Biftek Ve Patates Nachos, Malzemeleri, Hazırlanışı
Biftek ve patates nachos, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.
Haber Merkezi / Ortalama 55 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.
Malzemeleri;
2 adet dilimlenmiş patates
455 gr etek biftek
4 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz, damak tadına göre
Karabiber , damak tadına göre
2 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 su bardağı rendelenmiş çedar peyniri (100 gr)
½ su bardağı rendelenmiş Monterey Jack peyniri (50 gr)
Ekşi krema
Salsa, isteğe bağlı
2 yeşil soğan , kıyılmış
Hazırlanışı;
Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım…
Dilimlenmiş patatesleri büyük bir kaseye koyun, zeytinyağı, tuz, karabiber ve kırmızı toz biberle karıştırın.
Patatesleri fırın tepsisine dizin ve 230˚C (450˚F) fırında 20 dakika pişirin.
Etleri tuz ve karabiberle tatlandırın. Her iki tarafını da orta-az pişmiş olacak şekilde yüksek ateşte yaklaşık üç dakika pişirin, eti 10 dakika dinlendirdikten sonra küp küp doğrayın.
Döküm tavaya veya fırın tepsisine pişmiş patatesleri bir yığın halinde dizin, üzerine biftek, ardından çedar peyniri ve Monterey Jack peyniri koyun.
Peynir eriyene kadar beş dakika ızgarada pişirin, ekşi krema, salsa, yeşil soğan veya dilediğiniz herhangi bir sosla hemen servis edin.
