Avokado Soslu Izgara Somon, Malzemeleri, Hazırlanışı

Sağlıklı ve lezzetli bir yemek tarifimi arıyorsunuz, avokado soslu ızgara somonu deneyin. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Haber Merkezi / Bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

Somon için:

1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
4 somon filetosu

Avokado salsası için;

2 avokado
¼ kırmızı soğan
1 limon , suyu sıkılmış
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 ½ çay kaşığı tuz

İsteğe bağlı;

Süslemek için doğranmış kişniş

Hazırlanışı;

Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım…

Büyük bir kasede yağı, tuzu, karabiberi ve kırmızı toz biberi karıştırın, somon filetolarını marine sosuyla kaplayın ve 30 dakika buzdolabında bekletin. Somonu 28 cm çapındaki bir ızgara tavasında, yüksek ateşte her iki tarafını ikişer dakika pişirin.

Ayrı bir kapta avokadoları, ¼ kırmızı soğanı, bir limonun suyunu, 1 yemek kaşığı zeytinyağını ve tuzu hafifçe karıştırın, pişmiş somonun üzerine avokado sosu dökün, incecik kıyılmış kişnişle süsleyin. Afiyet olsun…