Diyabet söz konusu olduğunda, çoğu kişinin aklına insülin, periyodik testler ve ilaçlar gelir. Ancak diyabetin önlenmesinde sağlıklı beslenmenin rolü de göz ardı edilemez.
Haber Merkezi / Sağlıklı besinler, özellikle düşük glisemik indekse sahip olanlar, kan şekeri seviyelerini optimum aralıkta tutabilir. Ayrıca, bu besinlerde bulunan bazı doğal bileşikler insülin fonksiyonunu artırmaya ve iltihabı azaltmaya yardımcı olabilir.
İşte diyabet yönetiminde etkili olabilecek bazı besinler:
Tam tahıllar: Yulaf, kinoa, esmer pirinç gibi kompleks karbonhidratlar, düşük glisemik indeksleriyle kan şekerini yavaş yükseltir.
Yeşil yapraklı sebzeler: Ispanak, pazı, kale gibi sebzeler düşük kalorili, yüksek lifli ve antioksidan açısından zengindir.
Meyveler (Düşük Glisemik İndeksli): Elma, armut, çilek, yaban mersini gibi meyveler lif ve antioksidan içerir, ancak porsiyon kontrolü önemlidir.
Kurubaklagiller: Mercimek, nohut, fasulye gibi besinler yüksek lif ve protein içeriğiyle kan şekerini dengelemeye yardımcı olur.
Yağlı balıklar: Somon, sardalya, uskumru gibi omega-3 açısından zengin balıklar, insülin direncini azaltabilir.
Kuruyemişler ve tohumlar: Badem, ceviz, chia tohumu, keten tohumu gibi besinler sağlıklı yağlar ve lif sağlar.
Baharatlar: Tarçın, Zencefil ve Zerdaçal’in iltihap giderici ve kan şekerini düzenleyici özellikleri vardır.
Az yağlı ve fermente süt ürünleri: Yoğurt, kefir ve az yağlı ayran, protein ve kalsiyumun yanı sıra probiyotik de içeren süt ürünleri arasındadır. Bu yararlı bakteriler bağırsak sağlığını iyileştirmeye ve kan şekerini daha iyi kontrol etmeye yardımcı olur.
Yeşil çay: Şekerli içeceklere sağlıklı bir alternatif arıyorsanız, yeşil çay harika bir seçenektir. Yeşil çaydaki antioksidanlar, özellikle EGCG, hücrelerin insüline duyarlılığını artırabilir ve kan şekerinin yükselmesini önleyebilir.
Su: Basit görünebilir, ancak susuzluk yüksek kan şekerine yol açabilir. Gün boyunca yeterli su içmek vücudun insülinle daha iyi çalışmasına ve atık ürünleri ortadan kaldırmasına yardımcı olur.
Diyabet önleyici beslenme için bazı ipuçları:
İşlenmiş gıdalardan ve ilave şekerlerden uzak durun.
Öğünlerinizi daha az ve düzenli hale getirin.
Zeytinyağı ve susam gibi sağlıklı yağlar kullanın.
Egzersizi ve fiziksel aktiviteyi sağlıklı bir beslenmeyle birleştirin.
