Hindi Köftesi, Malzemeleri, Hazırlanışı
Hindi Köftesi, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın!
Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.
Malzemeleri;
- 500 gram hindi filetosu
- 2 adet patates
- 1 adet soğan
- 0,5 su bardağı kaynamış su
- Tuz ve karabiber
Hazırlanışı;
- Patatesleri ve soğanları soyun,
- Hindi kıyması hazır olarak kullanılabilir, ancak ben kendim yapmayı tercih ediyorum, bu yüzden hindi filetosunu kıyma makinesinden geçiriyorum,
- Soğanı büyük parçalar halinde kesin ve ayrıca bir kıyma makinesinden geçirin,
- Patatesleri orta veya ince bir rendeden geçin ve kıyılmış ete ekleyin,
- Şimdi yarım bardak su, tuz ve karabiber dökün ve her şeyi iyice karıştırın,
- Ellerimizi ıslatıyoruz ve köfteleri hazırlıyoruz,
- Bir kesme tahtası üzerine koyun ve 30-40 dakika buzdolabında dinlendirin,
- Bir tavaya bitkisel yağ dökün ve ateşe koyun,
- Köfteleri her iki tarafı altın sarısı olana kadar kızartın
- Ardından ısıyı azaltın ve tavayı bir kapakla kapatın,
- Köfteleri düşük ateşte birkaç dakika daha pişirin,
- Artık köfteleriniz hazır,
- Herhangi bir garnitürle servis edebiliriz,
- Afiyet olsun…
