Fırında Süt Soslu Dana Eti, Malzemeleri, Hazırlanışı
Fırında süt soslu dana eti, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın!
Haber Merkezi / Ortalama 120 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.
Malzemeleri;
- 700 gram dana eti
- 1 adet defne yaprağı
- 4 adet patates
- 1 yemek kaşığı un
- 20 gram tereyağı
- 1/2 bardak süt
- 1 tutam hindistan cevizi
- Tuz ve karabiber
- 100 gram kaşar peyniri
- 1 demet dereotu
Hazırlanışı;
- Malzemeleri hazırlayın, başlayalım,
- Eti kaynar suya koyun, bir tutam tuz defne yaprağı ekleyin. 1.5 saat kaynatın,
- Eti dilimler halinde kesin ve ısıya dayanıklı bir fırın kabına koyun,
- Patatesleri haşlayın, dilimler halinde kesin ve etin üzerine koyun,
- Sos için tereyağını (bir tencerede) kısık ateşte eritin, un ekleyin, karıştırın,
- Süt, hindistan cevizi, tuz, karabiber ekleyin ve topak kalmayacak şekilde iyice karıştırın,
- Sosu patateslerin üzerine yayın,
- Rendelenmiş peynir serpin,
- Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 10 dakika pişirin,
- Dereotu ile süsleyip servis yapın,
- Afiyet olsun…
