image

Arpa Şehriyesi Salatası, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Arpa Şehriyesi Salatası, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Malzemeleri;

  • 1,5 fincan arpa şehiryesi
  • 175 gr. marine enginar kalbi
  • 1 adet doğranmış domates
  • 1 adet doğranmış salatalık
  • 1 kırmızı soğan, doğranmış
  • 1 su bardağı ufalanmış beyaz peynir
  • 50 gr. siyah zeytin, süzülmüş konserve
  • ¼ fincan doğranmış taze maydanoz
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • ½ çay kaşığı kurutulmuş kekik
  • ½ çay kaşığı limon biberi

Hazırlanışı;

Arpa şehriyeyi 8 ila 10 dakika pişirin ve süzün aynı şekilde marine edilmiş enginar kalplerini de iyice süzün. Ardından malzemelerin sığacağı kadar büyük bir kapta arpa şehriyeyi, enginar kalbini, domatesi, salatalığı, soğanı, beyaz peyniri, zeytini, maydanozu, limon suyunu, kekiği ve limon biberini karıştırın; buzdolabında 1 saat soğumaya bırakın. Servis yapmadan hemen önce enginar turşusunu salatanın üzerine gezdirin. Afiyet olsun…

Besin değerleri;

  • 326 kalori
  • Protein 13.1 gr
  • Karbonhidratlar 48.7 gr
  • Yağ 10.2 gr
  • Kolesterol 22.3 mg
  • Sodyum 615.2 mg
Paylaşın

Galaktoboureko, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Galaktoboureko, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Malzemeleri;

  • 6 su bardağı tam yağlı süt
  • 1 su bardağı irmik unu
  • 3,5 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 1 su bardağı beyaz şeker
  • ¼ çay kaşığı tuz
  • 6 yumurta
  • ½ fincan beyaz şeker
  • 1 tatlı kaşığı vanilya özü
  • ¾ su bardağı eritilmiş tereyağı
  • 12 yaprak yufka hamuru
  • 1 su bardağı su
  • 1 su bardağı beyaz şeker

Not; Ayı malzemeden iki kez yazılmasının nedeni farklı aşamalarda kullanılacak aynı malzemenin miktarını belirlemek için…

Hazırlanışı;

Sütü büyük bir tencereye dökün ve orta ateşte kaynatın. Ardından orta boy bir kapta irmiği, mısır nişastasını, 1 su bardağı şekeri ve tuzu birlikte çırpın ki mısır nişastası kümeleri kalmasın. Ondan sonra süt kaynayınca tahta kaşıkla sürekli karıştırarak irmik karışımını yavaş yavaş ilave edin; karışım koyulaşıp tamamen kaynayana kadar sürekli karıştırarak pişirin; ateşten alın ve bir kenara koyun; sıcak tutun.

Ardından büyük bir kapta yumurtaları elektrikli bir karıştırıcı ile yüksek hızda çırpın; 1/2 su bardağı şekeri ekleyin ve yaklaşık 10 dakika koyulaşıp soluklaşana kadar çırpın; vanilyayı karıştırın. Ondan sonra çırpılmış yumurtaları sıcak irmik karışımına ekleyin; kısmen kapatın ve soğumaya bırakın.

Fırını önceden  175 derecede ısıtın. Malzemelerin sığabileceği bir fırın tepsisine tereyağı sürün ve 7 yaprak yufayı tavaya yayarken her katmanı tereyağı ile fırçalayın. Hazırladığımız malzemeyi yufkanın üzerine dökün ve yayın; kalan 5 yaprak yufkayı da önceki yufkalar gibi tereyağıyla yağlayıp yayın.

Üst kabuk gevrek olana ve muhallebi dolgusu sertleşene kadar önceden ısıtılmış fırında 40 ila 45 dakika pişirin. O sırada küçük bir tencerede kalan şekeri ve suyu karıştırın ve kaynatın. Galaktoboureko fırından çıktığında, sıcak şeker şurubunu üstüne, özellikle kenarlarına kaşıkla dökün. Kesmeden ve servis yapmadan önce tamamen soğutun; buzdolabında saklayın. Afiyet olsun…

Besin değerleri;

  • 391 kalori
  • Protein 8.3 gr.
  • Karbonhidratlar 55.7 gr.
  • Yağ 15.4 gr.
  • Kolesterol 108.6 mg.
  • Sodyum 244.9 mg.
Paylaşın

Tzatziki, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Tzatziki, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Malzemeleri;

  • 900 gr. sade az yağlı yoğurt
  • ½ kabuklu salatalık, rendelenmiş
  • 1 diş sarımsak, ezilmiş
  • 2 yemek kaşığı taze limon suyu
  • 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
  • 2 çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
  • 3 yemek kaşığı doğranmış taze dereotu
  • 1 çorba kaşığı tuz
  • 1 çorba kaşığı taze çekilmiş karabiber

Hazırlanışı;

Bir kasede yoğurdu, rendelenmiş salatalığı, sarımsağı, limon suyunu ve zeytinyağını karıştırın. Ardından limon kabuğu rendesini, dereotunu, tuzu ve karabiberi ekleyin; pürüzsüz olana kadar çırpın. Ondan sonra servis tabağına dökün, sıkıca kapatın ve servis yapmadan önce 8 saat buzdolabında bekletin. Afiyet olsun…

Besin değerleri;

  • 22 kalori
  • Protein 1.3 gr.
  • Karbonhidratlar 1.9 gr.
  • Yağ 1 gr.
  • Kolesterol 1.4 mg.
  • Sodyum 190.6 mg.
Paylaşın

Gyros (Yunan Döneri), Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Gyros (Yunan Döneri), herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Malzemeleri;

  • ½ küçük soğan, parçalar halinde kesilmiş
  • 500 gr. kuzu kıyma
  • 225 gr. normal kıyma
  • ½ çorba kaşığı kıyılmış sarımsak
  • ½ tatlı kaşığı kurutulmuş kekik
  • ½ tatlı kaşığı toz kimyon
  • ½ tatlı kaşığı kurutulmuş mercanköşk
  • ½ tatlı kaşığı kuru kekik
  • ½ tatlı kaşığı kurutulmuş biberiye
  • ½ tatlı kaşığı taze çekilmiş karabiber
  • ¼ çay kaşığı deniz tuzu
  • Gerektiği kadar kaynar su
  • 6 yemek kaşığı humus
  • 6 pide ekmeği
  • 1 küçük marul, rendelenmiş
  • 1 büyük domates, dilimlenmiş
  • 1 büyük kırmızı soğan, dilimlenmiş
  • 100 gr. ufalanmış beyaz peynir
  • 12 yemek kaşığı tzatziki sos

Hazırlanışı;

Soğanı bir mutfak robotuna koyun ve ince ince kıyın. Ardından soğanı bir parça peynir bezine aktarın ve suyunu sıkın; soğanı geniş bir kaseye aktarın. Ondan sonra kuzu kıymayı, normal kıymayı, sarımsağı, kekiği, kimyonu, mercanköşkü, biberiyeyi, karabiberi ve tuzu elinizle soğanla iyice karıştırın; kaseyi plastik sargıyla örtün ve tatların karışması için yaklaşık 2 saat buzdolabında saklayın.

Fırını önceden 165 derecede ısıtın. Et karışımını bir mutfak robotuna koyun ve ince doğranmış ve yapışkan olana kadar karıştırın. Et karışımını bir somun tavaya koyun ve iyice bastırın hava cepleri olmadığından emin olun. Somun tavasını başka bir fırın kabına koyun ve kenarların yarısına kadar kaynar su ile doldurun.

Ardından önceden ısıtılmış fırında ortası pembeleşene kadar 45 ila 60 dakika pişirin; yüzeyde birikmiş yağı dökün ve hafifçe soğutun; ince ince dilimleyin. Her pide ekmeğine ½ çorba kaşığı humus sürün; et karışımı, marul, domates, kırmızı soğan, beyaz peynir ve tzatziki sos ile doldurun. Afiyet olsun…

Besin değerleri;

  • 425 kalori
  • Protein 22.4 gr
  • Karbonhidratlar 42.8 gr
  • Yağ 40.8 gr
  • Kolesterol 60.6 mg
  • Sodyum 620 mg
Paylaşın

Geleneksel Yunan Salatası, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Geleneksel Yunan Salatası, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Malzemeleri;

  • 1 baş marul – durulanmış, kurutulmuş ve doğranmış
  • 1 kırmızı soğan, ince dilimlenmiş
  • 150 GR. siyah zeytin çekirdeksiz olabilir
  • 1 adet doğranmış yeşil dolmalık biber
  • 1 adet doğranmış kırmızı dolmalık biber
  • 2 büyük doğranmış domates
  • 1 dilimlenmiş salatalık
  • 1 su bardağı ufalanmış beyaz peynir
  • 6 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı kurutulmuş kekik
  • 1 limon, suyu sıkılmış
  • Karabiber

Hazırlanışı;

Büyük bir salata kasesinde marulu, soğanı, zeytini, dolmalık biberi, domatesi, salatalığı ve peyniri karıştırın. Ardından zeytinyağını, kekiği, limon suyunu ve karabiberi bir kapta çırpın; salatanın üzerine dökün ve servis yapın. Afiyet olsun…

Besin değerleri;

  • 265 kalori
  • Protein 6 gr.
  • Karbonhidratlar 14.1 gr.
  • Yağ 22.4 gr.
  • Kolesterol 22.3 mg.
  • Sodyum 537.8 mg.
Paylaşın

Stilman diyeti nedir, nasıl uygulanır? Faydaları, Zararları

0

Hızlı kilo verme vaat eden Stillman Diyeti, en eski düşük karbonhidratlı diyetlerden biridir. Stillman Diyeti 1960’larda New York’ta bir aile hekimi olarak çalışan Dr. Irwin Stillman tarafından geliştirdi. Bu diyetin iki avantajı, takip etmenin kolay olması ve sonuçların hızlı olmasıdır.

1 ayda 7 kilo vermeyi taahhüt eden stillman diyeti, kas kaybı olmadan kilo kaybedilmesini sağlar. Diyetin temelinde proteini artırırken karbonhidratı azaltmak vardır. Diğer bütün diyetlerde olduğu gibi bu diyette de su tüketimi son derece önemli yer tutmaktadır. Fakat bu diyetteki bir farkı proteinlerin vücutta hızlı yayılımını sağlamak amaçlı günde en az 8 bardak içilmesi şartı vardır. Kaslarda bir kayba neden olmayan stillman diyeti, tamamen yağ yakma üzerine kurulmuş bir sistemdir.

Nasıl yapılır?

Günde 6 öğün üzerine kurulan stillman diyetinde mide sürekli dolu kalacağı için metabolizma da sürekli canlı kalacaktır. Metabolizmanın hızlı çalışması nedeniyle sindirim sistemi de sürekli çalışacak ve bu sayede daha hızlı yağ yakımı gerçekleşecektir. Bu diyette, ağırlıkla protein, orta miktarda yağ ve az miktarda karbonhidrat tüketirsiniz.

Diyet iki aşamalı olarak ilerler;

Stillman Diyetinin 1. aşamasındayken, sebzeler, meyveler, pirinç, makarna, ekmek ve alkol dahil tüm karbonhidrat kaynaklarını önlemeniz gerekir. Bu diyet planını 1 hafta takip etmeniz gerekiyor.

  • Kahvaltı (sabah 08.00 – 09.00); 1 fincan yeşil çay + 2 haşlanmış yumurta
  • Öğlen öncesi öğle yemeği (10: 30-11: 00); 1 fincan siyah kahve (şekersiz veya kremalı)
  • Öğlen yemeği (12:30 – 13:00); Tavuklu tavuk göğsü ile salata
  • Öğlen yemeği sonrası (15:00); 1 fincan siyah kahve (şekersiz ve kremasız)
  • Akşam atıştırması (17:00); 1 haşlanmış yumurta ve 1 fincan yeşil çay
  • Akşam yemeği (19:00); Balık veya yağsız sığır / baharatlar

Yeşil çay sıfır kalorisi var. Vücudun metabolizmasını arttırır. Haşlanmış yumurta protein için iyi bir kaynaktır. Öğlen yemeğinden önce, iştah bastırıcı bir etkisi olduğu için bir bardak kahve için. Lezzetli  salata, yağsız protein kaynağı olan haşlanmış tavuk göğsü ile hafif bir öğle yemeğiniz var.

Karbonhidrat alımını azaltacağından, kendinizi aç hissedebilirsiniz. Açlık bastırmanın en iyi yolu kahve içmek olacaktır. Akşam aperitifi için yumurta ve yeşil çay içmek açlık sıkışmalarınızı engelleyecektir. Balıklı veya yağsız sığır etleriyle iyi proteinli bir akşam yemeği tüketebilirsiniz.

Stillman Diyeti’nde tüketilecek gıdalar (1. aşama);

  • Proteinler; Tavuk göğsü, balık, dana eti, sığır, yumurta ve hindi yağsız
  • İçecekler; Siyah kahve, yeşil çay, siyah çay, beyaz çay ve su
  • Diğerleri; Otlar, baharatlar, tuz, biber

Stillman Diyeti’nde kaçınılması gereken gıdalar;

  • Sebze
  • Meyve
  • Alkol
  • Çeşniler
  • Ekmek
  • Tereyağı
  • Yağ
  • Pirinç
  • Makarna
  • Gazlı içecekler

Stillman Diyetinin 2. aşaması;

Stillman Diyetinin ilk haftasını tamamladıktan sonra, su kaybetmiş olabilirsiniz. Metabolizmanızı hızlandırıp, yağları harekete geçirip yağsız kas kitlesi oluşturacaksınız. Düşük karbonhidratlı bir diyette olduğunuzdan zayıf hissetmek ve ruhsal değişimler yaşamak mümkündür. Bunu önlemek için, yoga / meditasyon ve germe egzersizleri yapmalısınız. Ancak, bir sonraki aşamaya geçerken önümüzdeki hafta sabırsızlıkla bekleyeceksiniz.

  • Kahvaltı (08:00 – 09:00); Limon suyu ile 1 bardak yeşil çay + 2 haşlanmış yumurta
  • Öğle yemeği (10:30 – 11:00); ½ elma + 1 fincan siyah kahve
  • Öğlen yemeği (12: 30 – 1:00); derisiz ızgara balık + haşlanmış sebze yada salata
  • Öğlen yemeği sonrası (15:00); ¼ su bardağı havuç veya ¼ su bardağı karpuz
  • Akşam atıştırmalığı (17:00); Yeşil çay + 1 çok diyet  bisküvi
  • Akşam yemeği (19:00); Tavuk yahni veya mantar çorbası

2. aşamada tüketebileceğiniz gıdalar;

  • Protein; Balık, tavuk göğsü, mantar, yumurta, hindi, ördek ve dana et
  • Sebzeler; Tüm sebzeler ancak minimum miktarlarda
  • Meyveler; Şeftali, üzüm, erik, elma, armut, portakal, limon, greyfurt, karpuz
  • İçecekler; Yeşil çay, siyah çay, beyaz çay ve siyah kahve

2. aşamada tüketilmemesi gereken gıdalar;

  • Meyveler – Mango, muz
  • Mandıra – Tam yağlı krema, süt ve yoğurt
  • İçecekler – Soda, paketlenmiş meyve suyu ve alkol

Bu diyet sırasında mutlaka egzersiz yapın. Yüzme yürüyüş gibi sporlar etkili olanlar olacaktır. Bu diyeti yapmadan önce bir uzmana danışmanız oldukça önemlidir. Devamlı kronik rahatsızlıklarınız  varsa bu diyeti uygulamayın. Tüm bunlar uygunsa da bu diyeti en az 2 hafta ara verdikten sonra tekrarlayın.

Dikkat: Sayfa içeriği sadece bilgilendirme amaçlıdır. Tanı ve tedavi için mutlaka doktorunuza başvurunuz.

Paylaşın

Spondilolistezis nedir? Nedenleri, Belirtileri, Tedavisi

0

Kayma miktarına bağlı olarak ciddi sorunlara neden olabilen spondilolistezis, bel kayması durumudur. Bu hastalık, alt omurlardan birinin doğrudan daha altındaki omura kaymasına neden olur. Ağrılı bir durumdur ancak çoğu zaman tedavisi mümkündür.

Tedavisine hem terapötik hem de cerrahi yöntemler kullanılabilir. Uygun egzersiz teknikleri bu durumu hafifletmenize yardımcı olabilir.

Belirtileri;

Spondilolistezisin semptomları değişiklik gösterir. Hafif olan kişilerde herhangi bir belirti olmayabilir. Bununla birlikte, ciddi olanlar günlük aktivitelerini gerçekleştiremeyebilir. En yaygın semptomlardan bazıları;

  • Kalıcı bel ağrısı
  • Sırtınızda ve bacaklarınızda sertlik
  • Alt sırt hassasiyeti
  • Uyluk ağrısı
  • Sıkı hamstring ve kalça kasları

Nedenleri;

Spondilolistezisin nedenleri yaşa, kalıtıma ve yaşam tarzına göre değişir. Çocuklar, doğum kusuru veya yaralanma sonucu bu durumdan muzdarip olabilir. Bununla birlikte, bu durum ailede devam ederse, her yaştan insan duyarlıdır. Ergenlik döneminde hızlı büyüme de katkıda bulunan bir faktördür.

Spor yapmak ayrıca omurgaların aşırı gerilmesine ve belinizin alt kısmına baskı yapmasına neden olabilir. Aşağıdaki sporlar özellikle bu duruma neden olabilir;

  • Futbol
  • Jimnastik
  • Atletizm
  • Ağırlık kaldırma

Spondiloliz genellikle spondilolistezisin bir öncüsüdür. Spondiloliz, bir omurda bir kırık olduğunda meydana gelir, ancak henüz omurganızdaki bir alt kemiğe kaymamıştır.

Teşhisi;

Fiziksel muayeneler, bu durumu teşhis etmenin ilk adımıdır. Spondilolisteziniz varsa, basit egzersizler sırasında bacağınızı doğrudan dışarı doğru kaldırmakta zorluk yaşayabilirsiniz. Alt omurganızın röntgenleri, bir omurun yerinde olup olmadığını belirlemek için çok önemlidir. Doktorunuz ayrıca röntgen görüntülerinde olası herhangi bir kemik kırığı arayabilir. Yanlış yerleştirilmiş kemik sinirlerinize baskı yapıyorsa, doktorunuz daha ayrıntılı bir BT taraması isteyebilir.

Tedavisi;

Spondilolistezis tedavisi, ağrınızın şiddetine ve omur kaymanıza bağlıdır. Cerrahi olmayan tedaviler ağrıyı hafifletmeye yardımcı olabilir ve kemiğin yerine geri dönmesini teşvik edebilir. İyileşme sürecinde temas sporlarından kaçınmak önemlidir. Yaygın cerrahi olmayan tedavi yöntemleri şunları içerir:

  • Sırt desteği takmak
  • Fizik tedavi egzersizleri yapmak
  • Ağrıyı azaltmak için antienflamatuar ilaçlar (ibuprofen gibi) almak
  • Epidural steroid enjeksiyonları kullanarak

Bununla birlikte, şiddetli spondilolistezis vakalarından muzdarip yetişkinlerin, spinal füzyon adı verilen bir ameliyata ihtiyacı olabilir. Kemik, omurganız cerrahi olmayan tedavilere yanıt vermeyecek kadar aşağı kaydığında, yanlış yerleştirilmiş omurun cerrahi olarak düzeltilmesi gerekir. Omurganızın kemikleri sinirlerinize baskı yapıyorsa ameliyat da gereklidir.

Doktorunuz bir kemik grefti ve metal çubuklar kullanarak omurganızı stabilize etmeye çalışacaktır. Omuru iyileşirken desteklemeye yardımcı olmak için bir iç kuşak takabilirler. Spinal füzyon tamamlandıktan sonra, kemiklerin tamamen kaynaşması dört ila sekiz ay sürecektir. Ameliyatın başarı oranı çok yüksektir.

Komplikasyonlar;

Spondilolistezis semptomlarını hafifletmek için tıbbi müdahale çok önemlidir. Bu durum tedavi edilmezse kronik ağrıya ve kalıcı hasara neden olabilir. Sinirler hasar görmüşse, sonunda zayıflık ve bacak felci yaşayabilirsiniz. Nadir durumlarda omurga enfeksiyonu da ortaya çıkabilir. Geri dönüş olarak da adlandırılan kifoz, omurganın üst kısmının alt yarıdan düştüğü ve öne doğru spinal açılanmaya neden olan olası bir komplikasyondur.

Dikkat: Sayfa içeriği sadece bilgilendirme amaçlıdır. Tanı ve tedavi için mutlaka doktorunuza başvurunuz.

Paylaşın

Spinal stenoz nedir? Nedenleri, Belirtileri, Tedavisi

0

Omurga, üst vücut için stabilite ve destek sağlayan, omur adı verilen bir kemik sütunudur ve dönmemizi, hareket etmemizi sağlar. Spinal sinirler, omurlardaki açıklıklardan geçer ve beyinden vücudun geri kalanına sinyaller iletirken çevresindeki kemik ve dokular bu sinirleri korur.

Sistem herhangi bir şekilde hasar görürlerse veya bozulurlarsa, yürüme, denge ve his gibi işlevleri etkileyebilir. Spinal stenoz, omuriliğin sıkıştırıldığı durumdur. Sıkıştırma minimum ise hiçbir sorun yaşanmaz ama çok fazla daralma sinirleri sıkıştırabilir ve sorunlara neden olabilir.

Belirtileri;

  • Bacak veya kol zayıflığı
  • Ayakta veya yürürken bel ağrısı
  • Bacaklarınızda veya kalçalarınızda uyuşma
  • Denge sorunları

Sandalyede oturmak genellikle bu semptomların giderilmesine yardımcı olur. Bununla birlikte, ayakta durma veya yürüme dönemleriyle geri döner.

Nedenleri;

Spinal stenozun en yaygın nedeni yaşlanmadır. Yaşlandıkça vücudunuzda dejeneratif süreçler meydana gelir. Omurganızdaki dokular kalınlaşmaya başlayabilir ve kemikler sinirleri sıkıştırarak büyüyebilir. Diğer durumlar şunlardır;

  • Doğumda bulunan omurga kusurları
  • Doğal dar bir omurilik
  • Omurga eğriliği veya skolyoz
  • Anormal kemik yıkımına ve yeniden büyümeye neden olan kemik paget hastalığı
  • Kemik tümörleri
  • Bir tür cücelik olan akondroplazi

Teşhisi;

Spinal stenoz semptomlarınız varsa, doktorunuz tıbbi bir öykü alarak, fizik muayene yaparak ve hareketlerinizi gözlemleyerek başlayacaktır . Doktorunuz ayrıca şüpheli bir teşhisi doğrulamak için testler isteyebilir, örneğin:

  • Omurganızın görüntüleri için röntgen , MRI taraması veya CT taraması
  • Spinal sinirlerin sağlığını kontrol etmek için elektromiyelogram
  • Omurganızdaki hasar veya büyümeleri aramak için kemik taraması

Tedavi seçenekleri;

Birinci basamak tedaviler;

Farmasötik tedavi tipik olarak ilk önce denenir. Amaç ağrınızı dindirmektir. Omurga kolonunuza kortizon enjeksiyonları şişliği azaltabilir. Steroid olmayan antiinflamatuar ilaçlar (NSAID’ler) de ağrıya yardımcı olabilir. Fizik tedavi de bir seçenek olabilir.

Ameliyat;

Şiddetli ağrı için veya nörolojik bir kayıp varsa ameliyat gerekebilir. Basıncı kalıcı olarak azaltabilir. Spinal stenozu tedavi etmek için birkaç ameliyat türü kullanılır:

  • Laminektomi en yaygın ameliyat türüdür. Bir cerrah sinirlere daha fazla yer açmak için omurlarınızın bir kısmını çıkarır
  • Foraminotomi, omurganın sinirlerin çıktığı kısmı genişletmek için yapılan bir ameliyattır
  • Spinal füzyon tipik olarak daha şiddetli vakalarda, özellikle birden fazla omurga seviyesi söz konusu olduğunda, istikrarsızlığı önlemek için gerçekleştirilir. Omurganın etkilenen kemiklerini birbirine bağlamak için kemik greftleri veya metal implantlar kullanılır.

Spinal stenozla başa çıkmanın yolları var mı?

Spinal stenoz ağrısını hafifletebilecek ameliyat dışındaki seçenekler şunlardır:

  • Buz
  • Akupunktur
  • Masaj

Dikkat: Sayfa içeriği sadece bilgilendirme amaçlıdır. Tanı ve tedavi için mutlaka doktorunuza başvurunuz.

Paylaşın

Spina Bifida Occulta Hakkında Bilmeniz Gereken Her Şey

0

Spina Bifida Occulta (SBO), bebeğin anne karnındaki gelişimi sırasında, genellikle hamileliğin ilk ayında ortaya çıkan omurganın yaygın bir malformasyonudur. Bu rahatsızlığı olan kişilerde omur denilen omurganın kemikleri düzgün kapanmaz. Bu, hassas omurgayı yaralanmaya maruz bırakabilecek küçük boşluklar bırakır.

SBO’lu bazı insanlar semptomlar yaşarlar, ancak büyük çoğunluğunun hiçbir semptom göstermez ve sağlıklı bir yaşam sürerler. Bu durum gizli Spina Bifida olarak adlandırılır.

Belirtileri;

Semptomlar ve şiddetleri genellikle kaç omurun açık kaldığına ve boşlukların ne kadar büyük olduğuna bağlıdır. SBO vakalarının çoğu çok hafiftir. Kemiklerdeki boşluklar o kadar küçüktür ki omurilik hala korunur ve herhangi bir hasar meydana gelmez. Bununla birlikte belirtiler şunlardır;

  • Sırt ağrısı
  • Bacak zayıflığı
  • Bacakların arkasındaki ağrı
  • Mesane veya bağırsak kontrolü kaybı
  • Skolyoz veya omurganın kıvrılması
  • Sırtta veya bacaklarda uyuşma
  • Şekilsiz bacaklar ve ayaklar

Bazen SBO gibi omurilik anormalliğinin mevcut olabileceğine dair gözle görülür işaretler vardır. Bu belirtiler;

  • Renk değişikliği veya doğum lekesi
  • Çukur veya girinti
  • Büyüme veya yağ yastığı

Komplikasyonları;

SBO’nun en sık görülen komplikasyonu, Gergin Omurilik Sendromu’dur. Bu, beyinden omuriliğe doğru ilerleyen omuriliğin kısıtlandığı bir durumdur. Bu germe, sinir hasarına ve aşağıdakiler dahil nörolojik sorunlara neden olabilir:

  • Sırt ağrısı
  • Bacaklarda ve kollarda güçsüzlük
  • Mesane ve bağırsakları kontrol etme sorunları

Nedenleri;

Uzmanlar, SBO da dahil olmak üzere herhangi bir spina bifida türüne neyin neden olduğundan tam olarak emin değiller. Omurilik kusurları olan bir bebeği doğurmanın en büyük risk faktörlerinden biri, hamilelik sırasında yetersiz folik asit alımıdır. Folik asit bir B vitaminidir.

Folik asit, koyu yapraklı sebzelerde ve tahıl gibi güçlendirilmiş yiyeceklerde bulunur. Diyabetiniz varsa veya halihazırda spina bifidalı bir çocuğunuz varsa, hamilelik sırasında 4.000 mikrograma kadar ihtiyacınız olabilir. Uygun folik asit takviyesi, spina bifida gibi kusur riskini azaltabilir.

Teşhisi;

SBO, genellikle, farklı nedenlerle yapılan muayene sırasında tesadüfen tespit edilir. Bunun nedeni, durumun genellikle asemptomatik olmasıdır. Çukur, cilt renginin bozulması gibi görsel ipuçları, doktorun SBO’dan şüphelenmesine neden olabilir. Bir röntgen, omurganın bir malformasyonu olup olmadığını belirleyebilir. Doktorunuz Gergin Omurilik Sendromu’dan şüphelenirse, bir MR taraması isteyebilir.

Tedavisi;

SBO’nun tedavisi yoktur. Belirtiler ortaya çıktığında, genellikle bireysel olarak tedavi edilirler. Örneğin ağrı, ilaçlar veya fizik tedavi ile yönetilebilir.

Gergin Omurilik Sendromu teşhisi konulursa, korddaki gerginliği gidermek için ameliyat gerekebilir. Ameliyat basit ve genellikle başarılıdır.

Dikkat: Sayfa içeriği sadece bilgilendirme amaçlıdır. Tanı ve tedavi için mutlaka doktorunuza başvurunuz.

 

Paylaşın

Alevli Peynir (Saganaki), Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Alevli Peynir (Saganaki), herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Malzemeleri;

  • 125 gr. kaşar peyniri
  • 1 çorba kaşığı su
  • ¼ fincan çok amaçlı un
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Oda sıcaklığında 2 yemek kaşığı brendi
  • ½ limon
  • 1 yemek kaşığı taze doğranmış maydanoz

Hazırlanışı;

Kaşar peynirinin her iki tarafını da suyla fırçalayın; yüzeyin tamamen ıslandığına emin olarak her iki tarafı da una daldırın. İyi terbiye edilmiş bir dökme demir tavayı orta-yüksek ısıda önceden ısıtın; zeytinyağına dökün.

Ardından unlu peyniri dikkatlice kızgın yağa koyun; yaklaşık 2 dakika, peynir erimeye başlayana ve altın rengi kahverengi bir kabuk oluşana kadar pişirin. Ondan sonra bir spatula ile peyniri hızla ters çevirin; ve yaklaşık 30 saniye daha kızartın.

Ardından tavayı ocaktan alın ve peçete kaplı bir tabağa aktarın; brendiyi peynirin üzerine dökün; brendiyi bir şömine çakmağı kullanarak yakın; biraz limon suyu sıkın ve maydanozla süsleyin.

Besin değerleri;

  • 391 kalori
  • Protein 16.3 gr.
  • Karbonhidratlar 15 gr.
  • Yağ 25.4 gr.
  • Kolesterol 61,2 mg.
  • Sodyum 543.5 mg.
Paylaşın

KÜNYE

MESAJ

– Borsa ve Döviz
– Finans
– Enerji
– Otomobil
– Emlak
– Diğer Ekonomi

 

haberkaos.com@gmail.com

Sosyal Medyada Haber Kaos