image

Mantarlı Tavuk Köfte, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Mantarlı tavuk köfte, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 400 gram tavuk kıyması
  • 100-150 gram mantar
  • 1 adet soğan
  • 1-2 diş sarımsak
  • 2 dilim kara ekmek
  • 2 yemek kaşığı krema
  • 2 yemek kaşığı soya sosu
  • 1 yemek kaşığı domates sosu
  • 150 mililitre bitkisel yağ (kızartma için)
  • Tuz

Hazırlanışı;

  • Gerekli tüm malzemeleri hazırlayın, başlayalım,
  • Soğanı ve sarımsağı soyun,
  • Soyulmuş sebzeleri ve mantarları yıkayın,
  • Hepsini ince ince doğrayın,
  • Soğanı bitkisel yağda yarı saydam olana kadar soteleyin, ardından mantarları ekleyin, 3-4 dakika daha kızartın ve son olarak sarımsağı ekleyin bir dakika daha soteleyin, biraz tuz serpin,
  • Tavuk kıymasını ekleyin, karıştırın,
  • Ekmeğin kabuklarını kesin, posayı blenderda çırpın,
  • Kıyma karışımına, ekmeği, soya ve domates sosunu, kremayı ekleyin, iyice karıştırın, tuzla tatlandırın,
  • 10-15 dakika bekletin ve köfteleri oluşturun,
  • Kızgın bitkisel yağda her iki tarafı yumuşayana kadar kızartın, ardından fazla yağın süzülmesi için bir kağıt havlu üzerine koyun,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Mantarlı Kalamar Dolma, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Özel günler için lezzetli ve özgün bir yemek. Mantarlı kalamar dolma, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 2 adet kalamar karkası
  • 120 gram pirinç
  • 100 gram mantar
  • 0,5 adet soğan
  • 0,5 adet havuç
  • 50 gram peynir
  • Yeşiller
  • Tuz ve karabiber
  • 3 yemek kaşığı bitkisel yağ

Hazırlanışı;

  • Tüm malzemeleri hazırlayın, başlayalım,
  • Pirinci tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın,
  • Soğanı küpler halinde kesin, havucu rendeleyin,
  • Soğanı ve havucu yumuşayana kadar kızartın ve derin bir tabağa aktarın,
  • Aynı tavada dilimlenmiş mantarları kızartın,
  • Sebzelere ekleyin, karıştırın,
  • Haşlanmış pirinç, rendelenmiş peynir (biraz üzeri için ayırın) ve doğranmış taze yeşillikler (tadına en sevdiğiniz) ekleyin
  • Son olarak tuzu ekleyin ve karıştırın,
  • Dolgu malzemesi hazır,
  • Kalamar karkaslarını kaynar su ile yıkayın ve hemen soğuk su ile soğutun,
  • Kalamarları iyice temizleyin,
  • Kalamarları dolguyu sıkıca dolduruyoruz,
  • Bir fırın tepsisine koyun ve kalan peyniri serpin,
  • Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin,
  • Dikkatlice servis tabağına aktarıyoruz ve rastgele süslüyoruz,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Peynir Sosunda Tavuk, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Peynir sosunda tavuk, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 800 gram tavuk budu
  • 1 çay kaşığı kuru sarımsak
  • Karabiber
  • 200 gram işlenmiş peynir

Hazırlanışı;

  • Gerekli ürünleri hazırlayın, başlayalım,
  • Tavuk budlarını soğuk su altında yıkayın ve kağıt havlu kullanarak kurulayın,
  • Tencereyi suyla doldurun tavuk parçalarını koyun, kapakla kapatın ve et kemikten kolayca ayrılana kadar 40 ila 60 dakika kısık ateşte pişirin,
  • Peyniri bir tavaya koyup eritin
  • Eritilmiş peynire, karabiber ve kuru sarımsa ekleyin ve 10 dakika daha pişirin,
  • Eritilmiş peyniri servis tabağına alın ve üzerine tavuk parçaları koyun,
  • Damak tadınıza göre teze yeşillikler ekleyebilirsiniz,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Mantarlı Pirinç Köfte, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Çok doyurucu, lezzetli ve güzel bir yemek ama aynı zamanda yalın! Balık veya etle birlikte garnitür olarak servis edilebilirler. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 300 gram pirinç (yuvarlak taneli)
  • 200-250 gram mantar
  • 1 adet soğan
  • 1-2 diş sarımsak
  • 1 kaşık nişasta
  • 50 mililitre bitkisel yağ,
  • Tuz ve karabiber
  • 30 galeta unu

Hazırlanışı;

  • Gerekli tüm malzemeleri hazırlayın, başlayalım,
  • Pirinci bol tuzlu suda haşlayın,
  • Soğanı ve sarımsağı soyun, yıkayın ve doğrayın,
  • Mantarlar da yıkayın ve doğrayın,
  • Soğanı biraz yağda soteleyin, ardından mantarları ve sarımsağı ekleyin. 3-4 dakika kızartın, tuzla tatlandırın,
  • Nişastayı pirince ekleyin, iyice karıştırın,
  • Pirinç yeterince tuzlu değilse, tuz ekleyin,
  • Her şeyi avuç içleriyle yapacağız,
  • Avuçlarınızı suyla ıslattığınızdan emin olun,
  • Pirinci bir yemek kaşığı ile alıp avucunuzun içine koyun,
  • Kalınca bir yufka haline getirin,
  • Ortasına yaklaşık 1 çay kaşığı karışım koyun,
  • Üstüne pirinci koyun ve iyice sıkın,
  • Önemli olan ellerinizi ıslak tutmaktır,
  • Daha sonra galeta unu ile yuvarlayın ve az miktarda bitkisel yağda altın kahverengi olana kadar her iki tarafta kızartın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Ekşi Krema İle Tavuk Köfte, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Ekşi krema ile tavuk köfte, basit, doyurucu ve hızlı bir yemek. Bu tarife göre köfte alışılmadık derecede lezzetli, yumuşak ve sulu. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 500 gram tavuk kıyma
  • 1 adet havuç
  • 1 adet soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 10 gram ekmek kırıntısı
  • 150 gram ekşi krema
  • 50 mililitre su
  • 3 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • Kırmızı biber ve tuz

Hazırlanışı;

  • Tüm malzemeleri hazırlayın, başlayalım,
  • Havucu rendeleyin, soğanı doğrayın, sarımsağı ezin, kıymaya ekleyin ve karıştırın,
  • Ardından galeta unu, 100 gr. ekşi krema, tuz ve kırmızı biber ekleyin ve iyice karıştırın,
  • İstediğiniz büyüklükte köfteler yapın,
  • Altın kahverengi olana kadar her iki tarafta yüksek ateşte kızartın,
  • Köfteleri bir fırın tepsisine koyun, kalan ekşi krema ile her tarafını kaplayın ve su ekleyin,
  • Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 25 dakika pişirin
  • Tek başına veya herhangi bir garnitür ile servis yapın
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Soya Soslu Fırında Tavuk, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Soya soslu fırında tavuk, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 4 saatte hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 1 adet bütün tavuk
  • 1 kilo patates
  • 100 mililitre katkısız yoğurt
  • 2 yemek kaşığı tatlı kırmızı biber
  • 2-3 tutam acı kırmızı biber
  • 2-3 tutam karabiber
  • Tuz
  • 3 yemek kaşık bal
  • 2 yemek kaşığı soya sosu
  • Limon veya limon kabuğu rendesi

Hazırlanışı;

  • Malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
  • Tavuğun içini ve dışını iyice yıkayın, kağıt havlu ile kurulayın,
  • Tavuğu tuz ve karabiberle iyice ovun,
  • Yoğurdu kırmızı tatlı biber ve acı biberle karıştırın, tavuğu yağlayın ve 2 saat marine etmeye bırakın,
  • Soya sosu ve balı birleştirin, iyice karıştırın,
  • Limon veya limon kabuğu rendesi ekleyin, birkaç dakika pişirin,
  • Fırını önceden 180 derecede ısıtın (tavuk küçükse 160 derece yeterli olacaktır),
  • Tavuğu bir fırın tepsisine koyun, çevresine patates yerleştirin, 60-80 dakika pişirin,
  • Küçük patatesler bütün olarak bırakılır ve büyük olanlar 4 parçaya bölünür,
  • Sıcaklığı 220 dereceye yükseltin, tavuğu karamel rengi alana kadar her 5 dakikada bir soya sosuyla yağlatın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Kuskus İle Bıldırcın Dolması, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Bıldırcın eti bağışıklık sistemini güçlendirir ve sindirimi iyileştirir. Kuskus ile bıldırcın dolması, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 90 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 3 adet bıldırcın
  • 1 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 150 mililitre et suyu veya su
  • 1-2 adet soğan
  • 75 gram kuskus
  • 3 tatlı biber
  • Tuz ve karabiber
  • 1 adet portakal
  • 1-2 tutam zencefil
  • 1 çay kaşığı sıvı bal

Hazırlanışı;

  • Malzemeleri hazırlayın, başlayalım,
  • Bıldırcınların içini boşaltın ve içini dışını iyice yıkayın,
  • Kağıt havluyla hafifçe vurarak kurulayın,
  • Tuzlayıp biberleyin, 10 dakika bekletin,
  • Taze sıkılmış portakal suyu, bal ve zencefilden bir marine sosu yapın,
  • Bıldırcın karkaslarını torbaya koyun, üzerine marine sosu dökün ve torbayı hava kalmayacak şekilde sıkıca sıkın,
  • Torbayı ara sıra çevirerek 30 dakika dinlendirin,
  • Soğanı soyun, küpler halinde kesin ve yumuşayana kadar bitkisel yağda kızartın,
  • Kuskusu dökün, sıcak suyu, tuzu ve karabiberi ekleyin, karıştırın ve tavayı ocaktan alın, bir kapakla sıkıca kapatın,
  • 5 dakika demlenmesine izin verin,
  • Biberleri küp şeklinde kesin ve dolgu malzemesine ekleyin ve karıştırın,
  • Bıldırcınları kuskusla doldurun, yağlanmış bir fırın tepsisine koyun,
  • Marine sosu gezdirin (3 yemek kaşığı gerisini daha sonra kullanacaksınız),
  • Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin,
  • Periyodik olarak üzerlerine marine sosu dökün,
  • Taze sebzelerle servis yapın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Fırında Kabak Ve Patates İle Balık, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Bugün fırında kabak ve patates ile balık pişirmeyi öneriyorum. Çok lezzetli ve hazırlaması kolay. Tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 1 kilo patates
  • 2 adet kabak (genç)
  • 2-3 adet domates
  • 700 gram balık (fileto)
  • 1/2 adet limon
  • 1 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı fesleğen
  • Tuz ve karabiber
  • Zeytinyağı
  • Roka

Hazırlanışı;

  • Tüm malzemeleri hazırlayın, başlayalım,
  • Patatesleri soyun, tuzlu suda 7-10 dakika haşlayın,
  • Patatesler büyükse parçalara ayırın, küçükleri bütün bırakın,
  • Haşlanmış patatesleri yağlanmış fırın tepsisine düzgün bir şekilde yayın,
  • Kabakları ikiye bölün ve her parçayı dilimleyin,
  • Kabakları patateslerin arasına yayın, üzerine yağ gezdirin, tuz ve baharat serpin,
  • Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin,
  • Ardından, büyük dilimler halinde kesilmiş domatesleri ve porsiyonlar halinde kesilmiş balık filetoları üstüne dağıtın,
  • Tuz serpin ve zeytinyağı gezdirin
  • Yaklaşık 20 dakika daha fırında pişirin,
  • Bu arada sosu hazırlayın,
  • Zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, fesleğen ve taze sıkılmış limon suyunu birleştirin, iyice karıştırın,
  • Yemeği fırından çıkarın, roka yapraklarını üstüne yayın ve hazırlanan sosu üzerine eşit şekilde dökün,
  • Yemeği sıcak olarak servis edin,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Kızarmış Elma İle Hindi Köfte, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Fırında hindi köfte ile karamelize elma iyi gider. Domates sosu ve doğranmış yeşillikler ile servis yapın. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 40 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 500 gram hindi kıyma
  • 50 mililitre krema
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 adet yumurta
  • Tuz ve karabiber
  • 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 adet elma
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 1 tutam tarçın
  • Taze yeşillikler
  • 1/2 çay kaşığı kuru sarımsak

Hazırlanışı;

  • Gerekli ürünleri hazırlayın, başlayalım,
  • Kıymanın üzerine un, krema, yumurta, kuru sarımsak, tuz ve karabiber ekleyin
  • İyice yoğurun ve köfteler yapın,
  • Bitkisel yağı bir tavada ısıtın ve köfteleri hafifçe kızartın,
  • Köfteleri bir fırın tepsisine koyun, et suyunu tavadan dökün,
  • 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 10-15 dakika daha pişirin,
  • Yağı bir tavada ısıtın, şeker, tarçın ekleyin,
  • Elmaları yıkayın ve dilimler halinde kesin, 5-10 dakika kızartın,
  • Karamelleşme süresi elmanın çeşidine ve olgunluğuna bağlıdır
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Mantarlı Bulgurlu Kabak Dolması, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Kabaktan yapılan yemekler sadece çok sağlıklı değil, aynı zamanda çok lezzetlidir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 3 adet kabak (genç)
  • 0,5 su bardağı bulgur
  • 1 adet soğan
  • 200 gram (taze) mantar
  • 1 adet havuç
  • 50 gram peynir
  • 1 bardak su
  • Tuz ve karabiber
  • 50 mililitre bitkisel yağ

Hazırlanışı;

  • Tüm malzemeleri hazırlayın, başlayalım,
  • Kabakları yıkayın, uçlarını düz bir şekilde kesin,
  • Her bir kabağı eşit parçalara bölün ve küçük bir kaşıkla posayı alarak bardak yapın,
  • Tuzlu suda hafifçe yumuşayana kadar, yaklaşık 2-3 dakika kaynatın,
  • Sudan çıkarın ve soğumaya bırakın,
  • İç harcı için önce mantarlardan 9 kapak çıkacak şekilde ortadan ikiye kesin, kalan mantarları küp şeklinde doğrayın,
  • Soğanı ve havucu küpler halinde kesin,
  • Kabaktan çıkarılan posanın bir kısmını da küpler halinde kesin,
  • Bulguru az miktarda bitkisel yağda yaklaşık 10 dakika kızartın,
  • Daha sonra su, tuz ekleyin ve sıvı tamamen emilene kadar pişirin,
  • Mantarı ve sebzeleri yumuşayana kadar soteleyin,
  • Bulgur, tuz, karabiberi ekleyip karıştırın ve yaklaşık 5 dakika daha pişirin,
  • Dolmaları koyacağınız kalıbı sıvı yağ ile yağlayın,
  • Hazırladığınız iç harcı ile kabakları doldurun,
  • Üzerine rendelenmiş peynir serpin,
  • Mantar dilimlerini peynirin üzerine yerleştirin ve üzerlerine yağ sürün,
  • 180 dereceye önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15 dakika pişirin,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

KÜNYE

MESAJ

– Borsa ve Döviz
– Finans
– Enerji
– Otomobil
– Emlak
– Diğer Ekonomi

 

haberkaos.com@gmail.com

Sosyal Medyada Haber Kaos