Tavada Tavuk Adobo, Malzemeleri, Hazırlanışı

Sağlıklı ve lezzetli bir yemek tarifimi arıyorsunuz, tavada tavuk adoboyu deneyin. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

910 gr tavuk
3 adet kurutulmuş defne yaprağı
5 yemek kaşığı soya sosu
2 yemek kaşığı sirke
3 adet ezilmiş sarımsak
1 su bardağı su (240 ml)
¼ su bardağı yemeklik yağ (60 ml)
1 yemek kaşığı beyaz şeker
Tuz, damak tadına göre
Bütün karabiber

Hazırlanışı;

Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım…

Bir kapta veya plastik bir gıda poşetinde soya sosunu ve sarımsağı karıştırın, ardından tavuğu 30 dakika marine edin, orta boy bir tavayı orta ateşe koyun ve yağı ekleyin, yağ kızınca marine edilmiş tavuğu ekleyin ve yaklaşık beş dakika kızartın.

Kalan marine sosunu ekleyip üzerine su ekleyip kaynatın, kurutulmuş defne yapraklarını ve tane karabiberi ekleyin, tavuk yumuşayana kadar 30 dakika kısık ateşte pişirin, sirkeyi ekleyip karıştırın ve 10 dakika daha kısık ateşte pişirin, şekeri ve tuzu ekleyip karıştırın, sonra ocaktan alın. Afiyet olsun…