Söğürme; Herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Malzemeleri; 1 kg patlıcan 1 kg soğan 1 kg yeşil biber Hazırlanışı; Patlıcan, soğan ve yeşil biber közde pişirilir. Bu malzemeler pişirildikten sonra ufak ufak doğranır. Ufak ufak doğranan Continue Reading

Söğürme; Herkesin mutlaka tadması gereken bir lezzetdir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Malzemeleri;  1,5 – 2 kg kuzu eti (but ve kemikli kaburga ksımı) 8 – 10 adet yeşil biber 8 – 10 adet arpacık soğanı tuz kekik Hazırlanışı; Bir tahta üstünde keskin bir bıçakla kuzu Continue Reading