Tatlı Ve Ekşi Tavuk, Malzemeleri, Hazırlanışı
Hazırlaması çok kolay olan tatlı ve ekşi tavuk, denedikten sonra menünüze ekleyeceğiniz yemek tariflerinden biri olacaktır. Öyleyse verilen adımları takip edin ve bu tarifi yapın!
Haber Merkezi / Tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.
Malzemeleri;
Tavuk için;
455 gr kemiksiz, derisiz tavuk göğsü
Tuz , damak tadına göre
Karabiber , damak tadına göre
½ su bardağı mısır nişastası (60 gr)
2 yumurta , çırpılmış
Yağ , kızartmak için
Sos için;
1 yemek kaşığı yağ
½ yemek kaşığı kıyılmış sarımsak
1 adet dolmalık biber , küp doğranmış
¾ su bardağı elma sirkesi (180 ml)
1 yemek kaşığı soya sosu
¼ su bardağı ketçap (55 gr)
½ su bardağı şeker (100 gr)
Hazırlanışı;
Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım…
Tavukları tuz ve karabiberle tatlandırın, mısır nişastasına bulayıp çırpılmış yumurtaya batırın, altın rengi, çıtır çıtır ve pişene kadar kızartın, kenara alın, yağlıysa kağıt havluyla kurulayın.
Büyük bir tavada yağı kızdırın ve sarımsakları güzelce kokusu çıkana kadar kavurun, dolmalık biberi, elma sirkesini, soya sosunu, ketçabı ve şekeri ekleyin, kaynama noktasına getirin.
Sos koyulaşınca kızarmış tavuğu ekleyin, sosla kaplanmasını sağlayın, üzerini kıyılmış taze soğan ve susamla süsleyin, pilavla servis edin. Afiyet olsun…
Besin Değerleri
Kalori: 2960
Yağ: 261 gram
Karbonhidrat: 77 gram
Lif: 1 gram
Şeker: 44 gram
Protein: 75 gram
