image

Hekeheşandi, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Hekeheşandi; Herkesin mutlaka tadması gereken bir lezzetdir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Malzemeleri;

  • 1 su bardağı pirinç
  • 300 gr. kıyma
  • 2 adet yumurta
  • Birkaç dal maydanoz
  • Yeteri kadar tuz ve karabiber

Hazırlanışı

Pirinci yıkayıp tuzunu ilave edin. Yağ koymadan pilav olarak pişirin. Bu pilav soğuyunca içine kıyma ile karabiberi ilave edip karışımı pirinçleri kırmadan iyice yoğurun. Karışımdan istediğiniz büyüklükte köfteler yapın. Bunları çırptığınız yumurtaya bulayın. Bir tavada kızgın yağda köftelerin iki tarafı da kızaracak şekilde kızartın. Üzerine kıyılmış maydanoz doğrayıp sıcak olarak servise sunun.

Paylaşın

Serbıdev, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Serbıdev; Herkesin mutlaka tadması gereken bir lezzetdir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Malzemeleri;

  • 500 gr yarma
  • 200 gr tereyağı
  • Susam
  • Tuz
  • Çökelek

Hazırlanışı;

Yarmaya suyu ve tuzu ekleyerek iyice pişirin. Bir kaba çökeleği alın ve içine azar azar su ekleyerek yoğurun. Koyu ayran kıvamına gelecek. Tavada tereyağını iyice kızartın, rengi kırmızıya dönene kadar. Servis için pişen yarmayı tepsiye alın ve ortasını havuz yapın. Ayranı içine dökün ve tereyağını hem ayrana hem de yarmanın üzerinde gezdirin. En son yarmaya susam dökerek servise hazır hale getirin.

Paylaşın

Pekmez Tatlısı, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Pekmez Tatlısı (Kadge Dıfse); Herkesin mutlaka tadması gereken bir lezzetdir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Malzemeleri;

  • Pekmez
  • Ceviz
  • Kepekli un
  • Çekirdeksiz üzüm
  • Tuz
  • Şeker

Hazırlanışı;

Kepekli un hamur şekline getirilir. Hamurun içine hafi bir pekmez katılır. Ceviz içi öğütülür, çok az ezilmiş incir veya çekirdeksiz üzüm ile karıştırılır. Hamur ceviz büyüklüğünde önce yuvarlanır. sonra açılır. Ceviz karışımı içine konulur. ve kapatılır. Pekmezden şerbet yapılır ve ateşte kaynatılır. Yapılanlar bu şerbetin içine konulur. bir süre kaynadıktan sonra, ateşten indirilir. soğutulur ve servis yapılır. Kış mevsiminin en popüler tatlısıdır.

Paylaşın

Suryaz, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Suryaz; Herkesin mutlaka tadması gereken bir lezzetdir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Malzemeleri;

  • Suryaz otu
  • Yağ
  • Soğan
  • Kavurma

Hazırlanışı;

Suryaz otu kıyılır ve yıkanır, suda kaynatılır, sonra süzülüp sıkılır, kızgın yağda ufaltılmış soğan kızdırılır. üzerine suryaz otu eklenerek karıştırılır. içine kavurma atılır. Karıştırılıp servis yapılır.

Paylaşın

Batman: Beşiri Höyüğü

0

Beşiri Höyüğü; Batman’ın Beşiri İlçesinin 7 km kuzeydoğusundaki İkiköprü Beldesi sınırları içerisinde yer almaktadır. 

İlçe Merkezi’nden İkiköprü Beldesi’ne günün belirli saatlerinde toplu taşıma araçları ile ulaşım mümkündür.

Höyüğün yayılım alanının çapı 140 m’dir; ancak höyüğün ortasından yol geçirildiği için yalnızca 60 m’lik bir kısmı korunabilmiştir.

Höyük üzerinde ve çevresinde yapılan yüzey araştırması sonucunda seramik buluntular ve işlenmiş obsidyen aletler gözlenmiştir. Söz konusu buluntulardan yola çıkılarak en erken Kalkolitik Dönem’den başlayarak Ortaçağ’ın sonuna kadar höyüğün iskan gördüğünü söyleyebiliriz.

Höyük; tarih boyunca türlü nedenlerle yıkılıp yok olmuş yerleşme bölgelerinde, yıkıntıların üst üste birikmesi nedeniyle oluşmuş, çoğu kez içinde tarihsel kalıntıların gömülü bulunduğu yayvan toprak tepedir.

Paylaşın

Batman: Danalı Höyüğü

0

Danalı Höyüğü; Batman’ın Beşiri İlçesi, Danalı Köyü sınırları içerisinde yer almaktadır. İlçe Merkezi’nden Danalı Köyü’ne günün belirli saatlerde toplu taşıma araçları ile ulaşım mümkündür.

Höyük, Danalı Köyünün 1.50 km güneybatısındadır. Höyük, 130 m çapında ve ova seviyesinden yaklaşık 22 m; deniz seviyesinden ise 727 m yüksekliğe sahiptir.

Höyüğün eteklerinde günümüzde tarım yapılması nedeniyle tahribat söz konusudur. Alanda yapılan arkeolojik yüzey araştırmasında Erken Tunç Çağ’dan başlayıp Demir Çağlar’a uzanan seramik buluntular gözlenmiştir.

Höyük; tarih boyunca türlü nedenlerle yıkılıp yok olmuş yerleşme bölgelerinde, yıkıntıların üst üste birikmesi nedeniyle oluşmuş, çoğu kez içinde tarihsel kalıntıların gömülü bulunduğu yayvan toprak tepedir.

Paylaşın

Batman: Gre Migro Höyüğü

0

Gre Migro Höyüğü; Batman’ın Merkez İlçesi, Bıçakçı Köyü sınırları içerisinde yer almaktadır. İl Merkezi’nden Bıçakçı Köyü’ne günün belirli saatlerinde toplu taşıma araçları ile ulaşım sağlanmaktadır.

Höyük, 220 m çapındadır; denizden yüksekliği 600.95 m’dir. Ovadan yüksekliği ise yaklaşık 30m’dir Höyük çevresinde yapılan yüzey araştırması sonucunda en erken Ubaid Dönemi, en geç Geç Osmanlı Dönemi’ne tarihlendirilen seramik buluntular gözlenmiştir.

Ayrıca, çok sayıda her döneme ait olabilecek kalın cidarlı depolama küpleri, çakmaktaşı alet parcaları, obsidyen parçaları, havaneli, bileği taşı ve söve taşı (?) buluntuları da alanda görülen diğer yüzey bulgularıdır.

Höyük; tarih boyunca türlü nedenlerle yıkılıp yok olmuş yerleşme bölgelerinde, yıkıntıların üst üste birikmesi nedeniyle oluşmuş, çoğu kez içinde tarihsel kalıntıların gömülü bulunduğu yayvan toprak tepedir.

Paylaşın

Batman: Hasankeyf Höyüğü

0

Hasankeyf Höyüğü; Batman’ın Hasankeyf İlçesinin 1.5 km doğusunda, Dicle Nehri’nin kuzey kıyısında yükselen höyük, 200.00 x 160.00 m2’lik alanı kaplamaktadır.

2009-2014 yılları arasında yapılan kazı çalışmalarında Hasankeyf Höyüğü’nde Çanak Çömleksiz (Akeramik) Neolitik, Demir Çağ ve Hellenistik Çağ’a ait bulgular tespit edilmiştir.

Radyokarbon ölçümleri ile Hasankeyf Höyük Neolitik Dönem tabakaları, MÖ 10. binyılın ikinci yarısına tarihlenmektedir.

Bu tarihler yerleşmenin, Hallan Çemi, Demirköy Höyük, Körtik Tepe ve Gusir Höyük gibi, Yukarı Dicle Havzası’nda bulunan diğer Çanak Çömleksiz Neolitik Çağ yerleşmeleri ile hemen hemen çağdaş olduğunu göstermektedir.

Bölgede yapılan çalışmalar sonucunda, söz konusu bu yerleşmeler arasında mimariden ölü gömme geleneklerine, taş aletlerden küçük buluntulara kadar birçok yönde ortak kültürel öğelerin paylaşıldığı tespit edilmiştir.

Höyük; tarih boyunca türlü nedenlerle yıkılıp yok olmuş yerleşme bölgelerinde, yıkıntıların üst üste birikmesi nedeniyle oluşmuş, çoğu kez içinde tarihsel kalıntıların gömülü bulunduğu yayvan toprak tepedir.

Paylaşın

Batman: Lilabadi Höyüğü

0

Lilabadi Höyüğü; Batman’ın Gercüş İlçesi sınırları içerisinde bulunmaktadır. Şehir içi ulaşım araçlarıyla ulaşım mümkündür.

Höyük, Gercüş İlçesinin 3.20 km kuzeybatısında yer almaktadır. 200 m çapındaki höyük ova seviyesinden yaklaşık 20 m, deniz seviysinden ise 895 m yüksekliğe sahiptir.

Höyükte, Erken Tunç Çağ sonundan başlayarak Ortaçağ’a dek tarihlendirilen seramik buluntuları gözlenmiştir. Ayrıca höyük üzerinde obsidyen ve çakmaktaşı aletlere de rastlanılmıştır.

Höyük; tarih boyunca türlü nedenlerle yıkılıp yok olmuş yerleşme bölgelerinde, yıkıntıların üst üste birikmesi nedeniyle oluşmuş, çoğu kez içinde tarihsel kalıntıların gömülü bulunduğu yayvan toprak tepedir.

Paylaşın

Batman: Tileyli Höyüğü

0

Tileyli Höyüğü; Batman’ın Gercüş İlçesi, Hisar Beldesi sınırları içerisinde yer almaktadır. İlçe Merkezi’nden Hisar Beldesi’ne günün belirli saatleri içerisinde toplu ulaşım araçları ile ulaşım mümkündür.

Tileyli Höyüğü, yaklaşık 300 m çapında bir alanı kaplamaktadır. Hisar Beldesi, Batman Merkezin kuş uçumu 32.85 km güneydoğusunda, Gercüş İlçe Merkezinin 15 km kuzeybatısında bulunmaktadır.

Ortasından asfalt yol geçen ve tarım arazisi olarak kullanılan höyük, büyük oranda tahrip olmuştur. Höyük üzerinde ve çevresinde yapılan çalışmalarda büyük ve orta büyüklükte moloz taşların yanı sıra Prehistorik dönemlere ait olduğu düşünülen çakmak taşı, obsidyen dilgiler, mikrolit aletler ve ok uçları gibi küçük buluntular ayrıca bazalt öğütme taşı, ezgi taşı, perdah taşı ve seramik buluntular (ağız ve dip parçaları) gözlenmiştir.

Höyük; tarih boyunca türlü nedenlerle yıkılıp yok olmuş yerleşme bölgelerinde, yıkıntıların üst üste birikmesi nedeniyle oluşmuş, çoğu kez içinde tarihsel kalıntıların gömülü bulunduğu yayvan toprak tepedir.

Paylaşın

KÜNYE

MESAJ

– Borsa ve Döviz
– Finans
– Enerji
– Otomobil
– Emlak
– Diğer Ekonomi

 

haberkaos.com@gmail.com

Sosyal Medyada Haber Kaos