekleyin,
  • Soslu makarnanın yarısını bir fırın kabına serin, ardından, kıymayı makarnanın üzerine dağıtın,
  • Sonra kalan makarnayı serin,
  • Sırada rendelenmiş peynir var, peyniri en üste eşit şekilde dağıtın,
  • Önceden 180 derece ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin,
  • En sevdiğiniz taze yeşilliklerle sıcak servis yapın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Soba Meshi, Malzemeleri, Hazırlanışı

Soba meshi, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 45 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 150 gram pirinç
  • 40 gram spagetti
  • 350 gram sığır eti
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 150 gram mantar
  • 2-3 adet domates
  • 100 mililitre domates suyu
  • 2 yemek kaşığı beyaz şarap
  • 1 yemek kaşığı soya sosu
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Tuz ve karabiber
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1/2 yemek kaşığı biberiye

Hazırlanışı;

  • Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
  • Eti ince dilimler halinde kesin,
  • Soğan, sarımsak ve mantarları yıkayıp soyun,
  • Spagetti 5 eşit parçaya bölünür,
  • Pirinci akan su altında iyice yıkayın, yumuşayana kadar haşlayın, süzün,
  • Spagettiyi paketteki talimatlara göre haşlayın ve süzün,
  • Pirinç ve spagetti pişerken, tereyağı ve zeytinyağını bir tavada ısıtın,
  • Kıyılmış sarımsak ve soğanı yumuşayana kadar soteleyin, eti ekleyin, altın kahverengi olana kadar kızartın,
  • İnce dilimlenmiş mantarları ekleyin, karıştırın ve 1 dakika daha pişirin
  • Domatesi soyun ve küp küp doğrayın, bir tavaya koyun,
  • Soya sosu, beyaz şarap ve domates suyunu dökün, karıştırın, kaynatın,
  • Spagetti ve pilavı ekleyin, karıştırın,
  • Tatlandırmak için biberiye, tuz ve karabiber ekleyin, karıştırın ve 1 dakika pişirin,
  • Bir tabağa koyun, kızarmış yumurta ve taze yeşillikler ile servis yapın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Krema Soslu Patatesli Balık, Malzemeleri, Hazırlanışı

Krema soslu patatesli balık, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 45 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 2 adet balık filetosu
  • 5-6 adet patates (orta boy)
  • 1/2 adet limon
  • 200 gram krema
  • Maydanoz
  • Tuz, karabiber
  • 1 adet zencefil (1 cm kök)

Hazırlanışı;

  • Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
  • Patatesleri yıkayın, soyun ve kalın dilimler halinde kesin,
  • Suda yarı pişene kadar yaklaşık  10 dakika haşlayın, süzün,
  • Patatesleri, bir fırın kabına dizin,
  • Balık filetoları krema ile iyice yağlayın ve patateslerin üzerine koyun,
  • Balık filetosuna limon suyu, tuz ve karabiberle dökün, ince ince kıyılmış maydanoz serpin,
  • Önceden 190 derecede ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin,
  • En sevdiğiniz taze yeşillikler ile servis yapın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Portakallı Haşlanmış Ördek, Malzemeleri, Hazırlanışı

Portakallı haşlanmış ördek, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 120 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 1 kilo ördek
  • 1 adet portakal
  • 1 adet soğan
  • 1 adet havuç
  • Tuz, karabiber
  • 1 yemek kaşığı bitkisel yağ

Hazırlanışı;

  • Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
  • Ördeği akan su altında iyice yıkayın ve kağıt havlu ile kurulayın,
  • Ördeği ortalama aynı büyüklükte parçalara kesin, 6 parça iyidir,
  • Ördek parçalarını bir tencereye tek bir tabaka halinde dizin ve düşük ısıda kızartmaya başlayın,
  • Havucu büyük halkala, soğanı yarım halkalar halinde kesin ve ekleyin,
  • Portakalı akan su altında iyice yıkayın, temiz bir süngerle (pürüzlü taraf) biraz ovalayın,
  • Portakalı kabuğuyla birlikte çeyrek halkalara kesin ve onu da ekleyin,
  • Ördek parçalarını örtecek kadar su dökün ve 1 saat kısık ateşte pişirin,
  • Pişip pişmediğini kontrol edin,
  • Portakallı haşlanmış ördek hazır
  • En sevdiğiniz garnitürlerle servis yapın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Alu Achar, Malzemeleri, Hazırlanışı

Alu achar, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 500 gram patates
  • 1-2 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı çemen otu
  • 1 çay kaşığı rezene
  • 1 çay kaşığı zerdeçal
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber
  • 1/2 çay kaşığı zencefil
  • 1 çay kaşığı kişniş
  • 1/2 çay kaşığı garam masala
  • Tuz ve kişniş

Hazırlanışı;

  • Malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
  • Patatesleri kabuklarında yumuşayana kadar haşlayın, soyun, orta parçalar halinde kesin,
  • Bitkisel yağı bir tavaya aktarın ve baharatları ekleyin, karıştırın, 1 dakika kadar kızarın ve ocaktan alın,
  • Yağı ve baharatları patateslerin üzerine dökün, iyice karıştırın
  • Sevdiğiniz taze yeşillikler ile yada sade olarak servis yapabilirsiniz,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın