Bozbaş, Malzemeleri, Hazırlanışı

Bozbaş; Herkesin mutlaka tadması gereken bir lezzetdir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Malzemeleri;

• 2 su bardağı lepe
• 250 gr kemiksiz et
• 1 yemek kaşığı margarin
• 1 kahve kaşığı sarıkök
• 3 orta boy patates
• 1 orta boy soğan

Hazırlanışı;

İnce ince kıyılmış soğan ve yağ tencerede kavrulur. Su eklenir. Daha sonra kuşbaşından büyük parça etler, lepe, 5-6 parçaya bölünmüş patates suya ilave edilir. Kaynatıp patatesi, eti pişince sarıkökü, tuzu eklenerek ateşten alınır.